ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ໄດ້ໃຫ້ກຽດຂຶ້ນຢູ່ໃນເວັບໄຊເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກ

ອັນ​ດັບ​ທີ 7 ຂອງ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ການ​ທີ່​ມີ 4.3/5 ດາວ​ແມ່ນ​ນ​້​ໍ​າ stir-fried spinach ກັບ​ກະ​ທຽມ​. ໂດຍ​ເວັບ​ໄຊ ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ໃນ​ນາມ “ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຫວຽດນາມ”, ຜັກ​ຫົມ​ຂົ້ວ​ກັບ​ຜັກ​ທຽມ​ແມ່ນ​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ທີ່​ມັກ​ກິນ​ອາ​ຫານ.

ສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດຶງດູດນີ້ປະກອບມີ: ຜັກຫົມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາປາ.

ຜັກບົ້ງຂົ້ວກັບຜັກທຽມ. ຮູບພາບ: Bep Quan

"ຜັກຫົມນ້ໍາຖືກຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປຂົ້ວກັບຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະ້ໍາຕານ. ນ້ໍາປາແມ່ນເພີ່ມຢູ່ໃກ້ກັບຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, " Taste Atlas ບັນທຶກ.

ອາຫານປະເພດຜັກນີ້ແມ່ນເກືອບສະເຫມີສົດແລະຖືກຖືວ່າເປັນ "ອາຫານຂ້າງທີ່ດີກັບເຂົ້າຂາວ."

ກຸ້ງສົ້ມພິເສດຂອງ Hue ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່, ອີງຕາມ Taste Atlas , ແມ່ນສົມຄວນທີ່ສຸດທີ່ຈະປາກົດຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່.

ກຸ້ງສົ້ມພິເສດຂອງນະຄອນຫຼວງເຫວ້. ຮູບພາບ: ອາຫານ Song Huong

“ເຖິງວ່າກຸ້ງຖືກໝັກແລ້ວ, ແຕ່ດ້ານນອກເບິ່ງສົດດີ, ກຸ້ງຖືກລ້າງ, ຫົວອອກ, ໝັກເຂົ້າເຫຼົ້າ 7-10 ມື້, ກັ່ນຕອງ ແລະປະສົມກັບຂີງ, ໜໍ່ໄມ້, ຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດແດງ, ນ້ຳປາ ແລະ ເຂົ້າໜຽວ”, ເວັບໄຊ້ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງກ່າວເນັ້ນ.

ໜໍ່ໄມ້ຈືນ ແລະ ຜັກດິບແມ່ນຜູ້ແທນຫວຽດນາມ 2 ຄົນສຸດທ້າຍທີ່ປະກົດຕົວໃນລາຍການ.

ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2015, Taste Atlas (ສໍານັກງານໃຫຍ່ໃນ Zagreb, Croatia) ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນແຜນທີ່ທີ່ນໍາເອົາອາຫານພື້ນເມືອງຈາກທົ່ວ ໂລກ ມາຮ່ວມກັນ.

ອີງຕາມການ Matija Babić, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Taste Atlas , ການຈັດອັນດັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຄິດເຫັນແລະການທົບທວນຄືນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະນັກວິຈານອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງລາງວັນ.

ແກງ​ເປັດ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຫວຽດນາມ​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ອາຫານ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ໂລກ​ໃນ​ປີ 2024. ແກງ​ເປັດ​ຊີ້ນ​ງົວ​ແມ່ນ​ຕົວ​ແທນ​ພຽງ​ຄົນ​ດຽວ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ​ທີ່​ໄດ້​ປະກົດ​ຕົວ​ໃນ​ການ​ຈັດ​ອັນ​ດັບ 100 ອາຫານ​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ​ໃນ​ປີ 2024 ​ໂດຍ Taste Atlas ປະກາດ​ເມື່ອ​ບໍ່​ດົນ​ມາ​ນີ້.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-duoc-vinh-danh-tren-chuyen-trang-am-thuc-noi-tieng-the-gioi-2360409.html