ການເດີນທາງນຳເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນຫວູກວາງໄປສູ່ “ທະເລໃຫຍ່”

ຜ່ານຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມມານະພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍ (ເກີດໃນປີ 1978, ຢູ່ກຸ່ມ 5, ເມືອງ ຫວູກວາງ, ຮ່າຕິ້ງ ) ໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ, ເປີດກ້ວາງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບ.

ວີດີໂອ : ຂະບວນການຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ Hai Loi.

ຮັບຮູ້ທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດບໍລິສຸດເຂົ້າໃນການດູແລສຸຂະພາບ, ໃນຕົ້ນປີ 2018, ດ້ວຍແຫຼ່ງທຶນສະສົມ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮັ່ງ ຕັດສິນໃຈເລີ່ມທຸລະກິດໃຫຍ່. ນາງ ແລະ ຜົວ ໄດ້ລົງທຶນກວ່າ 500 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອຊື້ເຄື່ອງຈັກ, ອຸປະກອນ, ກໍ່ສ້າງໂຮງງານ ແລະ ສ້າງຕັ້ງໂຮງງານຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ ໄຮ່ເລີ້ ຢູ່ກຸ່ມ 5 (ເມືອງ ວູກວາງ).

ເວົ້າເຖິງໂອກາດທີ່ຈະມາເຮັດວຽກນີ້, ນາງ ຮ່ວາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຮູ້ແລ້ວວ່າຂີ້ໝິ້ນສົດ ຖ້າພຽງແຕ່ກິນແບບດັ້ງເດີມ ເຊັ່ນ ກິນສົດ ຫຼື ນຳໃຊ້ແບບປົກກະຕິ ຈະບໍ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ເຕັມຄຸນຄ່າ ສະນັ້ນ, ຂ້ອຍຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້ ແລະ ລົງທຶນເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມີຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຂີ້ໝິ້ນສົດ”.

ການເດີນທາງນຳເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນຫວູກວາງໄປສູ່ “ທະເລໃຫຍ່”

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະປີ, ສະຖານທີ່ຂອງນາງ Hai ໄດ້ຮັບຊື້ຂີ້ໝິ້ນສົດປະມານ 30 – 35 ໂຕນໃຫ້ປະຊາຊົນໃນເມືອງ ແລະ ເຂດໃກ້ຄຽງ.

ພາຍຫຼັງເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງໝັ້ນຄົງ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຖານທີ່ໝັ້ນ ແລະ ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກກວ້າງຂວາງ, ໃນທ້າຍປີ 2020, ທ່ານນາງ Hai ໄດ້ລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມຄວາມຮູ້, ໄດ້ກະກຽມເອກະສານເພື່ອກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ແປ້ງຂີ້ໝິ້ນໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ມາຮອດຕົ້ນປີ 2020, ຜ່ານການປະເມີນຄຸນນະພາບຫຼາຍຮອບ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ໝິ້ນຂອງຄອບຄົວບັນລຸໄດ້ໃບຢັ້ງຢືນ OCOP 3 ດາວ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງຂີ້ໝິ້ນໄຮ່ລອຍໄດ້ຕາມມາດຕະຖານ OCOP ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງງານຂອງນາງ Hai ແລະ ສາມີເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງການຜະລິດ. ຖ້າເມື່ອກ່ອນ, ຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ຂາຍຢູ່ແຂວງ, ປະຈຸບັນມີຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງຄື: ຮ່າໂນ້ຍ , ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ນະຄອນດ່າໜັງ, ແຄ໋ງຮ່ວາ... ເປັນທີ່ຮູ້ໄດ້ວ່າ, ສະເລ່ຍແຕ່ລະປີ, ສະຖານທີ່ຂອງແຂວງ Hai ໄດ້ຮັບຊື້ໝາກຂີ້ຫູດສົດປະມານ 30 – 35 ໂຕນໃຫ້ປະຊາຊົນໃນເມືອງ ແລະ ເຂດໃກ້ຄຽງ.

ການເດີນທາງນຳເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນຫວູກວາງໄປສູ່ “ທະເລໃຫຍ່”

ແຕ່ລະປີ, ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານນາງ Hai ໄດ້ຮັບລາຍຮັບກ່ວາ 700 ລ້ານດົ່ງ, ພາຍຫຼັງຫັກລາຍຈ່າຍແລ້ວ, ໄດ້ຮັບລາຍຮັບກ່ວາ 300 ລ້ານດົ່ງ.

ຕາມທ່ານນາງ Hai, ຂະບວນການຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ, ແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ ແລະ ລະມັດລະວັງ. ສໍາລັບແຕ່ລະ batch ຂອງຜົງ, ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງລະມັດລະວັງເລືອກສ່ວນປະກອບ, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດແລະສະກັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອຮັບປະກັນອັດຕາສ່ວນແລະຂະບວນການທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຫຼັງຈາກລ້າງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລ້ວ, ຂີ້ໝິ້ນສົດຖືກປອກເປືອກອອກແລ້ວນຳໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກປະມານ 10 ນາທີ ແລ້ວນຳໄປໃສ່ໃນລະບົບກອງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ. ຫລັງຈາກປ່ອຍໃຫ້ຜົງຂີ້ໝິ້ນຕົກຄ້າງປະມານ 7 – 8 ຊົ່ວໂມງ, ກໍ່ນຳໄປກອງອີກຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອກຳຈັດສິ່ງສົກກະປົກ ໂດຍສະເພາະນ້ຳມັນຂີ້ໝິ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ຂີ້ໝິ້ນໃສ່ໃນຕູ້ອົບເຢັນປະມານ 3 – 5 ວັນ (ອຸນຫະພູມ 19 – 20 ອົງສາເຊ) ເພື່ອໃຫ້ແປ້ງຂີ້ໝິ້ນແຫ້ງຊ້າໆ ທັງຍັງຮັບປະກັນລົດຊາດ ແລະ ທາດອາຫານທີ່ເກີດຈາກເດີມ.

ນາງ ຫາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະມື້, ໂຮງງານຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນບໍລິສຸດໄດ້ 25 ກິໂລກຣາມ (ຈາກຂີ້ໝິ້ນສົດ 500 ກິໂລ), ແຕ່ລະປີ, ໂຮງງານຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນໄດ້ປະມານ 1,6 ໂຕນ ດ້ວຍລາຍຮັບກວ່າ 700 ລ້ານດົ່ງ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ລາຍຮັບເຂົ້າຄອບຄົວເພີ່ມຂຶ້ນ 30 ລ້ານກວ່າດົ່ງ. ພ້ອມທັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ຄົນງານ 4 ຄົນ ດ້ວຍລາຍຮັບ 6 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ.”

ການເດີນທາງນຳເຂົ້າໜົມຂີ້ໝິ້ນຫວູກວາງໄປສູ່ “ທະເລໃຫຍ່”

ທ່ານນາງ Hai ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານຕະຫຼາດນັດ OCOP ຢູ່ໂທລະພາບ ຮ່າຕິ້ງ ເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຈາກການຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນເທົ່ານັ້ນ, ຈາກການເຄື່ອນໄຫວຊື້ຂີ້ໝິ້ນຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານນາງ Hai ຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດຂີ້ໝິ້ນໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນຢູ່ບັນດາຕາແສງຄື: ໂຕດ້ຽນ, ຮ່ວາງມິນ, ເມືອງ ວູກວາງ...

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລິງ (ກຸ່ມ 5, ນະຄອນ ຫວູກວາງ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ກ່ອນນີ້, ຕົ້ນຂີ້ໝິ້ນມັກຈະປູກຕາມທຳມະຊາດປະສົມກັບພືດຊະນິດອື່ນໆໃນສວນ, ແຕ່ປີ 2019, ໂຮງງານຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ ໄຮ່ເລີ້ ໄດ້ຮັບຊື້ຢ່າງຍືນຍົງ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍສຸມໃສ່ການຜະລິດຂີ້ໝິ້ນຫຼາຍກວ່າ 1 ຄອບຄົວ, ປະຈຸບັນ. ການປູກຝັງ, ດ້ວຍລາຄາຊື້ 10.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ແຕ່ລະປີຕົ້ນໝາກຂາມສ້າງລາຍຮັບໄດ້ກວ່າ 25 ລ້ານດົ່ງ”.

ປະຈຸບັນ, ປະຊາຊົນໃນເຂດດັ່ງກ່າວຫຼາຍຄົນປູກຕົ້ນຂີ້ໝິ້ນລະຫວ່າງສວນໝາກໄມ້ເພື່ອຮັກສາດິນທີ່ມີຄວາມສະດວກແລະເພີ່ມລາຍຮັບ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນທິດທາງທີ່ຍືນຍົງ, ສະນັ້ນ ຫວັງວ່າໃນຕໍ່ໜ້າ, ສະຖານທີ່ຜະລິດແປ້ງຂີ້ໝິ້ນ ຫາຍຟ່ອງ ຈະມີການເຊື່ອມຕໍ່ແບບຍືນຍົງ ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນໃນບໍລິເວນບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງໃຫ້ກວ້າງຂວາງ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ຊີວິດການເປັນຢູ່ໝັ້ນຄົງ.
ທ່ານ ຟ້າມວັນດາດ
ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຫວູກວາງ

Van Chung

ທີ່ມາ