ເລີ່ມທຸລະກິດດ້ວຍຮູບແບບການຜະລິດກາເຟອົບ

ປີ 2018, ພາຍຫຼັງລາອອກຈາກຕຳແໜ່ງບໍລິສັດປຸງແຕ່ງກາເຟ, ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກນຳຜະລິດຕະພັນກາເຟຄຸນນະພາບສູງມາສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ທ່ານ ເລຕົງຕວນ (ຕາແສງ ບິ່ງທ້ວນ, ເມືອງ ບິ່ງເຫ້ວ) ໄດ້ຕັດສິນລົງທຶນຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງ ເພື່ອຊື້ເຄື່ອງອົບ ແລະ ທົດລອງຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງ, ບໍ່ອາດລືມໄດ້.

Báo Đắk Lắk•15/05/2025

ເພື່ອຮັບຟັງຄວາມຄິດເຫັນຂອງລູກຄ້າ ແລະ ຕ້ອງການໃຫ້ລູກຄ້າເປັນສັກຂີພິຍານຂະບວນການຜະລິດກາເຟ, ໃນປີ 2021, ທ່ານຕວນໄດ້ຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານກາເຟຊື່ວ່າ ກາເຟ ເລເຈົາໄຕງວຽນ ຢູ່ນະຄອນ ບ໋ານໂຮ. ມາທີ່ນີ້, ລູກຄ້າຈະຮູ້ສຶກເຖິງຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ສະອາດດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການໄດ້ຍິນ, ເຫັນ, ໄດ້ກິ່ນ, ແລະລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທ່ານ ຕ໋ວນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ເຖິງວ່າໄດ້ເຮັດວຽກໃນວົງການກາເຟມາດົນແລ້ວ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມີຄຳສັ່ງຊື້ທີ່ໝັ້ນຄົງຄືທຸກວັນນີ້, ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນມາ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການຄົ້ນຫາຂໍ້ມູນ, ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການຂອງລຸ້ນກ່ອນກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດກາເຟຄ່ວນບໍລິສຸດ, ຕັ້ງແຕ່ເລືອກເມັດກາເຟທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະ ຄຸນນະພາບ ຈົນເຖິງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ”.

ທ່ານຕວນເປັນສ່ວນຕົວກວດກາຄຸນນະພາບຂອງກາເຟຊຸດໃໝ່.

ຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງທ່ານຕວນຄ່ອຍໆກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້ຫຼາຍຄົນແລະມີທີ່ໝັ້ນໃນຕະຫຼາດຍ້ອນຄຸນນະພາບດີ. ປີ 2023, ຄອບຄົວຂອງລາວໄດ້ຕັດສິນໃຈສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດ Le Gia Tay Nguyen TPM Co., Ltd., ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດໄດ້ປຸງແຕ່ງກາເຟຄ້ຽວ ແລະ ກາເຟ ໂດຍສະເລ່ຍ 1 ໂຕນຕໍ່ເດືອນ, ດ້ວຍລາຄາແຕ່ 200.000 – 260.000 ດົ່ງ/ກົກ, ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບດີ. ໃນເດືອນທັນວາ 2024, ເມັດກາເຟປີ້ງ ແລະ ກາເຟຂອງທ່ານ ເລຕົງຕວນ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທຳອິດຂອງຕາແສງ ບິ່ງທ້ວນ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຈາກການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກາເຟ, ບໍລິສັດຍັງສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່, ຊ່ວຍບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກະເສດໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວທ້ອງຖິ່ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫັນປ່ຽນວິທີການເກັບກ່ຽວແບບດັ້ງເດີມເທື່ອລະກ້າວ. ຕົວຢ່າງຄື, ຄອບຄົວນາງ ຫງວ໋ຽນທິທາ (ບ້ານຈ່າລາ, ຕາແສງ ບິ່ງທ້ວນ, ນະຄອນ ບິ່ງໂຮ່) ມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 3 ເຮັກຕາ ເຊື່ອມຕໍ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ບໍລິສັດ ເລຈີ່ໄຕງວຽນ TPM ຈຳກັດ. ນາງໄດ້ຮັບການແນະນຳກ່ຽວກັບວິທີການດູແລສວນໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງ; ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ເກັບກ່ຽວເມື່ອໝາກສຸກແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນກໍ່ຂາຍໄດ້ລາຄາສູງກວ່າການຂາຍກາເຟໃສ່ຖັງເກັບເທື່ອດຽວເທົ່ານັ້ນ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ລາຍຮັບຂອງຄອບຄົວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ກາເຟອົບຂອງຄອບຄົວທ່ານຕວນໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ ໃນເດືອນທັນວາ 2024.

ທ່ານຕວນວາງແຜນຈະລົງທຶນເພີ່ມເຕີມໃນສະຖານທີ່ຜະລິດແລະກົນຈັກເພື່ອສາມາດເປີດຜະລິດຕະພັນໃໝ່; ເປີດຟາມກາເຟ ເພື່ອດຶງດູດ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ເຂົ້າມາສຳຜັດ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂັ້ນຕອນການຜະລິດ ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈເຖິງຂະບວນການສ້າງຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງບໍລິສັດໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ທີ່ມາ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/khoi-nghiep-voi-mo-hinh-san-xuat-ca-phe-rang-xay-c8f1cf6/

: ດັກລັກ ກາເຟ roasted ການເລີ່ມຕົ້ນ

(0)

No data