ສາວໄຕຮຽນຮູ້ຄວາມຮູ້ໃໝ່ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເພື່ອພັດທະນາອາຊີບອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມ

ຢູ່ບ້ານເຈື່ອງຮວ່າ, ຕາແສງເຟືອງບິ່ງ (ເມືອງປາກນາມ, ແຂວງ ບັກກ້ານ), ແມ່ຍິງ ຟານທິໂຕມົວ ບໍ່ພຽງແຕ່ສືບຕໍ່ອາຊີບເຮັດເສັ້ນດ້າຍແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມຂອງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຄວາມຊຳນານໃນການຫັນປ່ຽນ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງວັດທະນະທຳຂອງຊາດ. ນາງ ແລະ ສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນ ໂຕມົວ ໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທັນສະໄໝຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ໝູນໃຊ້ກຳລັງເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ນຳເອົາເຂົ້າໜົມບົວລອຍ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ - ສູ່ຕະຫຼາດໃຫຍ່.

Báo Phụ nữ Việt Nam•07/05/2025

ການເດີນທາງຈາກເສັ້ນໄຍແຫ້ງແບບງ່າຍດາຍໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງຜູ້ປະກອບການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວຢ່າງຂອງຄວາມອົດທົນ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດຂອງສາວໄຕ. ໜັງສືພິມແມ່ຍິງ ຫວຽດນາມ ໄດ້ສຳພາດທ່ານນາງ Phan Thi To Muoi ກ່ຽວກັບການເດີນທາງນີ້.

PV: ສະບາຍດີທ່ານນາງ Phan Thi To Muoi! ກ່ອນອື່ນ, ເຈົ້າສາມາດແບ່ງປັນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄອບຄົວຂອງເຈົ້າແລະປະເພນີການຜະລິດເຂົ້າຫນົມອົມແຫ້ງບໍ?

ທ່ານນາງ ມູ່: ໄດ້ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ບ້ານ ເຈືອງຮວາ, ຕາແສງ ກົງບັງ, ມີປະເພນີເຮັດວຸ້ນວາຍ. ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຍັງເຮັດວຽກນີ້ເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ. ໃນຕອນຍັງນ້ອຍ, ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍຕິດຕາມແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນການເຮັດວຸ້ນ, ຈາກການແຊ່ເຂົ້າ, ການຂັດແປ້ງເພື່ອກົດວຸ້ນ. ພາຍຫຼັງຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລ ບັກກ້ານ , ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນສືບຕໍ່ປະກອບອາຊີບ ແລະ ຊອກຫາທິດທາງໃໝ່ໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ.

PV: ແລ້ວເຈົ້າເລີ່ມພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວແບບດັ້ງເດີມຂອງຄອບຄົວເຈົ້າແນວໃດ?

ນາງ ມຸ້ຍ: ຮອດທ້າຍປີ 2020, ຂ້າພະເຈົ້າພ້ອມກັບບາງຄອບຄົວໃນບ້ານໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ ໂຕມົວ ດ້ວຍສະມາຊິກ 7 ຄົນ, ແລະ ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ດຳລົງຕຳແໜ່ງເປັນຜູ້ອຳນວຍການ. ພວກເຮົາລົງທຶນໃນການສ້າງໂຮງງານ ແລະ ການຊື້ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງອັດເສັ້ນໄຍ ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່. ການຫັນປ່ຽນຈາກຮູບແບບການຜະລິດຂອງຄອບຄົວໄປເປັນສະຫະກອນໄດ້ຍົກສູງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການອອກແບບ.

PV: ທຸກຂັ້ນຕອນໄດ້ກາຍເປັນມືອາຊີບ! ທ່ານສາມາດບອກພວກເຮົາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດເສັ້ນໄຍແຫ້ງໃນປະຈຸບັນໄດ້ບໍ?

ນາງ ມຸ້ຍ: ປະຈຸບັນ, ຂະບວນການຜະລິດວຸ້ນຂອງພວກເຮົາໄດ້ປິດລົງ. ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການສີເຂົ້າ, ການບີບແປ້ງ, ການກົດເຂົ້າໜຽວ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ ລ້ວນແຕ່ແມ່ນກົນຈັກ. ທັກສະແລະເຕັກນິກຂອງຜູ້ປະຕິບັດເຄື່ອງຈັກແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ພວກເຮົາໃຊ້ເຂົ້າບ່າໄທ - ເປັນແນວພັນເຂົ້າທີ່ພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເຮັດໃຫ້ວຸ້ນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ.

ສາວໄຕຮຽນຮູ້ຄວາມຮູ້ໃໝ່ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ນຳໃຊ້ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເພື່ອພັດທະນາອາຊີບອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມ - ຮູບ 1.

ຈາກຄວາມຄິດກ່ຽວກັບເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ, ນາງໝຸ້ຍໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າໜຽວ”

PV: ແລ້ວແນວຄວາມຄິດຂອງການສ້າງຜະລິດຕະພັນ "ເຂົ້າຫນົມປັງ" ອອກມາແນວໃດ, ແມ່?

ທ່ານນາງ ມູ້ຍ໋ຽນ: ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາ, ຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ “ເສັ້ນຂະໜານດຳ”. ແນວຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ເຂົ້າໜຽວຫ້າສີຂອງຄົນເຮົາ, ນຳໃຊ້ເຂົ້າຈ້າວໄທ ແລະ ຍ້ອມສີທຳມະຊາດຈາກຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜັກບົ້ງ, ໃບສີມ່ວງ, ດອກຈຳປາ… ໃນຕອນທຳອິດຂ້າພະເຈົ້າປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຫຼາຍບາດຖືກທຳລາຍຍ້ອນສີບໍ່ຖືກຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ແຕ່ຜ່ານການທົດສອບ ແລະ ປັບອັດຕາສ່ວນສີ ແລະ ເວລາຍ້ອມສີ, ຂ້ອຍປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ທັງງາມ ແລະ ແຊບ, ຮັບປະກັນວ່າວຸ້ນເສັ້ນຍັງຄົງສີທີ່ສົດຊື່ນ ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວຕ້ອງມີຄວາມໜຽວ ແລະ ອ່ອນຄືກັບວຸ້ນວາຍພື້ນເມືອງ. ການໃສ່ສີແມ່ນທໍາມະຊາດຢ່າງສົມບູນ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ສີຍ້ອມ, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງ "ແສງແດດ" ໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງ, ທັງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະການຮັກສາໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນ.

PV: ປະທັບໃຈ! ດັ່ງນັ້ນຄວາມຮູ້ໃຫມ່ອັນໃດທີ່ທ່ານໄດ້ນໍາໃຊ້ໃນການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນແລະການຕະຫຼາດ?

ທ່ານນາງ Muoi: ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຄົ້ນຄ້ວາການຫຸ້ມຫໍ່ແລະຂຶ້ນທະບຽນສະເພາະດ້ານວິຊາການຜະລິດຕະພັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຍັງໃຊ້ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເຊັ່ນເຟສບຸກແລະ Zalo ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ. ແທນທີ່ຈະມີການຖ່າຍທອດສົດ, ພວກເຮົາເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະງານວາງສະແດງເພື່ອສະແດງສິນຄ້າ, ບວກກັບການປະກາດເພື່ອເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າ.

ສາວໄຕສືບຕໍ່ຮຽນຮູ້ຄວາມຮູ້ໃໝ່, ນຳໃຊ້ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມເພື່ອພັດທະນາອາຊີບອົບແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມ - ຮູບ 2.

ສະຫະກອນ ໂຕມົວ ມີຫລາຍຮູບແບບ, ຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງສວຍງາມ, ມີສະຫຼາກຢ່າງຊັດເຈນ.

PV: ທ່ານສາມາດແບ່ງປັນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບັນລຸໄດ້ຈາກກິດຈະກໍາເຫຼົ່ານີ້ບໍ?

ນາງ ມູ່: ຜະລິດຕະພັນ “ເສັ້ນເຂົ້າໜົມປັງ” ໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນຈາກຕະຫຼາດ ພາຍຫຼັງການເປີດຕົວ ເພາະມີຄວາມແປກໃໝ່, ມີສີສັນທີ່ຈັບຕາ ແລະ ລົດຊາດທຳມະຊາດ. ຍ້ອນການລິເລີ່ມໃນການຜະລິດ ແລະ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຕັ້ງແຕ່ການຄັດເລືອກວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຈາກຕະຫຼາດຫຼາຍຂຶ້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ຂາຍປະມານ 20 ໂຕນຂອງຜະລິດຕະພັນໃນປີ 2024, ມີຄວາມຄິດເຫັນໃນທາງບວກຫຼາຍຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ. ພວກເຮົາຍັງມີສາຍຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ເຂົ້າໜຽວອົບແຫ້ງ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ມີສະຫຼາກທີ່ຊັດເຈນ, ຕິດຕາມຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄຳແນະນຳການນຳໃຊ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ.

PV: ຍິ່ງໃຫຍ່! ທ່ານສາມາດບອກພວກເຮົາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບງານວາງສະແດງແລະງານວາງສະແດງທີ່ສະຫະກອນເຂົ້າຮ່ວມ?

ທ່ານນາງ Muoi: ພວກເຮົາເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ເພື່ອໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກແລະຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນໄດ້ມີຢູ່ໃນຫລາຍແຂວງ, ນະຄອນຄື: ຮ່າໂນ້ຍ , ບັກນິງ, ໄຕງວຽນ, ກວາງຫງາຍ, ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

PV: ທ່ານຮູ້ສຶກຖືກກົດດັນໃນເວລາທີ່ການຄຸ້ມຄອງສະຫະກອນແລະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນບໍ?

ນາງ ມຸ້ຍ: ແມ່ນແລ້ວ! ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຖືວ່າມັນເປັນແຮງຈູງໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້ ແລະ ພັດທະນາ. ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີພະຍາຍາມປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລະນໍາເອົາມູນຄ່າໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບລາງວັນກຳລັງໃຈໃນການແຂ່ງຂັນ “ການເລີ່ມຕົ້ນສ້າງສັນຂອງແມ່ຍິງ ແລະ ການຫັນປ່ຽນສີຂຽວ” ໂດຍຄະນະກຳມະການສູນກາງສະຫະພັນແມ່ຍິງ ຫວຽດນາມ ຈັດຕັ້ງ. ນີ້ແມ່ນການຮັບຮູ້ທີ່ສົມຄວນສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງພວກເຮົາ.

PV: ຂອບໃຈທີ່ແບ່ງປັນປະສົບການປະຕິບັດທີ່ມີປະສິດທິຜົນຂອງເຈົ້າ! ອວຍພອນໃຫ້ທ່ານ ແລະ ໂຕມົວ ສະຫະກອນພັດທະນາໃນຕໍ່ໜ້າ.

ທ່ານນາງ ມຸ້ຍ: ຫວັງວ່າຄວາມມານະພະຍາຍາມຈະປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ປົກປັກຮັກສາເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/co-gai-tay-khong-ngung-hoc-hoi-kien-thuc-moi-van-dung-mang-xa-hoi-phat-trien-nghe-bun-kho-truyen-thong-20250506163437305.htm