ເຕືອນໄພສ່ຽງເປັນພິດ botulinum ຈາກໄສ້ກອກໝູທີ່ຂາຍຕາມຖະໜົນ

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ນັບແຕ່ວັນທີ 13 ພຶດສະພາ 2023 ເປັນຕົ້ນມາ, ຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ, ໄດ້ເກີດເຫດການເປັນພິດຂອງອາຫານປະເພດຕ່າງໆ ທີ່ຕິດພັນກັບສານພິດໂບທູລີນົມ ຍ້ອນການຊື້-ຂາຍ ແລະ ນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ປ້າຍຊື່ຈາກຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນ.

ອີກກຸ່ມຂອງການຕິດເຊື້ອ botulinum ຫຼັງຈາກກິນໄສ້ກອກຫມູແຕ່ຢາແກ້ພິດໄດ້ຫມົດໄປ

ວັນທີ 14 ພຶດສະພາ, ໂຮງໝໍເດັກ 2 ໄດ້ຮັບຜູ້ເປັນອ້າຍນ້ອງ 3 ຄົນໃນຄອບຄົວດຽວກັນ (ອາໄສຢູ່ເມືອງ Thu Duc, ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ) ເຂົ້າຮັບການປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍຍ້ອນມີອາການອ່ອນເພຍຢູ່ແຂນຂາລຸ່ມ, ຫາຍໃຈຫາຍໃຈຜິດພາດ ສົງໄສວ່າເປັນພິດ botulinum. ຕາມສະມາຊິກໃນຄອບຄົວແລ້ວ, ເດັກນ້ອຍທັງ 3 ຄົນກ່ອນໜ້ານີ້ໄດ້ກິນໄສ້ກອກຊີ້ນໝູທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດ, ໂດຍມີອາການເສື່ອມ. ມາຮອດຕອນບ່າຍຂອງວັນດຽວກັນ, ເດັກທັງ 3 ຄົນເລີ່ມມີອາການວິນຫົວ, ປວດຮາກ, ຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ.

ຈາກນັ້ນ, ວັນທີ 20 ພຶດສະພາ, ຂໍ້ມູນຈາກໂຮງໝໍເສດຖາທິລາດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໜ່ວຍນີ້ພ້ອມດ້ວຍໂຮງໝໍປະຊາຊົນແຂວງຢາດິ່ງ ແລະ ໂຮງໝໍພະຍາດເຂດຮ້ອນ (HCMC) ໄດ້ປຶກສາຫາລື ແລະ ກວດພົບຜູ້ຖືກສົງໄສເປັນພິດ botulinum ຕື່ມອີກ 3 ກໍລະນີ. ຄົນເຈັບທັງໝົດ 3 ຄົນແມ່ນຢູ່ນະຄອນ Thu Duc, ໃນນັ້ນມີອ້າຍນ້ອງ 2 ຄົນ ອາຍຸ 18 ປີ ແລະ 26 ປີ, ເຫຼືອອີກ 1 ຄົນ ເປັນເພດຊາຍ ອາຍຸ 45 ປີ. ປະຫວັດການແພດເປີດເຜີຍວ່າ: 2 ອ້າຍນ້ອງກ່ອນໜ້ານີ້ເຄີຍກິນເຂົ້າຈີ່ກັບໄສ້ກອກໝູ, ຜູ້ຊາຍໄດ້ກິນນ້ຳປາທີ່ປະໄວ້ດົນແລ້ວ. ຜົນການທົດສອບຈາກໂຮງໝໍປະຊາຊົນແຂວງຢາດິງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບການເປັນພິດ botulinum ຈາກອາຫານ.

ປະຈຸບັນ, ຄະນະກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງນະຄອນ Thu Duc ພວມສືບສວນ ແລະ ແກ້ໄຂບັນດາກໍລະນີຕິດພິດອາຫານ ແລະ ພິດ botulinum ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງໄສ້ກອກໝູ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຊື້ຈາກຜູ້ຂາຍຕາມຖະໜົນໃນເຂດ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍເມື່ອນໍາໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ພວກເຂົາຄວນຢຸດໃຊ້ມັນ. ຖ້າມີບັນຫາສຸຂະພາບຫຼືສົງໃສວ່າການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກຫມູແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ປອດໄພ, ຄວນໄປໂຮງຫມໍເພື່ອກວດກາໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.

TP Thủ Đức: Cảnh báo nguy cơ ngộ độc Botulinum từ chả lụa bán dạo - Ảnh 1. — ປະຊາຊົນຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ.

ປົກກະຕິແລ້ວການເປັນພິດຂອງ botulinum ແມ່ນເກີດມາຈາກການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີສານພິດນີ້. ການເປັນພິດຂອງ botulinum ແມ່ນເປັນສະພາບອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ແລະອາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຕາຍທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Clostridium botulinum. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ມີຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອົກຊີເຈນຕ່ໍາ, ເຊັ່ນດິນ, ຂີ້ຕົມ, ສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍ. Botulinum toxin ມີຄວາມສາມາດໃນການໂຈມຕີລະບົບປະສາດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຮ້າຍແຮງ.

ອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນທົ່ວໄປປະກອບມີອາຫານກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອາຫານແຊ່ແຂງທີ່ບໍ່ໄດ້ແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍ, ແລະອື່ນໆ, ເມື່ອຜູ້ບໍລິໂພກກິນອາຫານທີ່ມີສານພິດ botulinum, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເຕີບໂຕຢູ່ໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍແລະຜະລິດສານພິດຫຼາຍຂຶ້ນ. ຈາກນັ້ນສານພິດນີ້ຈະເຂົ້າສູ່ລະບົບປະສາດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດ.

ອາການຂອງພິດ botulinum ອາດຈະປະກອບມີ: ເມື່ອຍລ້າ, ຫາຍໃຈຍາກ, ເວົ້າຍາກ, ກືນຍາກ, ຍ່ຽວຍາກ, ແລະການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຜິດປົກກະຕິ. ອາການເຈັບຫົວ, ນອນໄມ່ຫລັບ, ຕາມົວ, ແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສຸມໃສ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ການເປັນພິດຂອງ botulinum ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນອໍາມະພາດຂອງກ້າມຊີ້ນ, ການສູນເສຍການເຄື່ອນໄຫວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການເສຍຊີວິດ.

ຖ້າເຈົ້າສົງໃສວ່າເຈົ້າເປັນພະຍາດໂບທູ, ໃຫ້ໄປພົບແພດທັນທີ. ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານຈະດໍາເນີນການທົດສອບແລະການວິນິດໄສເພື່ອກໍານົດສາເຫດຂອງອາການຂອງທ່ານ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ບໍ່ຄວນກິນຢາດ້ວຍຕົນເອງຫຼືລໍຖ້າໃຫ້ສະພາບການແກ້ໄຂດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ເພາະວ່າໂຣກຜີວ ໜັງ ສາມາດສົ່ງຜົນສະທ້ອນຮ້າຍແຮງແລະເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ