ໝູລ້ຽງດ້ວຍຜົງຊາຂຽວຢູ່ໄທງວຽນ, ໝູສຸຂະພາບດີ, ໝູງາມ, ຊີ້ນທີ່ແຊບຊ້ອຍເຮັດໃຫ້ຄົນຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ?

ຊາວກະສິກອນ ໄທງວຽນ ຫຼາຍຄົນພວມນຳໃຊ້ຮູບແບບລ້ຽງໝູດ້ວຍຝຸ່ນຊາຂຽວຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໝູເຕີບໂຕໄວ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານ ແລະ ຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຊີ້ນໝູທີ່ຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ແລະ ຕ້ອງການລູກຄ້າຫຼາຍ.

ສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ຊາຂຽວໃນການລ້ຽງສັດ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ແຂວງ ໄທງວຽນ ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ, ທົດສອບ ແລະ ເພີ່ມທາດແປ້ງຈາກໃບຊາຂຽວເຂົ້າໃນອາຫານຂອງໝູ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກນີ້ໄດ້ນໍາເອົາຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າສັງເກດຈາກການລ້ຽງຫມູຫຼາຍ.

ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ພິມຈໍານວນຫຼາຍ, ຊາຂຽວມີສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍລວມທັງ: polyphenols, polysaccharides, saponins, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຜົນກະທົບຂອງຊາຂຽວຕໍ່ການລ້ຽງຫມູໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການເຕີບໂຕແລະຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນ.

ໂດຍສະເພາະ, Polyphenol ໃນຊາຂຽວສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍທັງຫມົດ (ໄຂມັນທ້ອງ, ໄຂມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ, ໄຂມັນ visceral) ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນາຂອງໄຂມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໂດຍສະເລ່ຍ.

Polyphenols ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ, ເພາະວ່າ cholesterol ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສັດລ້ຽງແລະຜູ້ບໍລິໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົງໃບຊາຂຽວສາມາດປັບປຸງສີຂອງຫມູ, ຫນຶ່ງໃນຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບຂອງຫມູ.

ການເສີມຜົງໃບຊາຂຽວເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງຫມູສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອັດຕາສ່ວນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນໃນກ້າມຊີ້ນຫມູ, ກ້າມເນື້ອທີ່ມີຄຸນນະພາບດີອັດຕາສ່ວນນີ້ສາມາດບັນລຸ 40%.

ຫົວຂໍ້ຄົ້ນຄວ້າ “ລ້ຽງໝູລ້ຽງຊີ້ນ ດ້ວຍອາຫານທຳມະຊາດເສີມດ້ວຍໃບຊາຂຽວ ໄທງວຽນ” ແມ່ນຫົວຂໍ້ຄົ້ນຄວ້າ ວິທະຍາສາດ ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທງວຽນ, ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແຕ່ເດືອນ 12/2023 ຢູ່ບາງທ້ອງຖິ່ນຂອງແຂວງ.

ເພື່ອປະຕິບັດຫົວຂໍ້ຄົ້ນຄວ້າ, ຄະນະນັກຄົ້ນຄ້ວາຈາກມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທງວຽນ ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບທົດລອງໝູດຳພື້ນເມືອງຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ ດັ້ງວັນຮ່ວາ ແລະ ໝູຕ່າງປະເທດຄ້າຂາຍຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລຽວ (ໝູ່ບ້ານດຶກຮ່ວາ, ຕາແສງດຶກດຶກ, ເມືອງ ໄທ ຫງວຽນ) ດ້ວຍຈຳນວນໝູທັງໝົດ 72 ໂຕ.

Nuôi lợn bằng bột trà xanh ở Thái Nguyên, lợn khỏe, lợn đẹp, thịt ngon cỡ nào mà người ta tò mò?- Ảnh 1. — ຮູບແບບການທົດລອງລ້ຽງໝູພື້ນເມືອງດ້ວຍຝຸ່ນຊາຂຽວເພີ່ມເຂົ້າໃນການລ້ຽງຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ ດັ້ງວັນຮ່ວາ (ໝູ່ບ້ານດຶກຮວ່າ, ຕາແສງທິ້ງດຶກ, ນະຄອນ ໄທ ຫງວຽນ) ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍມາແຕ່ເດືອນ 12/2023 ແລະ ໄດ້ຮັບຜົນໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ພາບ: TK

ພາຍຫຼັງ 9 ເດືອນຂອງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ, ຜົນການປະເມີນເບື້ອງຕົ້ນພົບວ່າ ໝູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານທຳມະຊາດທີ່ເສີມດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງຊາຂຽວຊ່ວຍເພີ່ມພູມຄຸ້ມກັນ, ຫຼຸດພະຍາດທົ່ວໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລ້ຽງໝູໃຫ້ມີຄຸນນະພາບ.

ຈາກໝາກຜົນດັ່ງກ່າວ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ດ໋າຍຕື ໄດ້ສົມທົບກັບພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແຂວງ ໄຕງວຽນ, ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທ ຫງວຽນ ຈັດຕັ້ງການຝຶກອົບ ຮົມ ແລະ ແນະນຳເຕັກນິກກ່ຽວກັບການທົດລອງຕົວແບບລ້ຽງໝູລ້ຽງຊີ້ນ ດ້ວຍອາຫານທຳມະຊາດເສີມດ້ວຍຜົງຊາຂຽວ ໄທ ຫງວຽນ ຢູ່ 2 ຄອບຄົວຕາແສງ ເຕີນລິງ. ນັ້ນແມ່ນບັນດາຄອບຄົວຂອງທ່ານ ເຈີ່ນດຶກມິງ (ໝູ່ບ້ານ 4, ຕາແສງ ເຕີນລິງ, ເມືອງ ດ໋າຍຕື); ທ່ານ ຮົວວັນແມ້ງ (ໝູ່ບ້ານ 6, ຕາແສງ ເຕີນລິງ, ເມືອງ ດ້າຍຕື). ແຕ່ລະຄົວເຮືອນຈະທົດສອບການລ້ຽງຫມູ 50 ໂຕສໍາລັບຊີ້ນເປັນເວລາ 6 ເດືອນ.

ຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມການທົດລອງຕົວແບບໄດ້ແນະນຳກ່ຽວກັບເຕັກນິກ, ວິທີປະສົມ ແລະ ຈັບຄູ່ອາຫານທຳມະຊາດ, ໃນນັ້ນ ຜົງຊາຂຽວໄທຫງວຽນກວມ 3%, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເຂົ້າສາລີ, ຝຸງສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນຊີ, ສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການອື່ນໆ ໝັກດ້ວຍຈຸລິນຊີ... ຜົງຊາຂຽວແມ່ນຜະລິດຈາກໃບຊາແຫ້ງແລ້ວນຳມາຕຳໃຫ້ລະອຽດແລ້ວນຳມາລ້ຽງໝູ.

ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຊີ້ນໝູຊາຂຽວ - ຈຸດພິເສດໃໝ່ຂອງ ໄທ ຫງວຽນ

ຄອບຄົວທ່ານ ດັ້ງວັນງູ, ຫົວໜ້າສະຫະກອນລ້ຽງສັດສີຂຽວ (ກຸ່ມບ້ານຜາ, ຕາແສງ ເລືອງເຊີນ, ນະຄອນ Song Cong, ແຂວງ ໄທ ຫງວຽນ) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຄອບຄົວລ້ຽງໝູຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງນະຄອນ Song Cong. ລາວໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ສາເຫດມາຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ, ປອດໄພແລະມີຄຸນນະພາບໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ລາວມີຄວາມຄິດທີ່ຈະຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຢາຕ້ານເຊື້ອໃນອາຫານໃນເວລາທີ່ນໍາມາສູ່ຕະຫຼາດ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ທ່ານ ຫງວ໋ຽນ ໄດ້ຕັດສິນໃຈຢ່າງກ້າຫານທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃນການລ້ຽງສັດເພື່ອເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງໝູ. ພາຍຫຼັງ 4 ປີ, ທ່ານ ຫງວ໋ຽນ ໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດດ້ວຍວິທີນະວັດຕະກຳນີ້.

Nuôi lợn bằng bột trà xanh ở Thái Nguyên, lợn khỏe, lợn đẹp, thịt ngon cỡ nào mà người ta tò mò?- Ảnh 2. — ດຣ ຫງວຽນທ້ຽນເຍີນ - ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທຫງວຽນ ແນະນຳເຕັກນິກການເພີ່ມຜົງຊາຂຽວໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອລ້ຽງໝູຢູ່ຄອບຄົວທ່ານ ດັ້ງວັນງູ - ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນລ້ຽງສັດສີຂຽວ (ກຸ່ມບ້ານຜາ, ຕາແສງ ເລືອງເຊີນ, ນະຄອນ Song Cong). ພາບ: ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານ Song Cong

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ພະແນກ ເສດຖະກິດ ນະຄອນ Song Cong ໄດ້ສົມທົບກັບມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທງວຽນ ໄດ້ຈັດຕັ້ງຕົວແບບທົດລອງການລ້ຽງໝູລ້ຽງຊີ້ນຈາກອາຫານທຳມະຊາດເສີມດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຊາຂຽວ ໄທ ຫງວຽນຢູ່ຟາມຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນຫງວຽນ. ຮູບແບບການທົດລອງໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນຝູງຫມູ 29 ໂຕ. ອາຫານໝູເປັນອາຫານທຳມະຊາດທັງໝົດລວມມີ: ຝຸງເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ວິຕາມິນຊີ... ໝັກດ້ວຍໂປຣໄບໂອຊີ ປະສົມກັບຜົງຊາຂຽວ (3%).

ຕາມທ່ານຫງວ໋ຽນແລ້ວ, ເມື່ອນະຄອນປະຕິບັດຮູບແບບນີ້, ຄອບຄົວຂອງຕົນໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຮັບການທົດສອບພຽງແຕ່ເກືອບຫນຶ່ງເດືອນ, ລາວໄດ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບບາງຢ່າງ, ລວມທັງຫມູທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ການນຳໃຊ້ຜົງຊາຂຽວເປັນອາຫານລ້ຽງໝູຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຊາວທ້ອງຖິ່ນບໍລິໂພກຊາອີກດ້ວຍ, ເພາະວ່າເມືອງຊົ່ງກົງເປັນບ່ອນໜຶ່ງທີ່ມີວັດສະດຸຊາຂຽວຊະນິດນີ້.

Nuôi lợn bằng bột trà xanh ở Thái Nguyên, lợn khỏe, lợn đẹp, thịt ngon cỡ nào mà người ta tò mò?- Ảnh 3. — ພາຍຫຼັງເກືອບ 1 ເດືອນຂອງການທົດລອງຮູບແບບການລ້ຽງໝູດ້ວຍການເພີ່ມແປ້ງຊາຂຽວເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຄອບຄົວທ່ານງູ, ໄດ້ຮັບຜົນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໝູມີສຸຂະພາບດີ, ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານດີ. ພາບ: ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານ Song Cong

ໂອ້ລົມກັບ PV Dan Viet , ທ່ານ ຫງວ໋ຽນກວາງບ໋າ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ນະຄອນ Song Cong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອໄດ້ໄປເຖິງໂຄງການລ້ຽງໝູດ້ວຍຜົງຊາຂຽວ ຂອງພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ສົມທົບກັບມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທ ຫງວຽນ, ໂດຍຜ່ານຂະບວນການຄອບຄົວໄດ້ຮັບການຝຶກຝົນຫຼໍ່ຫຼອມ ແລະ ຢ້ຽມຢາມຕົວແບບໂດຍກົງ, ພະແນກເສດຖະກິດໄດ້ແນະນຳໃຫ້ບັນດາການນຳນະຄອນ ຈັດຕັ້ງບັນດາເອກະສານມອບໃຫ້ບັນດາບ້ານ ແລະ ໝູ່ບ້ານເຂົ້າຮ່ວມ. ໂຄງການ.

ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ຢູ່ເມືອງຊົ້ງຕົງ, ມີ 12 ຄອບຄົວໄດ້ຈົດທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜ່ານການສຳຫຼວດຕົວຈິງ, ມີພຽງຄອບຄົວດຽວທີ່ມີສິດເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບນີ້, ນັ້ນແມ່ນຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວ໋ຽນ.

“ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເຊີນບັນດາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທ ຫງວຽນ ແລະ ພະນັກງານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີລົງຝຶກອົບຮົມບັນດາຄອບຄົວໂດຍກົງ, ເພື່ອໃຫ້ຊາວກະສິກອນກຳແໜ້ນຂະບວນການຜະສົມຜະລິດອາຫານສັດລ້ຽງໝູທົດລອງໃໝ່. ການຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບໃນຕົວເມືອງ”, ທ່ານບາໄດ້ໃຫ້ຮູ້.

ຕາມທ່ານຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳນະຄອນ Song Cong ແລ້ວ, ຮູບແບບນີ້, ຖ້າມີການຈຳລອງ, ຈະແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສະຖານທີ່ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຊີ້ນໝູ, ຫຼຸດຜ່ອນການນຳໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃນການປູກຝັງລ້ຽງໝູເວົ້າສະເພາະ ແລະ ອຸດສາຫະກຳລ້ຽງສັດໂດຍທົ່ວໄປ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ເພີ່ມມູນຄ່າຕົ້ນຊາ, ປະກອບສ່ວນສ້າງຍີ່ຫໍ້ຊາຂຽວໝູ - ອາຊີບພິເສດໃໝ່ຂອງ ໄທ ຫງວຽນ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/nuoi-lon-bang-bot-tra-xanh-o-thai-nguyen-lon-khoe-lon-dep-thit-ngon-co-nao-ma-nguoi-ta-to-mo-2024110109470624.htm