ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ ກຳ ລັງຊອກຫາການຫຼຸດ cholesterol ໃນເລືອດ, ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍແມ່ນເກືອບຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍປັບປຸງການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂອງສະຫະລັດ Eating Well .
ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.
ເມັດພືດ, ຫມາກໄມ້, ແລະຜັກທັງຫມົດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງເສັ້ນໄຍ. Barley ແລະ oats ຍັງມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຍ້ອນວ່າພວກມັນມີເສັ້ນໃຍສູງທີ່ບໍ່ລະລາຍ. ພວກເຂົາເຮັດການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບເຂົ້າຂາວ.
ອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ໂດຍສະເພາະໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ມີໄຂມັນສັດຕ່ໍາແລະມີທາດໂປຼຕີນສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ປະຊາຊົນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບ cholesterol, ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍໃນອາຫານ.
ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີອີກອັນຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບອາຫານສັດ, ແມ່ນຫມາກຖົ່ວ. ຖົ່ວເຊັ່ນ: chickpeas, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ, lentils ແລະອື່ນໆແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລາຄາຖືກສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນ, ແຕ່ຍັງມີເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນເວລາດຽວກັນ.
ພະຍາດເບົາຫວານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພວກເຂົາຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂມັນສັດ, ຊີ້ນໃນອະໄວຍະວະແລະອາຫານຂົ້ວ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງເພີ່ມອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ອາໂວກາໂດ, ຫມາກຖົ່ວແລະປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນ, ປາມຶກ, ປາທູນາ, ປາແຊນດີນ. ຫຼັກຖານການຄົ້ນຄວ້າຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລະດັບປານກາງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ກໍ່ຄວນຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງສີຂາວແລະຂອງຫວານ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ງ່າຍແຕ່ຍັງມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ເກີນນີ້ຈະຖືກເກັບໄວ້ເປັນໄຂມັນເກີນແລະເພີ່ມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນວ່າເຂົ້າຂາວມີດັດຊະນີ glycemic ສູງແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍອາຫານອື່ນໆ. ອາຫານທີ່ສາມາດນຳມາໃຊ້ແທນເຂົ້າຂາວໄດ້ແມ່ນເຂົ້າສີນ, ເຂົ້າໂອດ..., ຕາມ ການກິນດີ .
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)