ໝາກກ້ຽງເປັນໝາກນາວທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ຫຼາຍບ່ອນ. ປະຊາຊົນສາມາດກິນຫມາກກ້ຽງໂດຍກົງ, ເຮັດນ້ໍາ, smoothies ຫຼືນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຮັດ jams ຫວານແລະນ້ໍາສະຫຼັດ.
ທັງເນື້ອໜັງ ແລະເປືອກໝາກກ້ຽງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ປະມານ 85% ຂອງຫມາກກ້ຽງແມ່ນນ້ໍາ. ໝາກກ້ຽງ 88 ກຣາມ ມີ 47 ແຄລໍຣີ, ເສັ້ນໄຍ 2 ກຣາມ, ໂປຣຕີນ 0,7 ກຣາມ, ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນບີ ແລະ ໂພແທດຊຽມ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກກ້ຽງ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).
ວິຕາມິນ C ໃນຫມາກກ້ຽງສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງລະບົບພູມຕ້ານທານຈາກໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ
1. ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍໂດຍການເປັນກາງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຄວາມກົດດັນ oxidative - ເຊິ່ງເກີດມາຈາກການສະສົມຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ. ອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະມະເຮັງ.
Tangerines ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, beta-cryptoxanthin, naringin, hesperidin, tangeretin, ແລະ nobiletin. ວິຕາມິນ C ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວໜັງ ແລະຫົວໃຈ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ, ອີງຕາມ Healthline .
2. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ
ວິຕາມິນ C ໃນຫມາກກ້ຽງສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງລະບົບພູມຕ້ານທານຈາກໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ C ຍັງເສີມຂະຫຍາຍ phagocytes (ປະເພດຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານ) ແລະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
3. ຊ່ວຍບຳລຸງສະໝອງ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກກ້ຽງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C ແລະ nobiletin ອາດຈະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະໝອງເຊັ່ນ: ພະຍາດ schizophrenia, ພະຍາດ Alzheimer, ແລະພະຍາດ Parkinson. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາສັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ nobiletin ຈາກປອກເປືອກຫມາກກ້ຽງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງພະຍາດ Alzheimer.
4. ປັບປຸງຜິວຫນັງ
Collagen ເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ສະຫນອງໂຄງສ້າງແລະຮັກສາສຸຂະພາບແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜິວຫນັງ. ເມື່ອເຮົາອາຍຸສູງສຸດ, ປະລິມານຂອງ collagen ໃນຮ່າງກາຍຈະຫຼຸດລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິຕາມິນ C ສົ່ງເສີມການສັງເຄາະ collagen, ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວບາດແຜ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງອາຍຸເຊັ່ນ wrinkles.
5. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກກ້ຽງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, tangeretin, ແລະ nobiletin ອາດຈະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິຕາມິນ C ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນ triglycerides ໃນເລືອດແລະລະດັບ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ tangeretin ແລະ nobiletin ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride ທັງຫມົດ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ atherosclerosis.
6. ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກກ້ຽງສາມາດຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ວິຕາມິນ C ສາມາດປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງເນື້ອງອກ, ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ. ວິຕາມິນ C ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນພິດຂອງຂະບວນການນີ້.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)