“ໝາກ​ໄມ້​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ” ທີ່​ຊ່ວຍ​ປ້ອງ​ກັນ​ຄວາມ​ເຖົ້າ​ແກ່​ແລະ​ເພີ່ມ​ພູມ​ຄຸ້ມ​ກັນ​ໄດ້​ຖືກ​ຂາຍ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຫວຽດນາມ.

GĐXH – ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນ 'ສານສະກັດຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ' ທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການແກ່ອາຍຸ ແລະຖືກຂາຍເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງອາຫານ delicious ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Apricots ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ແຕ່ຍັງນໍາຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນ “ໝາກໄມ້ມະຫັດສະຈັນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ” ທີ່ຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດຫວຽດນາມ ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. apricots ສີຂຽວປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດສົ້ມແລະຂົມ, ແຕ່ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ພວກມັນມີລົດຊາດພິເສດ.

ທ່ານໝໍ ຫງວຽນທິຮົ່ງ (ໂຮງໝໍທົ່ວໄປ Medlatec) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກແອັບເປິ້ນຍັງມີວິຕາມິນຊີ ແລະ ທາດປະສົມອື່ນໆຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ສາມາດຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະ ປ້ອງກັນບາງປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຢັນດີຫຼາຍ. ການດື່ມນ້ຳໝາກແອັບເປີ້ນຍັງສາມາດຫຼຸດປາກແຫ້ງ, ຫຼຸດອາການໄຂ້ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບຫາຍດີໄວຂຶ້ນ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, apricots ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ, ຊ້າລົງຂະບວນການແກ່, ແລະຫຼຸດຜ່ອນ wrinkles. ດ້ວຍປະລິມານນ້ໍາສູງໃນ apricots, ຜິວຫນັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງອ່ອນລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, apricots ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະອາການຄັນ.

ອາຫານແຊບໆກັບ apricots

ປີກໄກ່ກັບຊອດຂີງ apricot

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດປີກໄກ່ apricot ຂີງ:

+ ປີກໄກ່ 5 ປີກ

+ ຂີງ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກເຜັດ

+ ໝາກແອັບເປິ້ນ ຫຼື ໝາກແອັບເປິ້ນ

+ ເຄື່ອງປຸງ: ນ້ຳປາ, ເກືອ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳຕານ

ການສ້າງ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ລ້າງ​ປີກ​ໄກ່​ລ້າງ​ອອກ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​ແລ້ວ​ນຳ​ມາ​ນຳ​ເອົາ​ເກືອ, ນ້ຳ​ຂີງ​ເລັກ​ໜ້ອຍ ແລະ ນ້ຳ​ຫົວ​ຫອມ​ປ້ອມ ປະ​ມານ 15 ນາ​ທີ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 ຕື່ມ​ນ້ຳ​ມັນ​ໃສ່​ໝໍ້​ໄຟ, ເມື່ອ​ຮ້ອນ​ແລ້ວ​ໃສ່​ປີກ​ໄກ່​ລົງ​ຈືນ​ຈົນ​ສີ​ອອກ​ເຫຼືອງ​ທັງ​ສອງ​ດ້ານ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາປີກໄກ່ອອກ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຂີງ, ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ໝາກເຜັດຟັກລົງໃສ່ກະທະ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວໃສ່ໝາກເຜັດ ຫຼື ນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ ແລະ ລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງຊອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມປີກໄກ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມແລະກິ່ນຫອມ apricot ທີ່ໂດດເດັ່ນ. ໄກ່ອ່ອນໆປະສົມກັບນ້ຳຂີງ apricot ສົ້ມ ແລະ ເຜັດເລັກນ້ອຍຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແຊບໆ.

Braised ribs spare ໃນນ້ໍາ apricot

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ ribs ຫມູ braised ໃນນ້ໍາ apricot:

+ ກະດູກຂ້າງເດັກ 500 ກຣາມ

+ apricots 200 ກຣາມ

+ ນ້ຳຕານ, MSG, ເກືອ, ໝາກເຜັດ, ນ້ຳມັນຫອຍ

ວິທີການເຮັດ ribs ຫມູ braised ໃນນ້ໍາ apricot:

ຄວາມແຊບຂອງ ribs ຫມູ braised ໃນຊອດ apricot ແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາ apricot. ບີບໝາກແອັບເປິ້ນສົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳ, ຕື່ມນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຄື່ອງເທດເລັກນ້ອຍ, ນ້ຳໝາກເຜັດ ແລະ ນ້ຳມັນຫອຍ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ໃຈຄວາມສົ້ມຂອງນ້ ຳ ຊອດ, ຖ້າສົ້ມເກີນໄປຍ້ອນໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດອ່ອນລົງ.

ລ້າງກະດູກຫັກຫຼັງໃສ່ເຄື່ອງເທດ, ຈືນໃຫ້ສຸກຈົນສີນ້ຳຕານ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະ ແຕ່ງກິນຈົນຊີ້ນສຸກ. ຊອດຄວນຫນາແລະກວມເອົາ ribs. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຈັດ​ການ​ອາ​ຫານ​ເຜັດ​, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ເພີ່ມ​ຫມາກ​ເຜັດ​ບາງ​ເພື່ອ​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ການ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​.

ຢານ້ໍາ Apricot

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດຢານ້ໍາ apricot:

+ ໝາກເຜັດສຸກ 1 ກິໂລ

+ ນ້ຳຕານ 800 ກຣາມ

+ ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ

ວິທີການເຮັດຢານ້ໍາ apricot:

ຕື່ມເກືອໃສ່ apricots ແລະຖູຄ່ອຍໆເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຂົນຂອງ apricots. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາລະບາຍ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາ apricots ເຂົ້າໄປໃນ 2/3 ຂອງກະປ໋ອງແກ້ວ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ແລະປິດຝາ. ປະໄວ້ບ່ອນເຢັນປະມານ 15-20 ມື້, ຈົນກ່ວາ apricots ຫົດຕົວແລະລະບາຍນ້ໍາທັງຫມົດ.

ເອົາຫມາກອອກ, ການກັ່ນຕອງນ້ໍາ apricot ຜ່ານ cheesecloth ເພື່ອເອົາສານຕົກຄ້າງ, ເອົານ້ໍາໃສ່ກະປ໋ອງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ. ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ທ່ານໃຊ້, ປະສົມນ້ໍາອຸ່ນປະມານ 100ml ກັບນ້ໍາ apricot 30ml. Apricot syrup ມີທັງລົດຊາດແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງງາມ.

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ apricots ກາຍເປັນ moldy, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍໃນເວລາແຊ່ນ້ໍາ. ຖ້ານ້ໍາຕານຍັງຄົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງໃນລະຫວ່າງການແຊ່ນ້ໍາ, ທ່ານສາມາດ stir ມັນດ້ວຍ ladle ເພື່ອລະລາຍ້ໍາຕານ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-than-duoc-mua-xuan-giup-ngan-ngua-lao-hoa-tang-cuong-mien-dich-duoc-ban-day-o-cho-viet-172250220162840803.htm