ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ, ກະກຽມອາຫານແຊບໆ, ສົດຊື່ນທີ່ມີທັງຕັບເຢັນແລະແຊບຈາກຜັກປ່ານີ້.

ຜ່ອນຄາຍໃນມື້ຮ້ອນດ້ວຍ pennywort

Gotu kola ແມ່ນຜັກທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ໃນການປູກປ່າ. ຕາມທ່ານໝໍຮ່ວາງເຕິນຫວູ (ມະຫາວິທະຍາໄລການແພດ ແລະ ການຂາຍຢາ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ), ຜັກກູດເປັນຜັກທີ່ດີຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນໃນອາກາດຮ້ອນ.

Gotu kola ມີລົດຊາດຂົມແລະຄຸນສົມບັດເຢັນ. ມັນມີຜົນກະທົບຂອງການລ້າງຄວາມຮ້ອນ, ສົ່ງເສີມການຍ່ຽວ, ຫຼຸດຜ່ອນການໃຄ່ບວມແລະ detoxifying. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຖອກທ້ອງໃນລະດູຮ້ອນ, ຜື່ນແພ້, ໜິ້ວທາງເດີນປັດສະວະ, ແລະອື່ນໆ, ຢາພື້ນເມືອງຍັງຖືວ່າ gotu kola ເປັນທັງຢາ yin ແລະ yang. ໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານທີ່ເຢັນເລັກນ້ອຍຫຼືຮ້ອນເກີນໄປ, ການນໍາໃຊ້ gotu kola ມີຜົນກະທົບປານກາງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ເມື່ອກິນຂອງເຜັດ ຫຼື ອາຫານທີ່ເຢັນ, ຜັກບົ້ງມັກຈະຖືກໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມ, ເພາະວ່າ ໝາກບວມມີທັງເຢັນ ແລະ ຮ້ອນ.

Ngày nắng nóng chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này- Ảnh 2. — *Gotu kola ເປັນຜັກປ່າທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຫຼາຍ.*

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຄົນເຮົາມັກເກີດຕຸ່ມຜື່ນ ແລະ ຜື່ນຮ້ອນ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດເອົາໝາກເຜັດສົດ 30-100 ກຣາມມາລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຕຳມັນ, ບີບນ້ຳອອກ ແລະ ດື່ມທຸກມື້ ຫຼື ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຕຳແລ້ວປະສົມກັບນ້ຳຕານດື່ມ. ການດື່ມ pennywort ຍັງຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມຮ້ອນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ pennywort ເຢັນຕັບແລະດີສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າປະຊາຊົນບໍ່ຄວນລ່ວງລະເມີດແລະດື່ມມັນເປັນປົກກະຕິ. ຄົນທໍາມະດາສາມາດດື່ມ pennywort ຈອກ (ປະມານ 40g ຂອງ pennywort) ຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ຄວນດື່ມຫຼາຍກວ່າ 1 ເດືອນ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ. ການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ເປັນປະຈໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ນອກເຫນືອຈາກການໃຊ້ pennywort ຕົ້ມຫຼືດິບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ pennywort ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມແລະຖ້ວຍງ່າຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕັບເຢັນໃນມື້ຮ້ອນ.

delicious ແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນຈາກ pennywort

* ນ້ຳໝາກພ້າວອ່ອນໃສ່ນ້ຳໝາກພ້າວ

- ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດນ້ໍາ pennywort ກັບ້ໍານົມຫມາກພ້າວ

+ ກຸຫຼາບ

+ ໝາກຖົ່ວເຫຼືອງ 100 ກຣາມ ແຊ່ນຳ້ 8 ຊົ່ວໂມງ

+ ນ້ຳໝາກພ້າວກະປ໋ອງ 100ml

+ ນ້ຳຕານ 50 ກຣາມ

ວິທີການເຮັດນ້ໍາ pennywort ກັບ້ໍານົມຫມາກພ້າວ:

ເອົາຮາກຂອງ pennywort, ເລືອກໃບແລະລໍາເພື່ອໃຫ້ນົມກ້ຽງ, ບໍ່ມີກ້ອນ. ຫຼັງຈາກລ້າງອອກແລ້ວໃຫ້ບີບໝາກເຜັດເພື່ອເອົານ້ຳມາເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ຳຕົ້ມໃຫ້ເຢັນ ຫຼື ບີບໃບ ແລະ ນ້ຳໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ໜື້ງ ຫຼື ຕົ້ມໝາກຖົ່ວເຫຼືອງໃຫ້ສຸກແລ້ວ, ຈາກນັ້ນປະສົມກັບນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວ, ຕຳໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ປັ່ນຈົນໜາ. ເມື່ອດື່ມແລ້ວເອົາໝາກຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ນົມໝາກພ້າວໃສ່ລົງລຸ່ມຖ້ວຍ, ຕື່ມນ້ຳໃສ່ ແລະ ຕື່ມນ້ຳກ້ອນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂຶ້ນ.

Ngày nắng nóng chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này- Ảnh 3. — *ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກ pennywort ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນລະດູຮ້ອນໄດ້ດີ.*

* Gotu kola ແລະສະຫຼັດຫູຫມູ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດ pennywort ແລະຫູຫມູ

+ ໝາກເຜັດ 200 ກຣາມ

+ ຫູໝູ 1 ໜ່ວຍ

+ ຖົ່ວດິນຂົ້ວ

+ ໝາກນາວ

+ ກະທຽມ, ໝາກເຜັດ

+ ເຄື່ອງປຸງ: ນ້ຳປາ, MSG, ນ້ຳຕານ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ.

- ວິທີເຮັດສະຫຼັດຫູໝູ ແລະ ຜັກບົ້ງ

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງແລະລະບາຍນ້ໍາ pennywort ໄດ້. ຕົ້ມຫູໝູໃສ່ກັບເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງຈົນສຸກ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະໃສ່ນ້ຳເຢັນ, ຕື່ມນ້ຳກ້ອນເພື່ອໃຫ້ຫູໝູໜຽວ ແລະ ບີບນ້ຳໝາກນາວໃຫ້ຫູໝູຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກແລະຕັດມັນບາງໆ. ຕຳຖົ່ວດິນປີ້ງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກ, ໝາກເຜັດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາຫູໝູໃສ່ໃນໝໍ້ໜຶ່ງໃສ່ນ້ຳຕານປະມານ 3 ບ່ວງແກງ ແລະໃຊ້ຖົງມືບີບນ້ຳຕານໃຫ້ດູດຊຶມ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງປຸງລົດຊາດ 1 ບ່ວງກາເຟ, MSG, ແລະກະທຽມຕຳໃຫ້ລະອຽດໃສ່ໃຫ້ທົ່ວ. ຫລັງຈາກປະສົມເຂົ້າກັນດີແລ້ວ, ຕື່ມໝາກເຜັດ, ນຳ້ຕານໜ້ອຍໜຶ່ງ, ໝາກເຜັດ ແລະ ບີບໝາກນາວ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ປຸງລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຖົ່ວດິນແລະມັນສໍາເລັດ. ປົນກັນດີແລະຈັດໃສ່ແຜ່ນ, sprinkle ຖົ່ວດິນແລະ pepper ເທິງ.

* ຈືນ pennywort ກັບຊີ້ນແບ້

ຊີ້ນແບ້ stir-fried ກັບ pennywort ຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານ delicious ເຢັນລົງໃນມື້ຮ້ອນທີ່ມີ pennywort, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມ. ຊີ້ນແບ້ຖືກຂົ້ວເພື່ອຮັກສາຄວາມແຂງຂອງມັນພ້ອມກັບຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ pennywort, ເປັນເອກະລັກຫຼາຍທີ່ຈະກິນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຂົ້ວ pennywort ກັບຊີ້ນແບ້:

+ ຊີ້ນແບ້ສົດ 200 ກຣາມ

+ ໝາກເຜັດ 300 ກຣາມ

+ ກະທຽມ

+ ຫົວຜັກບົ່ວ

+ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳຕານ, MSG.

- ວິທີເຮັດແປ້ງນົວຂົ້ວກັບຊີ້ນແບ້

ລ້າງຊີ້ນແບ້, ຕັດບາງໆ ແລະ ໝັກດ້ວຍນ້ຳປາ, MSG, ແລະ ນ້ຳມັນປຸງອາຫານເລັກນ້ອຍຈົນອ່ອນ. ລ້າງ pennywort ແລະລະບາຍ.

ຕື່ມນ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ ແລະ ຈືນຊີ້ນແບ້ກັບຜັກບົ່ວ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ແລະ ນ້ຳຕານ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຕື່ມໝາກເຜັດ ແລະ ຈືນອີກສອງສາມນາທີ.

Ngày nắng nóng chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này- Ảnh 4.

* ສະຫຼັດໄກ່ແລະ pennywort

- ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ:

+ ກຸຫຼາບ

+ ກຸ້ງ

+ ໄກ່

+ ຜັກຊີຫວຽດນາມ

+ ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດ, ໝາກນາວ, ໝາກຖົ່ວດິນ,..

ອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວງອກ, ຫມາກແຕງ, ແລະອື່ນໆ.

- ວິທີເຮັດ:

ລ້າງ pennywort, ແຊ່ນ້ໍາເກືອ diluted ແລ້ວລະບາຍ. ກຸ້ງສະອາດ, ຕົ້ມແລ້ວປອກເປືອກ, ເອົາຫົວອອກ. ຕົ້ມໄກ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ; ປອກເປືອກແຄລອດແລ້ວຈືນບາງໆ. ລ້າງຜັກຫອມປ້ອມ, ປອກເປືອກ ແລະ ຟັກຜັກທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດ.

ຫຼັງຈາກກະກຽມເຄື່ອງປຸງທັງໝົດແລ້ວ, ກໍ່ເອົານ້ຳຊຸບປະສົມເຂົ້າກັນຄື: ກະທຽມ, ໝາກເຜັດ, ໝາກນາວ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳປາ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ... ເມື່ອໄດ້ນ້ຳຊອດປະສົມແລ້ວກໍ່ຖອກໃສ່ເຄື່ອງທີ່ກຽມໄວ້ຂ້າງເທິງ, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.

Ngày nắng nóng chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này- Ảnh 5.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngay-nang-nong-che-bien-ngay-nhung-mon-ngon-giai-nhiet-vua-mat-gan-vua-ngon-mieng-tu-loai-rau-dai-nay-172240529105354045.