Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Michelin Guide ເວົ້າວ່າມັນມັກ pho ຂອງ Khoi Hoi, ປາກຸ້ງ Man Moi, Nha Tu ຂອງຫອຍ...

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ24/06/2024


Michelin Guide nói thích gầu phở Khôi Hói, mắm ruốc Mặn Mòi, ốc nhồi Nhà Tú…- Ảnh 1.

ອີງຕາມຄູ່ມື Michelin, ສະຖານທີ່ຂ້າງເທິງທັງຫມົດມີອາຫານທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາທີ່ປະທັບໃຈຜູ້ປະເມີນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕ້ອງການແນະນໍາພວກເຂົາຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ລາຍ​ຊື່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເລືອກ​ເຟັ້ນ​ໂດຍ Michelin Guide ຢູ່ ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ , ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ ​ແລະ ນະຄອນ​ດ່າ​ນັງ ​ໃນ​ປີ 2024 ຈະ​ຖືກ​ປະກາດ​ໃນ​ວັນ​ທີ 27/6 ຢູ່​ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ.

ພູ​ກູຍ​ໂຮ່ (ຮ່າ​ໂນ້ຍ)

ຟອຍຢູ່ທີ່ນີ້ມີຊີ້ນງົວຫຼາຍ. ຜັກຫອມປ້ອມມີຂີງ, ໄຄ, ຫົວຜັກບົ່ວປີ້ງ ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.

​ໃນ​ນັ້ນ, ຍັງ​ໃສ່​ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ນ້ຳ​ຟົດ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ.

Phở Khôi Hói - Ảnh: Michelin Guide

ພູຄວາຍ ຮື - ພາບ: Michelin Guide

ຢູ່ທີ່ນີ້, ລູກຄ້າສາມາດເລືອກຊີ້ນງົວທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກໄດ້ຢ່າງເສລີ.

ນັກທົບທວນທີ່ບໍ່ເປີດເຜີຍຊື່ຂອງຄູ່ມື Michelin ປະທັບໃຈທີ່ສຸດໂດຍ brisket. ຊີ້ນຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຍັງຈືດແລະມີລົດຊາດຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການ breadsticks ຂົ້ວ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນງົວ pho.

ວຸ້ນໜໍ່ໄມ້ ດົງທິບ (ຮ່າໂນ້ຍ)

ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ນີ້​ໄດ້​ເປີດ​ສໍາ​ລັບ​ການ 40 ປີ​ແລະ​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ສໍາ​ລັບ​ປາ​ຂອງ​ມັນ​ຂົ້ວ crispy​. ອີງຕາມຄູ່ມື Michelin, eel ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຫນາແລະ crispy, ມີກິ່ນຫອມແຊບຫຼັງຈາກຈືນ.

ຈານແຍ່ຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນ ແກງໜໍ່ອີນປະສົມ (ແຫ້ງ) ຫຼື ແກງໜໍ່ໄຂ່.

Miến lươn trộn Đông Thịnh - Ảnh: Michelin Guide

ດົ່ງທິງ ວຸ້ນປາວປະສົມ - ພາບ: Michelin Guide

ແກງໜໍ່ໄມ້ ມີຖົ່ວງອກ, ໝາກແຕງ, ພືດສະໝຸນໄພຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໃບຂີ້ຫູດ, ໃບຂີ້ຫູດ... ດ້ານເທິງເອົາໝາກຖົ່ວດິນທີ່ຄ້ຽວແລ້ວໃຫ້ປຽກດ້ວຍນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມເລັກນ້ອຍ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານຍັງເອົານ້ຳຊຸບໜຶ່ງຖ້ວຍນ້ອຍທີ່ເຮັດຈາກກະດູກຂອງປາລົງມາກິນນຳ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈ.

Banh xeo ຢູ່ ທ່ານ Bay Western (ຮ່າໂນ້ຍ)

Michelin guides ແນະນໍາວິທີກິນ banh xeo ຢູ່ທີ່ນີ້.

Banh Xeo ມີຫຼາຍຊະນິດ, ກະກຽມຕາມການຮ້ອງຂໍຂອງລູກຄ້າ. ເວລາຮັບປະທານ, ເອົາຜັກ ແລະ ພືດສະໝຸນໄພໃສ່ເທິງກະດາດເຂົ້າ, ຈາກນັ້ນ ແບ້ຊອຍ, ມ້ວນແລ້ວຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມ.

Các chuyên gia Michelin

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Michelin "ໃຫ້ຄະແນນ" ອາຫານ banh xeo ຢູ່ທ່ານ Bay ໃນພາກຕາເວັນຕົກ - ຮູບພາບ: Michelin Guide

ອີງຕາມຄູ່ມື Michelin, banh xeo ແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາສີທອງແລະ crispy, ເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງຫຼືຫມູແລະຖົ່ວງອກ. ນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມ ເພີ່ມຄວາມດຶງດູດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Michelin ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້, ລອງຕື່ມນ້ໍາຫມາກເຜັດ homemade ບາງ.

ໄສ້ໝູ Sa Pa ຢູ່ Luk Lak (ຮ່າໂນ້ຍ)

ນີ້​ແມ່ນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນດາ​ເຄື່ອງ​ມື​ທີ່​ມີ​ລາຍ​ເຊັນ​ຂອງ​ພໍ່​ຄົວ, ​ເຊິ່ງມັກ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ບັນຍາຍ​ວ່າ “ຂອງຂວັນ​ຂອງ​ຊາວ​ເຜົ່າ​ສ່ວນ​ໜ້ອຍ​ຫວຽດນາມ”.

ອີງຕາມ Michelin Guide, ຢູ່ Luk Lak, Sa Pa ຊີ້ນຫມູຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາສະຫມຸນໄພແລ້ວປີ້ງຢ່າງມືອາຊີບ.

Thịt ba chỉ Sa Pa ở Luk Lak - Ảnh: Michelin Guide

Sa Pa ຫມູ​ທ້ອງ​ຢູ່​ໃນ Luk Lak - ຮູບ​ພາບ: Michelin Guide

ຄົນມັກກິນຈານນີ້ກັບໃບແມັກຂົ້ວ ແລະເຂົ້າໜຽວ.

ໃບຂອງຕົ້ນ mace ຂອງຈີນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ reminiscent ຂອງລົດຊາດເຂດຮ້ອນ, ອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດ. ເມື່ອຈືນ, ລົດຊາດຂອງມັນຈະດີຂື້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຄວາມມະຫັດສະຈັນ.

ເອົາຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວເປັນຊັ້ນໆໃສ່ເທິງເຂົ້າໜຽວໃນເວລາກິນເຂົ້າ, ສ້າງຄວາມໜ້າສົນໃຈໃຫ້ກັບແຕ່ລະການກິນ.

ຫອຍແຄງຫນື້ງທີ່ Nha Tu (HCMC)

ນັກທົບທວນ Michelin Guide ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບຫອຍຫນື້ງທີ່ Nha Tu.

ສໍາລັບອາຫານນີ້, ຄົນເຮົາເອົາຊີ້ນຫອຍກັບຊີ້ນຫມູແລະຂີງ, ແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວໃສ່ຫອຍຫອຍແລະອົບ.

Ốc nhồi thịt hấp ở Nhà Tú - Ảnh: Michelin Guide

ຫອຍໜື້ງທີ່ Nha Tu - ພາບ: Michelin Guide

ຊີ້ນຫອຍແມ່ນ chewy ແລະ crispy, ໃນຂະນະທີ່ຫມູແມ່ນຫວານ. ຕາມ​ບັນດາ​ຜູ້​ພິພາກສາ​ແລ້ວ, ສິ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ອາຫານ​ເຍື່ອງ​ນີ້​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ແມ່ນ​ຊັ້ນ​ໃບ​ໝາກ​ນາວ​ຢູ່​ທາງ​ລຸ່ມ​ເມື່ອ​ນຳ​ເຂົ້າ​ຕົ້ມ, ນຳ​ເອົາ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ຢາ​ສະ​ໝູນ​ໄພ​ແລະ​ກຳຈັດ​ກິ່ນ​ເໝັນ.

ອາຫານຫອຍໜື້ງນີ້ຍັງແຊບກວ່າເມື່ອຮັບປະທານກັບນ້ຳປາແດກ.

ບຸນ ບັ້ງໄຟ 14B (HCMC)

ທີ່ນີ້, ແກງແມ່ນຕົ້ມຈາກກະດູກງົວ, ກະດູກຫມູ, ຜັກບົ່ວ ...

Bún bò Huế 14B chủ yếu bán online - Ảnh: Michelin Guide

Bun bo Hue 14B ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂາຍອອນໄລນ໌ - ຮູບພາບ: Michelin Guide

​ໃນ​ແກງ​ໜໍ່​ຊີ້ນ​ງົວ​ເຫ້ວ, ມີ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຊອຍ, ຊີ້ນ​ງົວ, ຊີ້ນ​ງົວ... ແກງ​ໜໍ່​ຊີ້ນ​ງົວ​ແມ່ນ​ກິນ​ກັບ​ຕົ້ນ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ, ໝາກ​ເຜັດ, ໝາກ​ນາວ​ແລະ​ນ້ຳ​ປາ, ທັງ​ໝົດ​ຫໍ່​ແຍກ​ກັນ.

ໂດຍລວມ, ນີ້ແມ່ນໂຖປັດສະວະຂອງ noodles ທີ່ມີ broth ອຸດົມສົມບູນແລະແຊບ.

ໄສ້ກອກກຸ້ງຂົ້ວ Man Moi (HCMC)

ອາຫານຈານນີ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຮັດຈາກຊີ້ນໝູ (ໝູສາມຊັ້ນ) ຂົ້ວກັບກຸ້ງ, ພິກໄທ, ຈາກນັ້ນນຳມາປຸງໃສ່ໃນໝໍ້ດິນໜຽວຂະໜາດນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນນຳຫົວຜັກຫອມປ້ອມບາງໆ.

Ba rọi xào mắm ruốc ở Mặn Mòi chinh phục các chuyên gia của Michelin Guide - Ảnh: Michelin Guide

ຊີ້ນ​ໝູ​ຂົ້ວ​ກັບ​ກຸ້ງ​ຢູ່ Man Moi ເອົາ​ຊະ​ນະ​ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ Michelin Guide - ຮູບ​ພາບ: Michelin Guide

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ Michelin, ປາກຸ້ງເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ກັບອາຫານແລະເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນກັບເຂົ້າ.



ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/michelin-guide-noi-thich-gau-pho-khoi-hoi-mam-ruoc-man-moi-oc-nhoi-nha-tu-20240624002727898.htm

(0)

No data
No data

​ໃນ​ລະດູ​ການ 'ລ່າ' ​ເພື່ອ​ຫາ​ຫຍ້າ​ຢູ່​ບິ່ງ​ລຽວ
ຢູ່​ກາງ​ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ Can Gio
ຊາວ​ປະ​ມົງ​ກວາງ​ຫງາຍ​ໄດ້​ເງິນ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ດົ່ງ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ຫຼັງ​ຈາກ​ຕີ​ກຸ້ງ
ວິ​ດີ​ໂອ​ການ​ສະ​ແດງ​ຊຸດ​ປະ​ຈໍາ​ຊາດ​ຂອງ Yen Nhi ມີ​ວິ​ດີ​ໂອ​ທີ່​ສູງ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ Miss Grand International

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ຮວ່າງ​ທິ​ລິງ​ນຳ​ເອົາ​ບົດ​ເພງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຊົມ​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ລ້ານ​ວິວ​ຂຶ້ນ​ສູ່​ເວ​ທີ​ງານ​ບຸນ​ໂລກ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ໃຫຍ່​ຜູ້​ແທນ​ສະ​ມາ​ຄົມ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ຜ່ານ​ຜ່າ​ນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ມາ​ຊິກ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ມາ​ຊິກ​ສະ​ພາ​ແຫ່ງ​ຊາດ​ຄັ້ງ​ທີ 1 ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ໃຫຍ່​ຜູ້​ແທນ​ສະ​ມາ​ຄົມ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ສະ​ຫະ​ພັນ​ຜ່ານ​ຜ່າ​ນ​ໄລ​ຍະ​ປີ 2025 - 2030
baohungyen-vnBáo Hưng Yên
4 giờ trước

ຜະລິດຕະພັນ