ໝາກເຜັດນ້ອຍໆທີ່ເຄີຍສັງເກດໄດ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ ດຽວນີ້ເປັນອາຫານໂປດອັນລ້ຳຄ່າ, ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ, ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງທຸກໆຄົນຕັ້ງແຕ່ໜຸ່ມຈົນເຖົ້າ.

ປານ້ອຍ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ: ເປັນຂອງຂວັນຈາກແມ່ນ້ຳຂອງຕາເວັນຕົກ

Anchovy, ຫຼືເອີ້ນວ່າ anchovy, ມີຮ່າງກາຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ຍາວປະມານ 3 ຊມ, ສີຂາວເງິນ, ຊີ້ນໂປ່ງໃສ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງປາຊະນິດນີ້ແມ່ນທ້ອງສີຂາວຄ້າຍຄືເມັດເຂົ້າ, ຕາດຳໃຫຍ່, ຊ່ວຍໃຫ້ປາສັງເກດໄດ້ດີໃນເວລາລອຍ.

Loại cá bé tí ti xưa ít ai để ý, nay là đặc sản quý, rất giàu canxi, từ già tới trẻ ai cũng mê - Ảnh 1. — ຢູ່ຫວຽດນາມ, ປາແດກຖືກພົບເຫັນຢ່າງອຸດົມສົມບູນຢູ່ແມ່ນ້ຳວັງນາ, ແມ່ນ້ຳຕຽນ, ແມ່ນ້ຳຮວາ ແລະ ອື່ນໆ, ປາຊະນິດນີ້ຖືກຂຸດຄົ້ນແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນສິງຫາຕາມຈັນທະປະຕິທິນຂອງທຸກໆປີ. ຮູບພາບ: Nhu Y

Anchovies ມີຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ, ປາກ protruding, ບາງ, ເກັດມົນ, ຫຼຸດອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເຂົາເຈົ້າອາໄສຢູ່ສ່ວນໃຫຍ່ໃນໂຮງຮຽນໃຫຍ່ໃນແມ່ນ້ຳ ແລະ ຄອງຕ່າງໆໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ.

ຢູ່ຫວຽດນາມ, ຝູງເປັດຖືກພົບເຫັນຢ່າງອຸດົມສົມບູນຢູ່ແມ່ນ້ຳວັງນາ, ແມ່ນ້ຳທຽນ, ແມ່ນ້ຳຮວາ... ແລະຖືກຂຸດຄົ້ນໃນແຕ່ເດືອນເມສາຫາເດືອນສິງຫາຕາມຈັນທະປະຕິທິນຂອງທຸກໆປີ. ປາຊະນິດນີ້ຖືກຈັບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍຕາຫນ່າງທີ່ຫນາແລະຍາວ, ມັກຈະອາໄສຢູ່ໃນໂຮງຮຽນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຖິງຫລາຍພັນຄົນ, ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນຢູ່ແຄມແມ່ນ້ໍາ.

ໝາກເຜັດສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງ, ເໝາະກັບລົດຊາດຂອງຄົນຫຼາຍຄົນເຊັ່ນ:

ປາບຶກຫວານ : ປາຕົ້ມກັບນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ, ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ແລະເຂົ້າກັນໄດ້ເປັນຢ່າງດີ.

ໝາກເຜັດຂົ້ວກັບນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ: ເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີລົດຊາດດ້ວຍໝາກເຜັດຂົ້ວ ແລະນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ, ສ້າງຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມ, ເໝາະສຳລັບທັງຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍ.

Loại cá bé tí ti xưa ít ai để ý, nay là đặc sản quý, rất giàu canxi, từ già tới trẻ ai cũng mê - Ảnh 2. — Anchovies ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ຈັບຕາຫຼາຍທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີ. ພາບ: ຂອງ ຂວັນ .

ຂົ້ວເຂົ້າໜຽວ : ຈືນຈືດຈືດ, ກິນກັບນ້ຳປາຫວານ ຫຼື ນ້ຳໝາກເຜັດ. ເມື່ອກິນແລ້ວຈະຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງລົດຊາດຂອງປາທີ່ໜຶ້ງ, ຫວານ, ເໝາະສຳລັບງານລ້ຽງ ຫຼື ເປັນອາຫານວ່າງ.

ສະຫຼັດໝາກມ່ວງ: ນຳ້ໝາກມ່ວງປະສົມກັບໝາກມ່ວງຂຽວ, ສະໝຸນໄພ, ໝາກຖົ່ວດິນຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມໜຽວ, ສົ້ມ, ຫວານໝາກມ່ວງ, ເປັນອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ.

ແກງສົ້ມ : ແກງໜໍ່ໄມ້ໃສ່ແກງສົ້ມກັບໝາກເລັ່ນ, ໝາກນັດ, ຖົ່ວງອກ ແລະ ພືດສະໝຸນໄພ ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນ, ຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ເໝາະສຳລັບລະດູຮ້ອນ.

Anchovy - ຈາກອາຫານທີ່ນິຍົມໄປສູ່ອາຫານພິເສດສົ່ງອອກ

Anchovies ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມແຊບ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ປາຊະນິດນີ້ມີທາດການຊຽມສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. Anchovies ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, omega-3, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ຊີ້ນປາແມ່ນອ່ອນ, ບໍ່ມີກະດູກແຂງ, ຍ່ອຍງ່າຍແລະສາມາດບໍລິສຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

Loại cá bé tí ti xưa ít ai để ý, nay là đặc sản quý, rất giàu canxi, từ già tới trẻ ai cũng mê - Ảnh 3. — Anchovies ມີປະລິມານແຄຊຽມສູງ, ດີຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະເດັກນ້ອຍ. ຮູບພາບ: ອາຫານທະເລ Nghe An.

Anchovies ມີປະລິມານແຄຊຽມສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ, ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນດີສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະຜູ້ສູງອາຍຸ.

ທ່ານໝໍ ຫວູກວກເຈືອງ, ສະມາຊິກ ສະມາຄົມແພດສາດຕາເວັນອອກຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປາແດກແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາປາທີ່ມີທາດການຊຽມສູງ, ລື່ນກາຍປາຫຼາຍປະເພດ. “ດ້ວຍທາດການຊຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໝາກເຜັດແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ການພັດທະນາຂອງກະດູກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເໝາະສົມກັບເດັກນ້ອຍທີ່ກຳລັງເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ຕ້ອງການເສີມທາດການຊຽມເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກພຸນ,” ທ່ານໝໍ Trung ແບ່ງປັນ.

Anchovies ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຫົວໃຈ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.

ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ A ແລະສານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບຕາ, ການກິນ anchovies ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສາຍຕາແລະປົກປ້ອງຕາຈາກພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.

ທ່ານໝໍ ບຸ່ຍຮົ່ງມິນ, ປະທານສະມາຄົມການແພດຕາເວັນອອກ ບ່າດິ່ງ ກໍ່ຕີລາຄາສູງບົດບາດຂອງໝາກເຜັດໃນການປົກປັກຮັກສາຕາ. ລາວໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ວິຕາມິນແລະສານອາຫານໃນຫມາກຖົ່ວ, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນເອ, ມີຜົນດີຕໍ່ສາຍຕາ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສື່ອມຂອງສາຍຕາແລະປັບປຸງສາຍຕາ."

Loại cá bé tí ti xưa ít ai để ý, nay là đặc sản quý, rất giàu canxi, từ già tới trẻ ai cũng mê - Ảnh 4. — Anchovy ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທີ່ດຳລົງຊີວິດຢູ່ບັນດາເຂດແມ່ນ້ຳຂອງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນເພີ່ມພູນຄູນສ້າງອາຫານການກິນຂອງປະເທດອີກດ້ວຍ.

Anchovies ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ B12 ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະສະຫນັບສະຫນູນຮ່າງກາຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອ.

// ດ້ວຍໂຄງສ້າງຊີ້ນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ຍ່ອຍງ່າຍ, ແອດໂວ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ເດັກນ້ອຍ. ເນື້ອໃນຂອງ omega-3 ສູງໃນ anchovies ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງຂອງສະຕິປັນຍາ.

ພໍ່ຄ້າອາຫານທະເລຢູ່ແຂວງ ອານຢາງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ປາກະຊັງແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນປະຈຸບັນ, ພິເສດແມ່ນໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຕະຫລາດສົ່ງອອກເຊັ່ນ ໄຕ້ຫວັນ ແລະ ສ.ເກົາຫຼີ, ລາຄາປາສະແຕມແຕ່ 300.000 – 500.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ສູງກວ່າປາປະເພດອື່ນໆ”.

Loại cá bé tí ti xưa ít ai để ý, nay là đặc sản quý, rất giàu canxi, từ già tới trẻ ai cũng mê - Ảnh 5. — ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ໝາກເຜັດ ພວມຢືນຢູ່ຕໍ່ໜ້າໂຕະອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕະຫຼາດສາກົນອີກດ້ວຍ. ພາບ: ແຄ໋ງຮ່ວາ ພິເສດ

ປະຈຸບັນ, ໝາກເຜັດໄດ້ລື່ນກາຍເຂດແດນຂອງອາຫານທົ່ວໄປເພື່ອກາຍເປັນອາຫານພິເສດທີ່ຕ້ອງການ. ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຄາບອາຫານປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນຕາເວັນຕົກເທົ່ານັ້ນ, ກະດູກອ່າຍັງຖືກນຳໃຊ້ເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເຄົາລົບພິເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ໝາກເຜັດ ພວມຢືນຢູ່ຕໍ່ໜ້າໂຕະອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕະຫຼາດສາກົນອີກດ້ວຍ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/loai-ca-mom-com-be-ti-ti-xua-it-ai-de-y-nay-la-dac-san-quy-rat-giau-canxi-gia-toi-tre-ai-cung-me-20240902010117169.htm