Rambutan, ເປັນຫມາກໄມ້ທີ່ແຊບທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະເສັ້ນໄຍ

ນອກຈາກເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນຊີທີ່ອຸດົມສົມບູນແລ້ວ, ໝາກຫຸ່ງຍັງໃຫ້ເສັ້ນໃຍ, ສານປະກອບພືດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ.

ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບ ແລະ ມີສານອາຫານ - ຮູບປະກອບ

ແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ antioxidants ແລະວິຕາມິນ

Rambutan ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພູມຕ້ານທານແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດໂດຍການເຮັດໃຫ້ເປັນກາງຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ, ຫຼືໂມເລກຸນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ວິຕາມິນ C ຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ.

ການບໍລິໂພກວິຕາມິນ C ພຽງພໍອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໂດຍການຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດໃນຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງແລະປ້ອງກັນການເກີດ atherosclerosis, ຫຼືການສ້າງຂອງ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ.

ສະຫນັບສະຫນູນການຍ່ອຍອາຫານ

Rambutan ມີທັງເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງທັງສອງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍໄດ້ຖືກໝັກ ຫຼືແຕກອອກໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ (SCFAs).

ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, SCFAs ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບຈຸລັງທີ່ຕິດຢູ່ໃນລໍາໄສ້ໃຫຍ່ແລະຄວບຄຸມການອັກເສບໃນກະເພາະອາຫານ. ເສັ້ນໃຍເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມຕົວຫຼັງຈາກກິນອາຫານໂດຍຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍພຽງພໍສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງລໍາໃສ້, ພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກກ້ຽງ

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກຂາມສົດ ແລະ ກະປ໋ອງແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ປະລິມານວິຕາມິນ C ຂອງໝາກກ້ຽງສົດຍັງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກປູກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງສົດແລະກະປ໋ອງແມ່ນມີທາດບໍາລຸງ.

ໝາກຫຸ່ງໜຶ່ງໜ່ວຍ (80g) ໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່ໄປນີ້:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 123

ທາດໂປຼຕີນ: <1g

ຄາໂບໄຮເດຣດ: 31.4g

ເສັ້ນໄຍ: 1.35g

ໄຂມັນ: <1g

ແມກນີສ: 0.515 ມກ

ໄນອາຊິນ: 2.02 ມກ

ວິຕາມິນ C: 7.35mg

ຫມາຍ​ເຫດ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​

Rambutan ແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນເລື່ອງແປກ, ມີລາຍງານກ່ຽວກັບອາການແພ້ຕໍ່ຫມາກກ້ຽງ.

ຜະລິດຕະພັນໄມ້ແປຮູບບາງຊະນິດສາມາດມີນໍ້າຕານເພີ່ມສູງຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງຫມາກຫຸ່ງໃນຢານ້ໍາຫນາ, ເຊິ່ງສາມາດບັນຈຸນ້ໍາຕານຫຼາຍບ່ວງກາເຟຕໍ່ອາຫານ. ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ (AHA) ແນະນໍາວ່າຜູ້ໃຫຍ່ຈໍາກັດການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ເກີນ 6% ຂອງພະລັງງານປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼື 6-9 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້.

NGUYET DUC

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/chom-chom-loai-trai-ngon-giau-vitamin-c-va-chat-xo-20251114080055011.htm