ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນແທນທີ່ຈະກິນນອກ: ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຈິດທີ່ຄາດຫວັງ

ອີງຕາມການ Delish, ການສຶກສາຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍຢືນຢັນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ.

Nấu ăn rất có lợi cho sức khỏe tinh thần - Ảnh 1. — ຄົນທີ່ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນເປັນປະຈຳແທນທີ່ຈະກິນນອກມັກກິນແຄລໍຣີໜ້ອຍລົງແລະມີອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ພາບ: Hindustan Times

ກ່ອນຫນ້ານີ້, ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນເປັນປະຈໍາແທນທີ່ຈະກິນເຂົ້ານອກມັກຈະບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງແລະມີອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ເປັນຫຍັງການປຸງອາຫານຈຶ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດ?

ໃນການວິເຄາະ meta-2018, ສະຖາບັນ ສຸຂະພາບ ແຫ່ງຊາດຂອງສະຫະລັດ (NIH) ໄດ້ທົບທວນຄືນ 11 ການສຶກສາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສຸຂະພາບຈິດແລະພົບວ່າ "ການແຊກແຊງການປຸງແຕ່ງອາຫານ" ແທ້ໆສາມາດເພີ່ມຄວາມນັບຖືຕົນເອງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນ, ແລະປັບປຸງສະຫວັດດີການທາງຈິດໃຈ.

Elisabeth Crain, PhD, ນັກຈິດຕະສາດໃນພາກໃຕ້ຂອງຄາລິຟໍເນຍ, ອະທິບາຍຄໍາວ່າ "ການແຊກແຊງການປຸງແຕ່ງອາຫານ" ຫມາຍເຖິງກິດຈະກໍາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການສ້າງສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະຕິບັດຕາມສູດ, ຫຼືຮຽນເຮັດອາຫານ - ສິ່ງໃດແດ່ທີ່ປ່ຽນແປງວິທີທີ່ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ.

Crain ແບ່ງປັນວ່າ "ເມື່ອພວກເຮົາຜ່ານເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ເອົາປື້ມແຕ່ງກິນ, ຊອກຫາສູດທີ່ດຶງດູດ, ການຊື້ເຄື່ອງປະກອບ, ແລະການມ່ວນຊື່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງບວກທັງຫມົດສໍາລັບສຸຂະພາບຈິດ," Crain ແບ່ງປັນ.

ການກະກຽມອາຫານຢູ່ເຮືອນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດພົ້ນຈາກການຫຼຸດລົງໄດ້. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍໃດກໍ່ຕາມ, ການແຕ່ງກິນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສຸມໃສ່ວຽກງານທີ່ມີຢູ່ໃນມື, ປ່ຽນຈິດໃຈຂອງທ່ານໄປສູ່ສະພາບໃນທາງບວກຫຼາຍຂຶ້ນ, Crain ອະທິບາຍ.

ການປຸງອາຫານສາມາດສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່, ຄວາມສໍາເລັດ, ແລະກາຍເປັນການປະຕິບັດທີ່ມີສະຕິ, ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ Vandana Sheth. ການກະກຽມອາຫານມັກຈະປະກອບຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ, ສ້າງປະສົບການສ້າງສັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອດູແລຕົນເອງເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຊ່ວຍສ້າງຄວາມຜູກພັນກັບຄົນອ້ອມຂ້າງຂອງທ່ານ.

ຖ້າທ່ານຕໍ່ສູ້ກັບການໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ຫນ້າຫນ້າຈໍ, ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກວຽກແລະຊີວິດສ່ວນຕົວໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ຫຼືມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດວຽກ, ການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ, ອີງຕາມ Courtney Morgan, ນັກຈິດຕະສາດແລະຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ ຂອງ Counseling Unconditionally ໃນ Kentucky.

ການສຶກສາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ການແຊກແຊງການປຸງແຕ່ງອາຫານ" ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວການຟື້ນຟູ, ຍ້ອນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການທັກສະເຊັ່ນການວາງແຜນແລະການຄິດແບບຍືດຫຍຸ່ນ.

ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານໂພຊະນາການແລະຈິດໃຈ

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນຍັງສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຈິດ. ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບສໍາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການອາຫານປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນເກືອ, ້ໍາຕານ, ແລະໄຂມັນບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ - ປັດໄຈທີ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່ກັບການອັກເສບແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຈິດໃຈເຊັ່ນ: ຊຶມເສົ້າແລະຄວາມກັງວົນ, Sheth ເວົ້າວ່າ.

ຄົວເຮືອນສາມາດເນັ້ນໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ: ໃບຂຽວ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດ, ປາໄຂມັນ ແລະ ອື່ນໆ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ມີບົດບາດໃນສຸຂະພາບສະໝອງ ແລະ ການຄວບຄຸມອາລົມ. ການເພີ່ມຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ເຂົ້າໃນອາຫານຄົວເຮືອນກໍ່ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຈິດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Crain ເນັ້ນຫນັກວ່າ, "ການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜົນປະໂຫຍດທາງວິນຍານແລະເປັນການປິ່ນປົວ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວ." ໃຫ້ຮູ້ເຖິງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ຊີວິດຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ຢ່າພິຈາລະນາວ່າມັນເປັນການທົດແທນການປິ່ນປົວ, ນາງເວົ້າ.

Crain ຊຸກຍູ້ໃຫ້ໃຊ້ຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດ: "ມີກິ່ນຫອມຂອງ oregano ຫຼືລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຈາກ stew ທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່, ໃສ່ດົນຕີພື້ນຫລັງບາງຢ່າງ - ດົນຕີຄລາສສິກແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເສັ້ນປະສາດ - ເພື່ອສ້າງສະມາຄົມໃນທາງບວກໃນເຮືອນຄົວ."

ເມື່ອເຖິງເວລາທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ສິນເຊື່ອຕົວເອງສໍາລັບວຽກທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມຮູ້ສຶກຫມັ້ນໃຈໃນເຮືອນຄົວແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈິດຂອງເຈົ້າ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nau-an-o-nha-thay-vi-an-quan-nhung-loi-ich-cho-suc-khoe-tinh-than-it-ai-ngo-20241210164011469.htm