ນັບ​ແຕ່​ທ້າຍ​ເດືອນ​ສິງຫາ​ເປັນ​ຕົ້ນ​ມາ, ​ແຕ່​ລະ​ມື້, ທ່ານ​ນາງ ​ເລ​ກຽວ​ວັນ ຢູ່ ກວ໋າ​ເກື່ອງ ( ຮ່າ​ໂນ້ຍ ) ​ໄດ້​ນຳ​ເຂົ້າ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ​ນັບ​ໝື່ນ​ກິ​ໂລ​ຈາກ​ນະຄອນ ດ່າ​ລາດ ​ເພື່ອ​ປະຕິບັດ​ຕາມ​ຄຳ​ສັ່ງ​ຂອງ​ລູກ​ຄ້າ. ສຳລັບ​ລູກ​ຄ້າ​ຂາຍ​ຍ່ອຍ, ນາງ​ໄດ້​ຂາຍ​ເປັນ​ຊຸດ 3 ຕາ​ແສງ ​ໃນ​ລາຄາ 130.000 ດົ່ງ/ຊຸດ, ໝາຍ​ເຖິງ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ 1 ກິ​ໂລ​ລາຄາ​ເຖິງ 430.000 ດົ່ງ.

ດ້ວຍ​ລາຄາ​ນີ້, ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ Van, ໝາກ​ມ່ວງ​ຂຽວ​ລື່ນ​ກາຍ​ລາຄາ​ໝາກ​ໄມ້​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ທັງ​ໝົດ, ກາຍ​ເປັນ​ສິນຄ້າ​ທີ່​ແພງ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ທ້ອງ​ຕະຫຼາດ. ຍັງແພງກວ່າໝາກໄມ້ທີ່ນຳເຂົ້າຈາກອາເມລິກາ, ອົດສະຕຣາລີ, ໄທ… ທີ່ຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມທຸກມື້ນີ້.

ນອກຈາກໝາກແອັບເປິ້ນສີຂຽວທັງໝົດແລ້ວ, ນາງ ວັນຍັງຂາຍຊຸດໝາກແອັບເປີ້ນຂຽວພ້ອມນ້ຳຈືດ ແລະ ຜັກໜອກດ້ວຍລາຄາ 120.000 ດົ່ງ/ຊຸດ.

ໝາກ ອະງຸ່ນຂຽວ
ໝາກແອັບເປິ້ນສີຂຽວ, ເຄີຍເປັນໝາກໄມ້ແບບດັ້ງເດີມ, ປະຈຸບັນໄດ້ກາຍເປັນສິນຄ້າລາຄາແພງຢູ່ຕະຫຼາດຮ່າໂນ້ຍ. ພາບ: NVCC

ທ່ານ​ນາງ​ເວີນ​ກ່າວ​ວ່າ, ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ໝາກ​ແອັບ​ເປິ້ນ​ຂຽວ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ປະກອບ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ອາຫານ “​ທ່າ​ອ່ຽງ​ຮ້ອນ” ​ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ສົ້ມ, ​ເຜັດ, ​ເຄັມ, ຫວານ; ໝາກເຜັດຂຽວກັບນ້ຳຈືດ ມ້ວນກັບຜັກຕຳນິນເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, ໝາກເຜັດ, ພືດສະໝຸນໄພ... ເມື່ອກິນຊິ້ນໜຶ່ງແລ້ວຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າໄດ້ຜ່ານການເດີນທາງຂອງຫຼາຍຮ້ອຍລົດຊາດ ດ້ວຍລົດຊາດຂົມ, ເຜັດ, ຫວານ ປະສົມເຂົ້າກັນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານຫວ່າງ "ພາຍຸ" ເຫຼົ່ານີ້, apricots ສີຂຽວໄດ້ກາຍເປັນສິນຄ້າລາຄາແພງຫຼາຍ. ທ່ານ​ນາງ Van ກ່າວ​ວ່າ: ລາຄາ​ຂາຍ​ຍົກ​ສຳລັບ​ລູກ​ຄ້າ​ທີ່​ຊື້ 3 ກິ​ໂລ​ຂຶ້ນ​ໄປ​ແມ່ນ​ເກືອບ 300.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ.

ຂາຍໝາກແອັບເປິ້ນຂຽວໃນລາຄາ 110.000 ດົ່ງ/ຊຸດ 300.000 ດົ່ງ ແລະ 300.000 ດົ່ງ ເມື່ອລູກຄ້າຊື້ 1 ກິໂລຕໍ່ຊຸດ, ນາງ ດ່າວທິທູນີ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນລະດູໝາກເຜັດຢູ່ພາກເໜືອ, ລາຄາຈະຖືກກວ່າ, ໃນຊ່ວງລະດູນີ້, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງນຳເຂົ້າສິນຄ້າຈາກ ດ່າລາດ ແພງຫຼາຍ”.

ນາງ​ກ່າວ​ວ່າ, ຕົ້ນ​ປີ​ນີ້, ນາງ​ໄດ້​ຂາຍ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ ​ເຊີນ​ລາ ​ໃນ​ລາຄາ​ແຕ່ 60.000-70.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ປະຈຸ​ບັນ ລາຄາ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ ດ່າ​ລາດ ​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ເຖິງ 370.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ, ​ໃນ​ຕົ້ນ​ເດືອນ​ກັນຍາ​ລາຄາ​ເຖິງ 400.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ.

ໝາກ ອະງຸ່ນຂຽວ
ມ້ວນ plum ສີຂຽວກັບນ້ໍາຈືດແລະຜັກ rustic ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີທ່າອ່ຽງຮ້ອນ. ພາບ: NVCC

ອີງຕາມນາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານຫວ່າງ, ລາຄາຂອງ loquat ແມ່ນລາຄາແພງ, ສະນັ້ນມັນຂ້ອນຂ້າງເລືອກທີ່ລູກຄ້າຊື້ມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າ, ມີພຽງແຕ່ 300g ຂອງ loquat (ບໍ່ລວມຄ່າສົ່ງ) ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍເທົ່າຂອງຫມູ 1kg ທີ່ຂາຍໃນຕະຫຼາດ. ສະນັ້ນ, ລູກຄ້າປະຈຳທີ່ຊື້ໝາກໄມ້ນີ້ຢູ່ຮ້ານຂອງນາງລ້ວນແຕ່ແມ່ນຜູ້ຍິງທີ່ມີເງື່ອນໄຂ ເສດຖະກິດ ດີ.

ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ: "ໃນໂລກທຸລະກິດ, ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຄົນເຮົາຍັງເອີ້ນ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຂຽວເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ສະຫງວນໄວ້ ສຳ ລັບຄົນຮັ່ງມີ," ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ, ທຸກໆມື້ນາງ ນຳ ເຂົ້າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນຂຽວປະມານ 20 ກິໂລເພື່ອຂາຍທັງ ໝົດ, ຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານເຊັ່ນສະຫຼັດຂຽວຫຼືນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຂຽວເມື່ອລູກຄ້າຮ້ອງຂໍ.

​ໃນ “ຕະຫຼາດ​ອອນ​ລາຍ” ປະຈຸ​ບັນ, ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ​ຖືກ​ຂາຍ​ໃນ​ລາຄາ 300.000-430.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ຕົວແທນຈຳໜ່າຍຈະຈັດສົ່ງໃຫ້ເມື່ອລູກຄ້າຊື້ຊຸດລະ 300g ຂຶ້ນໄປເທົ່ານັ້ນ. ສ່ວນໝາກເຜັດດອງກັບເກືອ, ໝາກເຜັດ, ລາຄາ 65.000-70.000 ດົ່ງ/ຊຸດ; apricots ສີຂຽວກັບ dipping sauce ລາຄາ 90.000-120.000 ດົ່ງ/ຊຸດ.

ໃນ​ຂະ​ນະ​ນັ້ນ, ຢູ່​ຕະ​ຫລາດ​ຂາຍ​ສົ່ງ​ອອນ​ລາຍ, ໝາກ​ເຜັດ​ຂຽວ​ຖືກ​ຂາຍ​ຍົກ​ດ້ວຍ​ລາ​ຄາ 250.000-300.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ. ລູກຄ້າຕ້ອງຊື້ຢ່າງໜ້ອຍ 3 ກິໂລຕໍ່ຄັ້ງ. ຂາຍສົ່ງ 5 ກິໂລຂຶ້ນໄປແມ່ນເກັບຄ່າສົ່ງຕ່າງແຂວງ.

ອີງ​ຕາມ​ຜູ້​ຂາຍ​ສົ່ງ, ນີ້​ແມ່ນ apricot ສີ​ຂຽວ​ນອກ​ລະ​ດູ​ການ, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ບໍ່​ມີ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ມັນ​ແລະ​ລາ​ຄາ​ແມ່ນ​ລາ​ຄາ​ແພງ​ຫຼາຍ. ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ລະ​ດູ​ການ​ຕົ້ນ​ຕໍ, ການ​ສະ​ຫນອງ​ຂອງ apricot ສີ​ຂຽວ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ແຂວງ​ພາກ​ເຫນືອ​ແມ່ນ​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ແລະ​ລາ​ຄາ​ຈະ​ເຢັນ​ລົງ.

ໃນ​ສວນ​ເຂດ​ຊານ​ເມືອງ, ລາ​ຄາ​ຖືກ​ເທົ່າ​ກັບ​ຜັກ, ແຕ່​ຢູ່​ໃນ​ຕົວ​ເມືອງ, ຜັກ​ກາດ​ສຸກ​ມີ​ລາ​ຄາ​ແພງ . ຢູ່​ນະຄອນຫຼວງ​ຂອງ​ເຂດ​ໄຕ​ງວຽນ, ລາຄາ​ໝາກ​ໄມ້​ສົ້ມ​ຫວານ​ນີ້​ແມ່ນ​ພຽງ 10.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ​ເທົ່າ​ກັບ​ລາຄາ​ຜັກ. ແຕ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ຫຼືຂາຍຕາມຖະຫນົນໃນຕົວເມືອງ, loquats ສຸກແມ່ນລາຄາແພງ.