ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ອາຫານທີ່ນິຍົມແລະມັກທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນຫມູຫມູເພາະວ່າມັນມີລາຄາບໍ່ແພງແລະສາມາດກະກຽມໄດ້ຫຼາຍວິທີ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູຍັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ເຊິ່ງສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງຮ່າງກາຍ .
ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມ, ຜິວຫນັງຫມູແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກກິນມັນ.
ຜິວຫນັງຫມູເບິ່ງຄືວ່າມີໄຂມັນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ຊີ້ນຫມູອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B1, B2, B6 ແລະ B12 ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານຂອງລະບົບປະສາດແລະລະບົບປະສາດ.
ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງຜິວຫນັງຫມູແມ່ນ 2.5 ເທົ່າຂອງຊີ້ນຫມູ. ມີສ່ວນປະກອບພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າທາດໂປຼຕີນ glycogen ໃນຜິວຫນັງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ.
ຫຼັງຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກ glycogen ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ກະຕຸ້ນກິດຈະກໍາຂອງ insulin, ແລະບັນລຸເປົ້າຫມາຍຂອງສະຖຽນລະພາບ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະຫຼຸດລົງໄຂມັນໃນເລືອດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງຜິວຫນັງຫມູຍັງຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າເມື່ອທຽບກັບຊີ້ນຫມູ. ຫຼັງຈາກນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ lipid ໃນເລືອດຄົງຕົວ, ຄວາມດັນເລືອດຈະຫຼຸດລົງຕາມທໍາມະຊາດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບບາງຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງສາມາດກິນຜິວຫນັງຫມູເລັກນ້ອຍຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານຫມໍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜິວຫນັງຫມູແມ່ນ greasy, ສະນັ້ນການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປຈະບໍ່ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະສາມາດເພີ່ມພາລະໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ລະວັງຢ່າກິນຫຼາຍ.
ໜັງໝູເປັນພຽງອາຫານ, ມັນບໍ່ສາມາດທົດແທນຢາໄດ້.
ສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ກວດພົບວ່າມີຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງ ຄວນກິນຢາໃຫ້ທັນເວລາຕາມຄຳແນະນຳ ແລະ ຄຳແນະນຳຂອງແພດໝໍ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກໜັງໝູ
ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະ ingenuity ເລັກນ້ອຍ, ທ່ານຈະມີອາຫານແຊບຫຼາຍຈາກຜິວຫນັງຫມູສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ມັກເຮັດອາຫານ, ຮຽນຮູ້, ປຶກສາແລະເລີ່ມກະກຽມອາຫານໃຫມ່ກໍ່ເປັນຄວາມສຸກ.
1. ໜັງໝູຂົ້ວກັບເກືອ ແລະ ໝາກເຜັດ
ສ່ວນປະກອບ: ໜັງໝູ 500 ກຣາມ, ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ, MSG 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງໝາກເຜັດ 2 ບ່ວງກາເຟ, ຮາກຂີງ, ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ.
ວິທີເຮັດ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງຫນັງຫມູ, ໃຊ້ tweezers ເພື່ອເອົາຜົມອອກ. ປອກເປືອກແລະຂັດຂີງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາໜັງໝູຕົ້ມໃສ່ນ້ຳສົ້ມ, ຂີງ ແລະ ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງຂາວຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດກິ່ນຫອມ. ເມື່ອຜິວໜັງສຸກແລ້ວ, ເອົາອອກໄປແຊ່ນ້ຳເຢັນແລ້ວລ້າງອອກ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດໜັງໝູເປັນສີ່ຫຼ່ຽມຂະໜາດ ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຫມູແຫ້ງໃນເວລາ 30 ນາທີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນແລ້ວຈືນໜັງໝູຈົນເປັນສີເຫຼືອງ ແລະເອົາໄປໃສ່ຈານດ້ວຍເຈ້ຍດູດນ້ຳມັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ປະສົມເກືອ, ຜົງຫມາກເຜັດ, ນໍ້າຕານ, ແລະ MSG ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອປະສົມເກືອຫມາກພິກ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ສັ່ນຜິວຫນັງຫມູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ມ່ວນຊື່ນຜິວຫນັງຫມູຂົ້ວກັບເກືອແລະຫມາກເຜັດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາຜິວຫນັງຫມູຢູ່ໃນຖັງທີ່ປິດແຫນ້ນເພື່ອກິນເທື່ອລະກ້າວ.

ຜິວຫນັງຫມູຂົ້ວກັບເກືອແລະຫມາກພິກ - ອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ຈາກຜິວຫນັງຫມູ
ໜັງໝູກອບ ປະສົມກັບລົດຊາດເຜັດ, ເຄັມ ແລະ ຫວານ ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າບໍ່ເບື່ອໃນການກິນແນ່ນອນ. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ຂອງຜິວຫນັງຫມູຂົ້ວກັບເກືອແລະຫມາກພິກໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານຜິວຫນັງຫມູທີ່ແຊບທີ່ຫຼາຍຄົນມັກ.
2. ນາມ
ສ່ວນປະກອບ: ໜັງໝູ 200 ກຣາມ, ຊີ້ນໝູ 500 ກຣາມ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ໝາກເຜັດ, ເຂົ້າ, ໃບໝາກເດື່ອຍ, ນ້ຳປາ, ເຄື່ອງເທດ.
ວິທີເຮັດ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງແລະລ້າງຜິວຫນັງຫມູແລະຊີ້ນ. ປອກເປືອກແລະຂັດຜັກທຽມ. ລ້າງແລະຊອຍຫມາກພິກ. ໜໍ່ເຂົ້າຈົນສີອອກເຫຼືອງ ແລະຕຳໃຫ້ເຂົ້າເປັນຝັກ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕົ້ມນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຜິວຫນັງຫມູແລະຊີ້ນ. ເມື່ອຜິວຫນັງແລະຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາຊີ້ນແລະນ້ໍາອອກ. ເອົາຜິວຫນັງຫມູອອກແລະທັນທີທັນໃດເອົາມັນໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາເຢັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ນຳຊີ້ນໝູອອກເປັນຕ່ອນບາງໆ, ເອົາຊີ້ນໝູອອກເປັນຕ່ອນໆ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ນຳຊີ້ນໝູມາປະສົມກັບໝາກເຜັດ, ຫົວກະທຽມ, ນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ, ຜົງປຸງແຕ່ງອາຫານ 1 ບ່ວງແກງ ແລະໃສ່ເຂົ້າຕົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ບີບມ້ວນພາກຮຽນ spring ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກັດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ມ່ວນຊື່ນມ້ວນພາກຮຽນ spring, ທ່ານສາມາດກິນມັນກັບໃບເດື່ອແລະຈຸ່ມມັນໃນນ້ໍາປາທີ່ມີກະທຽມແລະຫມາກເຜັດ.
ຕຳໝາກຫຸ່ງ ນາມດິງ , ເປັນອາຫານທີ່ຄົນມັກຫຼາຍ.
ການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້ສ້າງອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍຂອງມ້ວນພາກຮຽນ spring. ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ ຕຳໝາກຫຸ່ງເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກໜັງໝູທີ່ເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເບື່ອໃນເວລາກິນເຂົ້າ ຫຼື ເປັນອາຫານວ່າງເພື່ອປິ່ນປົວຜົວໃນທ້າຍອາທິດ.
3. ຜິວໜັງໝູຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ: ໜັງໝູ 200 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວ ½, ຜັກທຽມ, ໝາກເຜັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳປາ, ເຫຼົ້າແວງ, ເກືອ.
ວິທີເຮັດ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງຫນັງຫມູແລະເອົາຜົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ລ້າງຜັກບົ່ວ, ປອກເປືອກ, ແລະຕັດເປັນ wedges. ລ້າງ ໝາກ ເຜັດແລະຊອຍມັນ. ປອກເປືອກຜັກທຽມແລະຂັດມັນ. ເອົາຮາກຂອງຜັກບົ່ວຂຽວອອກແລະລ້າງມັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕົ້ມນ້ໍາກັບຂີງເພື່ອປຸງແຕ່ງຫນັງຫມູ. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ເອົາອອກແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາເຢັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຕັດຜິວຫນັງຫມູເປັນເສັ້ນບາງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົານ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນແລະຜັກບົ່ວຈືນ, ຕັດຮາກຜັກບົ່ວຂຽວແລະເພີ່ມກະທຽມແລະຫມາກເຜັດ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບມີກິ່ນຫອມ, ຕື່ມຜິວຫນັງຫມູ. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ຜິວຫນັງຫມູບໍ່ຕິດກັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເມື່ອຜິວຫນັງຫມູແຂງ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງເຫຼົ້າແວງແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນອີກສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ຜິວໜັງໝູດູດເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດລະດູການກັບລົດຊາດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ເອົາຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຂົ້ວດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວແລະກະທຽມລົງໃສ່ຈານແລ້ວໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກແລ້ວໃຫ້ສຸກ.
ຜິວຫນັງຫມູຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - ອາຫານແຊບທີ່ເຮັດຈາກຜິວຫນັງຫມູ, ເຫມາະສໍາລັບລະດູຫນາວເຢັນ
ຜິວໜັງໝູຂົ້ວກັບຫົວຜັກບົ່ວ ແລະກະທຽມເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກໜັງໝູທີ່ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນບາງຄັ້ງຄາວ. ຜິວໜັງໝູໜຽວປະສົມກັບຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງຜັກບົ່ວ, ຄວາມເຜັດຂອງໝາກເຜັດ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກສະເທືອນໃຈເມື່ອເພີດເພີນໄປກັບມັນ.
4. ສະຫຼັດໜັງໝູ
ສ່ວນປະກອບ: ໜັງໝູ 400 ກຣາມ, ໝາກຫຸ່ງ 500 ກຣາມ, ຜັກບົ່ວ 50 ກຣາມ, ຫົວຜັກທຽມ 40 ກຣາມ, ກະທຽມ 15 ກຣາມ, ໝາກເຜັດ 15 ກຣາມ, ຖົ່ວດິນ 30 ກຣາມ, ຊີ້ນງົວ 30 ກຣາມ, ນ້ຳໝາກນາວ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ຜັກກາດນາ, ນຳ້ຕານ, ນ້ຳປາ.
ວິທີເຮັດ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ຕັດໝາກຫຸ່ງເປັນ 4 ສ່ວນ ແລ້ວແຊ່ນ້ຳເພື່ອເອົານ້ຳອອກໝົດ. ຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກ, ເອົາແກ່ນອອກ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ ແລະ ແຊ່ນ້ຳເກືອເຈືອຈາງໃສ່ນ້ຳກ້ອນ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໝາກຫຸ່ງຂາວ ແລະ ໜຽວ. ລ້າງແລະຟັກຜັກ, ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນ wedges. ລ້າງແລະຟັກຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ.
ລ້າງໜັງໝູ, ໂກນຂົນ, ຖູດ້ວຍເກືອ ແລະ ໝາກນາວ ເພື່ອກຳຈັດກິ່ນເໝັນ, ຈາກນັ້ນລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາໜັງໝູໃສ່ໃນໝໍ້ແລ້ວຕົ້ມກັບຜົງປຸງແຕ່ງອາຫານ 1 ບ່ວງໂຕະ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກນາວ. ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີຈົນຜິວໜັງໝູສຸກ, ເອົາອອກແລ້ວເອົາໄປແຊ່ໃນນ້ຳເຢັນ, ຕື່ມນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາໜັງໝູອອກແລ້ວລ້າງອອກ ແລະຊອຍເປັນບາງໆ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເອົາໜັງໝູ ແລະ ໝາກຫຸ່ງລົງໃສ່ໃນໂຖໃຫຍ່ພໍດີ, ໃສ່ນ້ຳປາ 40ml ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍາປູນຂາວ 35ml, ຜັກທຽມ minced ແລະຫມາກພິກແລະປະສົມກັນເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດໄດ້ດູດເຄື່ອງເທດ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ coriander, basil ແລະ perilla ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົາສະຫຼັດໜັງໝູໝາກຫຸ່ງລົງໃສ່ຈານແລ້ວໃສ່ຊີ້ນງົວແຫ້ງ ແລະຖົ່ວດິນປີ້ງໃຫ້ສຸກ.
ອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກໜັງໝູລວມມີສະຫຼັດໜັງໝູ ແລະ ໝາກຫຸ່ງ.
ສະຫຼັດຫນັງຫມູຫມາກຫຸ່ງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໄຂມັນ, ກິນງ່າຍຫຼາຍ. ມື້ນີ້ບໍ່ຮູ້ຈະແຕ່ງກິນຫຍັງ, ລອງເຮັດອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກໜັງໝູ, ທັງຄອບຄົວຂອງທ່ານແນ່ນອນຈະຕິດໃຈ.
5. ໜັງໝູມ້ວນ (ອາຫານແຊບໆເຮັດຈາກໜັງໝູມີລົດຊາດ ຮິວ )
ສ່ວນປະກອບ: ຊີ້ນໝູທີ່ບໍ່ມີຜິວ 1.5 ກິໂລ, ຫູໝູ 1 ໜ່ວຍ, ໜັງໝູ 300 ກຣາມ, ໝາກພິກໄທ 200 ກຣາມ, ນ້ຳປາ, ຜົງປຸງລົດຊາດ, MSG, ໃບກ້ວຍ...
ວິທີເຮັດ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມສ່ວນປະກອບ
ລ້າງທ້ອງຊີ້ນໝູ, ລ້າງອອກ, ຈາກນັ້ນຊອຍເປັນຕ່ອນບາງໆ.
ໜັງໝູ ແລະ ຫູໝູ, ໂກນຜົມອອກ ແລະ ລ້າງອອກ, ລ້າງອອກ.
ລ້າງໃບກ້ວຍອອກ, ລ້າງແລະຮ້ອນເທິງໄຟຈົນກ່ວາຫ່ຽວແຫ້ງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຕົ້ມນ້ໍາ, ຕົ້ມຫູຫມູແລະຜິວຫນັງໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜິວຫນັງແລະຫູ, ລ້າງແລະຊອຍ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ປະສົມຊີ້ນໝູ, ຫູໝູ, ໜັງໝູກັບນ້ຳປາ 1 ບ່ວງໂຕະ, ຜົງປຸງແຕ່ງອາຫານ 1 ບ່ວງໂຕະ, MSG 1 ບ່ວງໂຕະ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນຕຳສ່ວນປະສົມໃຫ້ເປັນໃບກ້ຽງແລະໜຽວ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ຈັດໃບກ້ວຍເປັນຊັ້ນໆແລ້ວເອົາຜ້າປລາສຕິກຫໍ່ເປັນຊັ້ນເທິງ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຊີ້ນງົວອອກແລ້ວຫໍ່ມັນໃຫ້ເປັນຮູບຊົງກະບອກທີ່ເຫມາະກັບມືຂອງເຈົ້າ. ຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເຊືອກມັດມັດເຂົ້າກັນເພື່ອອົບ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຊືອກມັດແຫນ້ນເກີນໄປເພາະວ່າຊີ້ນໂລ້ຈະຂະຫຍາຍອອກເມື່ອຫນື້ງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຕົ້ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງແລ້ວເອົາໄສ້ກອກລົງໄປອົບປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປີ້ນໃຫ້ທົ່ວແລະສືບຕໍ່ນ້ໍາອີກ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໄສ້ກອກອອກແລະລ້າງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເປີດໄສ້ກອກ, ຊອຍແລະມີຄວາມສຸກ.
ມ້ວນຫນັງຫມູ - ອາຫານແຊບທີ່ເຮັດຈາກຜິວຫນັງຫມູທີ່ບໍ່ມີລາຄາແພງ.
ພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ສອງສາມຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍ, ທ່ານມີອາຫານທີ່ມີຄວາມແຊບຈາກຜິວຫນັງຫມູທີ່ມີລົດຊາດ Hue. ຈານນີ້ຈະກິນກັບເຂົ້າຫຼືກັບວຸ້ນປາກໍແຊບຫຼາຍ.
ວິທີການບໍລິໂພກຊີ້ນສຸຂະພາບ
ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ, ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນແລະຜັກໃນອາຫານແມ່ນການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສໍາຄັນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າການກິນຜັກກາດແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ການໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີອາຫານສັດຢ່າງສິ້ນເຊີງກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນແລະຜັກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນພຽງພໍ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ຢ່າງພຽງພໍ.
ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອເລືອກຊີ້ນ, ພວກເຮົາຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:
ຫຼີກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຮັກສາໄວ້
ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ ແລະຮັກສາໄວ້ມັກຈະມີເກືອ ແລະສານກັນບູດສູງ, ເຊິ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັສໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບສູງຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນເລືອກຊີ້ນທີ່ສົດ, ບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນ ແລະ ຫຼີກລ້ຽງຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ແລະ ຊີ້ນທີ່ປິ່ນປົວແລ້ວ.
ຈໍາກັດອາຫານຂົ້ວ, ປີ້ງ, ແລະອົບ
ອາຫານຂົ້ວ, ປີ້ງ ແລະອົບແມ່ນແຊບຫຼາຍ ແຕ່ມັກຈະມີປະລິມານໄຂມັນ ແລະແຄລໍຣີສູງ. ການບໍລິໂພກໃນໄລຍະຍາວສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂລກອ້ວນແລະພະຍາດ cardiovascular ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຜະລິດສານ carcinogens ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ສະນັ້ນ, ເຮົາຄວນເລືອກວິທີປຸງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໜື້ງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ ແລະ ອື່ນໆ.
ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນດົນເກີນໄປ
ເຖິງແມ່ນວ່າການແຊ່ເຢັນສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຊີ້ນ, ແຕ່ການແຊ່ແຂງເປັນເວລາດົນຈະເຮັດໃຫ້ສານອາຫານໃນຊີ້ນສູນເສຍໄປແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ.
ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຄວນຊື້ຊີ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະບໍລິໂພກມັນໃນເວລາສັ້ນໆ.
ຖ້າຕ້ອງການຮັກສາຊີ້ນໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ທ່ານສາມາດເລືອກຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ຫໍ່ມັນໄວ້ໃນຖົງຢາງແລະໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ທີ່ມາ: Sohu
ທີ່ມາ
(0)