ປາທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3 ມີລົດຊາດແຊບ, ເສີມສ້າງກະດູກ, ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຫົວໃຈ, ແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

Omega-3 ເປັນທີ່ຮູ້ກັນມາດົນນານແລ້ວວ່າເປັນສານອາຫານພິເສດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ ເຊິ່ງມີຄຸນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular, ປັບປຸງສາຍຕາ, ປ້ອງກັນພະຍາດອັນຕະລາຍຕ່າງໆ.

ອາຫານຄອບຄົວຄວນມີອາຫານປາເປັນປະຈໍາເພື່ອເສີມ Omega-3 ແລະສານອາຫານອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ນີ້ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວທີ່ສໍາຄັນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ດັ່ງນັ້ນຫຼາຍຄົນມັກຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານນີ້ເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ປະລິມານຂອງ Omega-3 ທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້ແມ່ນ 1.6g ແລະສໍາລັບແມ່ຍິງ, ປະລິມານຂອງ omega-3 ແມ່ນ 1.1g.

ປາຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຮັບການພິສູດ ທາງວິທະຍາສາດ ວ່າມີລະດັບ Omega-3 ແລະສານອາຫານອື່ນໆທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຊາດີນ

Sardines ແມ່ນປາທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນໂອເມກ້າ 3, ມີ 1,463g ຂອງ Omega-3 ຕໍ່ຫນຶ່ງສ່ວນ (150g).

​ຊາ​ດີນ​ຢູ່​ຫວຽດນາມ​ພົບ​ເຫັນ​ຢູ່​ເຂດ​ທະ​ເລ ​ແລະ ​ເຂດ​ນ້ຳ​ເຊາະ​ຕາມ​ລຳ​ແມ່ນ້ຳ, ​ເປັນ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ທີ່​ສຸດ​ຢູ່​ແມ່​ນ້ຳ​ແດງ, ​ແມ່​ນ້ຳ​ອຽນ, ​ແມ່​ນ້ຳ Thu Bon...

ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ EPA ແລະ DHA ໃນ sardines, ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານ cardiovascular ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປັບປຸງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ arrhythmia ແລະ stroke.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາປີ 2021 ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລເປີດ Catalonia ໃນປະເທດສະເປນພົບວ່າການບໍລິໂພກຊາດີນເປັນປະຈໍາ, ໂດຍສະເພາະປະມານສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການຊາວອາເມລິກາ Serena Poon, ກະປ໋ອງທີ່ມີນໍ້າໜັກປະມານ 100g ມີແຄວຊຽມ 350 ມກ (ເທົ່າກັບ 33% ຂອງປະລິມານແຄຊຽມທີ່ແນະນຳສຳລັບຜູ້ໃຫຍ່).

Sardines ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ D ແລະທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກກະດູກພຸນແລະປ້ອງກັນກະດູກທີ່ອ່ອນແອເມື່ອພວກເຮົາອາຍຸ.

ປາແດກ

100g ຂອງ mackerel ມີ 5.5g ຂອງ Omega-3, ພິຈາລະນາປາທີ່ມີ omega 3 ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຫຼາຍກ່ວາ salmon ອີງຕາມ Healthline. ນີ້​ແມ່ນ​ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ແຂວງ​ແຄມ​ທະ​ເລ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ.

ສະມາຄົມຫົວໃຈຂອງອາເມຣິກາ ແນະນຳໃຫ້ກິນປາທີ່ມີໄຂມັນຢ່າງໜ້ອຍ 2 ຄາບ ເຊັ່ນ: ປາແມັກເຣລ ໃນແຕ່ລະອາທິດ ເພາະປະລິມານໂອເມກ້າ-3 ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນປານີ້ມີຜົນໃນການຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະຫຼຸດລະດັບຄໍເລດເຕີລອນໃນຮ່າງກາຍ.

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານໂພຊະນາການຂອງອັງກິດພົບວ່າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກກິນອາຫານຂອງປາທີ່ມີນ້ໍາມັນເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ປາແຊນດີນ, herring, anchovies ແລະ mackerel.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ປາຊະນິດນີ້ຍັງດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ເພາະວິຕາມິນ D ໃນໝາກເຜັດຈະຊ່ວຍເສີມການເຜົາຜານຂອງແຄວຊຽມ ແລະ ຟອສຟໍຣັດ ເຊິ່ງມີສ່ວນສຳຄັນໃນການເສີມສ້າງກະດູກ.

ປາແຊນມອນ

ປານີ້ເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລ້ວທີ່ອຸດົມດ້ວຍ Omega-3. 100g ຂອງ salmon ມີ 4g ຂອງ Omega-3 ມີຜົນກະທົບຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງບາງ.

ຢູ່​ຫວຽດນາມ, ປາແຊນ​ມອນ​ຖືກ​ລ້ຽງ​ຢູ່​ເຂດ​ສຸມ​ຢູ່​ແຂວງ​ຊາ​ປາ, ດ້ຽນບຽນ, ລາວ​ກາຍ, ເຊີນ​ລາ, ຮ່າ​ຢາງ , ລຳ​ດົງ...

ປາແຊນມອນຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເນື່ອງຈາກມີອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ສູງ. ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປາແຊນມອນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງພະຍາດເບົາຫວານເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມ NIH, ການບໍລິການຂອງ salmon sockeye ປຸງແຕ່ງໃຫ້ 71% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ D.

ສານນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະຍັງອາດຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການຊຶມເສົ້າແລະສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານ.

ປາບປາມ

ບໍ່ພຽງແຕ່ປາປາແດກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3 ເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ໂປຣຕີນ, ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ອື່ນໆ.

ປາກະປ໋ອງຂົ້ວ - ອາຫານແຊບແລະມີໂພຊະນາການ.

ຢູ່​ຫວຽດນາມ, ປາ​ຊະນິດ​ນີ້​ຖືກ​ລ້ຽງ​ຢູ່​ຕາມ​ຝັ່ງ​ທະ​ເລ​ຊາຍ​ຝັ່ງ​ທະ​ເລ​ຂອງ​ເມືອງ Thua Thien Hue ​ແລະ ຢູ່​ບາງ​ເຂດ​ນ້ຳຈືດ ​ຂອງ​ໄທບິ່ງ .

ມັນແມ່ນອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ແລະ Omega-6 ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນປາປາທີ່ຊ່ວຍປັບສົມດຸນລະດັບ cholesterol. ດັ່ງນັ້ນ, ການປ້ອງກັນ atherosclerosis, obesity ແລະພະຍາດ coronary ຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນກ່ຽວກັບຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດແດງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປາບຶກທະເລຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າດີຕໍ່ກະດູກເພາະວ່າມັນມີເຊເລນຽມ, ສັງກະສີ, ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນອື່ນໆທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເພື່ອປົກປ້ອງກະດູກ.

ປາແດກທະເລຍັງຖືກຖືວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະວ່າປານີ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/loai-ca-giau-omega-3-vua-an-ngon-lai-chac-xuong-khoe-tim-kiem-soat-duong-huyet-192240925143116566.htm