ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ ​ແລະ ​ແປກ​ປະຫຼາດ​ຢູ່ ມາ​ເລ​ເຊຍ ທີ່​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫວຽດນາມ ບໍ່​ຄວນ​ພາດ​ເມື່ອ​ມາ​ຢ້ຽມຢາມ.

ມາ​ເລ​ເຊຍ​ມີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​, ມີ​ອິດ​ທິ​ພົນ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໂດຍ​ອາ​ຫານ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​, ອິນ​ເດຍ​, ຈີນ​, ແລະ​ອິດ​ທິ​ພົນ​ຂອງ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​. ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ນີ້​ແມ່ນ​ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ຕ້ອງ​ໄດ້​ລອງ​ສຳ​ລັບ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫວຽດ​ນາມ​ທີ່​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ “ປະ​ເທດ​ຂອງ​ຮ້ອຍ​ເກາະ”.

ເຂົ້າຂາມນາສີ

Nasi Lemak ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງມາເລເຊຍ. ​ເປັນ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ງ່າຍ​ດາຍ​ທີ່​ປະກອບ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າ​ຕົ້ມ​ໃນ​ນ້ຳ​ນົມ​ໝາກ​ພ້າວ, ໃບ​ລານ, ໝາກ​ເຜັດ, ໝາກ​ແຕງ, ໄຂ່​ຕົ້ມ, ​ແລະ​ໝາກ​ຖົ່ວ​ດິນ​ປີ້ງ ​ແລະ ໝາກ​ເຜັດ​ແຫ້ງ.

Nasi Lemak ແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງແຕ່ສະຫນອງອາຫານທີ່ພໍໃຈແລະມີທາດບໍາລຸງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຮູບພາບ: Freepik

ເຂົ້າຂຽວ

ເມື່ອ​ເວົ້າ​ເຖິງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ເຂົ້າ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫວຽດ​ນາມ ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ ມາ​ເລ​ເຊຍ ບໍ່​ອາດ​ພາດ Nasi Kerabu - ອາ​ຫານ​ເຂົ້າ​ທີ່​ມີ​ສີ​ຟ້າ​ຜິດ​ປົກ​ກະ​ຕິ. ສີຟ້າຂອງເຂົ້າແມ່ນມາຈາກນ້ໍາສະກັດຈາກດອກຖົ່ວ butterfly, ສ້າງອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດສາຍຕາແຕ່ຍັງມີສານອາຫານຫຼາຍ.

ເຂົ້າປຸ້ນມັກຈະມີໄຂ່ເກືອ, ປາແຊນມອນຂົ້ວ, ໄກ່ຈືນ, ແລະຊອດ. ພາບ: ໝາກເຜັດ/
ຊ່ອງ Meatmen

Laksa noodles

CNN Travel ເຄີຍຈັດອັນດັບ Laksa ເປັນ 1 ໃນ 10 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນໂລກ .

ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເຂົ້າປຸ້ນ Laksa ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປະກອບມີສ່ວນປະກອບພື້ນຖານເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວໜາ (ຄ້າຍໆກັບ ປະ ເພດຊີ້ນງົວໃນຊີ້ນງົວ), ເຕົ້າຫູ້, ເຄັກປາ, ໄຂ່, ໄກ່, ກຸ້ງ, ຫອຍແຄງ, ຖົ່ວງອກ... ພ້ອມດ້ວຍນ້ຳຊຸບຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ແຕ່ລະພາກພື້ນມີສ່ວນປະກອບແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງສໍາລັບ Laksa. (ພາບ: Prestigeonline)

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Curry Laksa ມີນ້ໍານົມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ເຮັດຈາກຫມາກພ້າວປະສົມກັບຜົງ curry; Assam Laksa ມີລົດຊາດສົ້ມແລະເຜັດ, ໃຊ້ແກງທີ່ເຮັດຈາກປາແລະຫມາກຂາມ, ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Penang. ຂະນະດຽວກັນ, Sarawak Laksa ປະສົມປະສານ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາປາ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ແກງ, ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Sarawak.

ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດມາເລເຊຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດໄທ, ສິງກະໂປ, ແລະອິນໂດເນເຊຍ.

Roti Canai

ແກງໄກ່ໃສ່ກັບ Roti Canai ແມ່ນອາຫານທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກຮ້ານໃນມາເລເຊຍ.

Roti Canai ແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີແລະເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ຫຼືຜັກບົ່ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນລາຄາຖືກ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນມັກມັນຍ້ອນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໜຽວ, ແລະແຊບ. ເຂົ້າ​ຈີ່​ຍັງ​ມີ​ຫຼາຍ​ລົດ​ຊາດ​ໃຫ້​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ໄດ້​ເລືອກ​ເອົາ​ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ​ໜົມ​ຫວານ, ເນີຍ​ແຂງ, ຫຼື​ໝາກ​ທຸ​ກ...

ອາຫານງ່າຍດາຍແຕ່ແຊບໃນປະເທດມາເລເຊຍ. ຮູບພາບ: Freepik/Chilliwork

ປີ້ງ skewers

Satay skewers ເປັນອາຫານຖະຫນົນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດມາເລເຊຍ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກ marinated ກັບແນວພັນຂອງເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ enticing. ຫຼັງ​ຈາກ​ປີ້ງ​ຖ່ານ​ແລ້ວ, ຊີ້ນ​ແຕ່​ລະ​ໜ່ວຍ​ຈະ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ທີ່​ໜ້າ​ຊື່ນ​ຊົມ, ​ເປັນ​ໜຽວ​ຢູ່​ດ້ານ​ນອກ​ແລະ​ອ່ອນ​ນຸ້ມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​ຢູ່​ໃນ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ແລະອື່ນໆ, ແລະເຮັດດ້ວຍຫມາກຖົ່ວດິນ, ເຂົ້າຫນົມ, ຫມາກແຕງ, ຜັກບົ່ວແດງ, ແລະຂາຍຕາມຖະຫນົນຫຼືຕະຫຼາດກາງຄືນ.

ປີ້ງປີ້ງມາເລເຊຍມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຮູບພາບ: ແຊບ

(ສັງເຄາະ)

ປົ່ງ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ​ໄດ້​ສ້າງ​ຄວາມ​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ຢູ່​ມາ​ເລ​ເຊຍ, ໂດຍ​ມີ​ຜູ້​ຂາຍ​ນັບ​ພັນ​ຄົນ​ຕໍ່​ມື້ . ບັນດາ​ຜູ້​ຂາຍ​ຊາວ​ມາ​ເລ​ເຊຍ​ໄດ້​ສ້າງ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຂອງ​ປົ່ງ​ປົ່ງ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ ດ້ວຍ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເຊັ່ນ​ປູ​ປອມ, ປາ​ແຊມ​ມອນ, ​ເປັດ​ຄວັນ, ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ລູກ​ຄ້າ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/dac-san-doc-la-o-malaysia-khach-viet-nam-khong-the-bo-qua-khi-toi-du-lich-2470823.html