ຜູ້ບໍລິໂພກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປ່ຽນໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນເບຍທີ່ມີປະລິມານເຫຼົ້າຕ່ໍາ.

NielsenIQ: ຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງຫັນໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນເບຍທີ່ມີເຫຼົ້າຕ່ໍາ

ໃນໄລຍະ 2 ປີຜ່ານມາ, ຜະລິດຕະພັນເບຍທີ່ມີເຫຼົ້າຕ່ຳໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ. ທ່າ​ອ່ຽງ​ນີ້​ເກີດ​ຈາກ​ຄວາມ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ທີ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຕໍ່​ບັນຫາ​ສຸຂະພາບ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ.

ທ່ານ​ນາງ ເລ​ມິນ​ຈ່າງ, ຮອງ​ຫົວ​ໜ້າ​ພະ​ແນກ​ຄົ້ນ​ຄ້​ວາ NielsenIQ Retail - ພາບ: ຈີ໋​ເກື່ອງ

ແບ່ງປັນທີ່ກອງປະຊຸມ “ປັບປຸງພາສີເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຄື່ອນໄຫວທຸລະກິດ”, ທ່ານນາງ ເລມິນແທງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄົ້ນຄວ້າຂາຍຍ່ອຍ, NielsenIQ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຖ້າພາສີຊົມໃຊ້ພິເສດ (SCT) ເພີ່ມຂຶ້ນ, ອາດຈະສ້າງຄວາມກົດດັນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ດ້ວຍການປ່ຽນດຳລັດ 100 ວ່າດ້ວຍການເພີ່ມທະວີການລົງໂທດຜູ້ຂັບຂີ່ທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມໃນຂະນະເຂົ້າຮ່ວມການສັນຈອນ, ເຫັນໄດ້ວ່າລາຍຮັບຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມທີ່ຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນເບຍໄດ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ. ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງໄດ້ເລີ່ມຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການດື່ມເບຍພາຍນອກແລະນີ້ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລາຍໄດ້ຂອງອຸດສາຫະກໍາເບຍໃນຊ່ອງທາງນີ້, ແລະໂດຍສະເພາະພາກສ່ວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກໍາເບຍ.

ໃນໄຕມາດທໍາອິດຂອງປີ 2024, ອຸດສາຫະກໍາເບຍໄດ້ເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວໃນທາງບວກເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ. ເບິ່ງໃນໄລຍະຍາວ, ອຸດສາຫະກໍາໄດ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຂອງ 3.9% ຈາກໄຕມາດທໍາອິດຂອງປີ 2023, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຫຼຸດລົງ.

ບົດລາຍງານການຄົ້ນຄວ້າພຶດຕິກໍາຜູ້ບໍລິໂພກຂອງ NielsenIQ ປະຈໍາໄຕມາດ 2 ປີ 2024 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ສອງວິທີທີ່ນິຍົມຊົມຊອບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ 50% ໃນສອງນະຄອນໃຫຍ່ຄື ຮ່າໂນ້ຍ ແລະນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຈ່າຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ລວມທັງການກິນອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານ ແລະ ປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ການປ່ຽນແປງນີ້ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງລາຍໄດ້ຂອງຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຕັ້ງແຕ່ເດືອນມັງກອນ 2023 ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ. ​ໃນ 12 ​ເດືອນ​ຜ່ານ​ມາ, ນີ້​ແມ່ນ​ຫຼຸດ​ລົງ 6% ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ ​ແລະ 11% ຢູ່ 6 ນະຄອນ​ໃຫຍ່​ຄື ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ຫາຍ​ຟ່ອງ, ດາ​ນັງ, ຈາ​ຈ່າງ, ​ແຄ໋ງຮ່ວາ ​ແລະ ນະຄອນ​ໂຮ່ຈິ​ມິນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນໄລຍະ 2 ປີຜ່ານມາ, NielsenIQ ໄດ້ບັນທຶກວ່າ, ຜະລິດຕະພັນເບຍທີ່ມີເຫຼົ້າຕ່ຳແມ່ນໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ ດ້ວຍປະລິມານການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບ 35% ໃນ 12 ເດືອນຜ່ານມາ ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນ 6 ນະຄອນໃຫຍ່ ແລະ ຊ່ອງທາງທັນສະໄໝຂອງຫວຽດນາມ.

ທ່າ​ອ່ຽງ​ທີ່​ກ່າວ​ມາ​ຂ້າງ​ເທິງ​ນີ້​ລ້ວນ​ແຕ່​ເກີດ​ຈາກ​ຄວາມ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ອັນ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ ຫວຽດນາມ ກ່ຽວ​ກັບ​ບັນຫາ​ສຸຂະພາບ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ. ແລະແນວໂນ້ມນີ້ແມ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສືບຕໍ່ແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາເບຍໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.

ນອກຈາກນີ້ໃນສອງປີທີ່ຜ່ານມາ, NielsenIQ ໄດ້ເຫັນທ່າອ່ຽງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີລັກສະນະຂົ້ວໂລກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແບ່ງສ່ວນລາຄາຜະລິດຕະພັນທີ່ເກີດຂື້ນໃນອຸດສາຫະກໍາເບຍທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວໃນສ່ວນທີ່ນິຍົມແລະລະດັບທີ່ນິຍົມ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຜົນກະທົບຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພາສີການບໍລິໂພກພິເສດ, NielsenIQ ເຊື່ອວ່າພາກສ່ວນເສດຖະກິດຍັງສາມາດຮັກສາຕໍາແຫນ່ງຂອງຕົນເປັນສ່ວນຕົ້ນຕໍ, ປະກອບສ່ວນປະມານ 55 - 60% ຂອງຜົນຜະລິດຂອງອຸດສາຫະກໍາຍ້ອນວ່າມັນເປັນໃນປັດຈຸບັນ, ໃນຂະນະທີ່ພາກສ່ວນ super-premium ຈະຕ້ອງມີການສັງເກດຕື່ມອີກ. ນີ້ຈະນໍາເອົາທ່າແຮງການຂະຫຍາຍຕົວໃຫ້ກັບທຸລະກິດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນໃນສ່ວນທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.

“ໃນທ່າອ່ຽງຫຼຸດການໃຊ້ຈ່າຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ນອກເໜືອໄປຈາກການຫຼຸດລົງຂອງປະລິມານ, ຜູ້ບໍລິໂພກຍັງສາມາດຫຼຸດການດື່ມເບຍ ແລະ ເຫຼົ້າແວງໄດ້ອີກດ້ວຍ, ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ພາກສ່ວນທີ່ນິຍົມຈະນັບມື້ນັບມີຄວາມສຳຄັນ, ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກລະດັບສູງສາມາດພິຈາລະນາການໃຊ້ຈ່າຍໃຫ້ເໝາະສົມກັບງົບປະມານຂອງເຂົາເຈົ້າ,” ທ່ານ ນາງ ຢາງ ວິເຄາະ.

ອຸດສາຫະກໍາໄດ້ສັງເກດເຫັນການຫຼຸດລົງຂອງ 3.9% ຈາກໄຕມາດທໍາອິດຂອງປີ 2023 - ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: NIQ

ຈາກທັດສະນະຂອງຫນ່ວຍງານຄົ້ນຄ້ວາຕະຫຼາດ, ຜູ້ຕາງຫນ້າ NielsenIQ ກ່າວວ່າທຸລະກິດຄວນເຂົ້າໃຈຂໍ້ຈໍາກັດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້. ເມື່ອມີການເພີ່ມການໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈໍາເປັນ, ເຖິງ 55% ຂອງຜູ້ທີ່ຖືກສໍາຫຼວດກ່າວວ່າການຈ່າຍຄ່າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃຫ້ພວກເຂົາຄຸ້ມຄ່າ.

ອັນທີສອງ, ຍີ່ຫໍ້ຍັງຕ້ອງຮັບປະກັນການປະກົດຕົວຂອງພວກເຂົາກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະໃນແງ່ຂອງພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ປ່ຽນແປງຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນລະຫວ່າງຊ່ອງທາງການຄ້າ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຈະມາຈາກຍຸດທະສາດທີ່ສົມດູນລະຫວ່າງຊ່ອງທາງອອນໄລນ໌ແລະອອບໄລນ໌. ທຸລະກິດຍັງຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບປັດໃຈດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມຍືນຍົງ, ຂຸດຄົ້ນປັດໃຈການສື່ສານແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຂໍ້ຄວາມຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອແຕະຄວາມສົນໃຈຂອງລູກຄ້າຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/nielseniq-nguoi-tieu-dung-co-xu-huong-chuyen-dich-sang-cac-san-pham-bia-co-nong-do-con-thap-d222422.html