ອາຫານຈະປອດໄພໄດ້ດົນປານໃດເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຝົນຕົກ?

ປະເຊີນກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງພະຍຸແລະໄພນໍ້າຖ້ວມທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດໄພນໍ້າຖ້ວມໃນໄລຍະຍາວ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ( ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ) ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາກຸ່ມອາຫານຢູ່ເຮືອນ.

ອາຫານສົດ

ອາຫານສົດສາມາດແຊ່ເຢັນໄດ້ 3-5 ມື້. ສະນັ້ນ, ຄອບຄົວ​ຄວນ​ຊື້​ຊີ້ນ​ໝູ, ຊີ້ນ​ງົວ, ໄກ່, ​ແລ້ວ​ກຽມ​ເກັບ​ໄວ້​ໃນ​ຕູ້​ແຊ່​ແຂງ. ເມື່ອຕ້ອງການ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກ thawed ແລະປຸງແຕ່ງຕາມປົກກະຕິ. ຄວນເລືອກຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນ.

ນອກຈາກຊີ້ນແລ້ວ ທ່ານຄວນຊື້ຜັກຂຽວ 3-5 ຊະນິດເຊັ່ນ: ຜັກກາດຂຽວ, ຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ, ໝາກຂາມ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກຫົມ. ໃນສະພາບອາກາດເຢັນໃນມື້ຝົນຕົກ, ຜັກສີຂຽວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ນອກຕູ້ເຢັນໄດ້ 2 ມື້ແລະໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4-5 ມື້. ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ຜັກບົ້ງ, ມັນຕົ້ນ, ແລະແຄລອດສາມາດເກັບໄວ້ຂ້າງນອກໄດ້ 3-5 ມື້.

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງລະດູຝົນ, ອາຫານຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ດ້ວຍໄຂ່, ຖ້າເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ 15-20 ມື້. ພວກມັນຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຊ່ອງຕົ້ນຕໍຂອງຕູ້ເຢັນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະຮັກສາພວກມັນສົດໄດ້ດົນກວ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກ່ອງຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຕກຫັກ.

ອາຫານແຫ້ງ, ພ້ອມ ທີ່ຈະກິນ

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າທ່ານມີເຂົ້າ, ເກືອ, ນ້ໍາປາ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານພຽງພໍ. ສິນຄ້າ​ແຫ້ງ​ບາງ​ຊະນິດ​ທີ່​ຄວນ​ມີ​ໃນ​ຍາມ​ຝົນຕົກ ​ແລະ ພາຍຸ​ມີ: ປາ​ແຫ້ງ, ​ເຂົ້າໜົມ​ກະປ໋ອງ, ​ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ​ກະປ໋ອງ, ປາກະປ໋ອງ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນ​ໝູ​ອົບ​ແຫ້ງ, ​ເຂົ້າໜົມ​ຫວານ​ຫຼາຍ​ປະ​ເພດ, ​ເຂົ້າໜົມປັງ, ນົມ​ຂົ້ນ.

ຖ້າມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບພາຍຸທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ແກ່ຍາວ, ຄວນເກັບເຂົ້າ ຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະນົມຂົ້ນເພີ່ມເຕີມ ໃນກໍລະນີທີ່ການປຸງອາຫານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ສະນັ້ນທ່ານຍັງມີອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.

ສໍາລັບອາຫານກະປ໋ອງ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ໃນການກວດສອບວັນຫມົດອາຍຸແລະຈັດແຈງອາຫານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນສໍາລັບຄອບຄົວ.

ວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນ. ຕູ້ເຢັນຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານໃນເວລາສັ້ນໆ, ແຕ່ອຸນຫະພູມພາຍໃນຕູ້ເຢັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າຕູ້ເຢັນບໍ່ເຢັນພຽງພໍ, ມັນຈະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍຫຼາຍສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະເຕີບໂຕ.

ອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຕ່ໍາກວ່າ 40 ອົງສາ F (ປະມານ 5 ອົງສາ C). ໃນອຸນຫະພູມນີ້, ອາຫານແມ່ນປອດໄພກວ່າທີ່ຈະກິນ.

ໃນລະຫວ່າງການໄຟຟ້າ ປະຕູຕູ້ເຢັນ ແລະຕູ້ເຢັນຕ້ອງຖືກປະທັບຕາຢ່າງສົມບູນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມເຢັນ. ຕູ້ເຢັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ, ຖ້າປິດປະຕູໃຫ້ແຫນ້ນ, ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນປະມານ 48 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຕູ້ແຊ່ເຢັນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ຕູ້ເຢັນພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມເຢັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄວ້ປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກໄຟຟ້າຢຸດ. ຫຼັງຈາກ 4 ຊົ່ວໂມງ, ອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍຕ້ອງຖືກຍົກເລີກ. ເຖິງວ່າອາຫານຊະນິດນີ້ອາດຈະບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆໃຫ້ກັບເຈົ້າ ແລະ ຄອບຄົວໄດ້, ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອເຊັ່ນ: ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ ແລະ ຜູ້ເຖົ້າ.

ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຄວນຖືກຍົກເລີກ: ຊີ້ນປຸງແຕ່ງຫຼືດິບ, ປາ, ໄຂ່, ນົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ເຫຼືອຈາກມື້ກ່ອນ, ເຊັ່ນ: ປາທູນາ, ເຂົ້າ, pasta, ແລະສະຫຼັດ, ຄວນຖືກຖິ້ມຖິ້ມ.

ເມື່ອພະລັງງານຖືກຟື້ນຟູ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຕູ້ເຢັນ. ຖ້າເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 4-5 ອົງສາເຊນຊຽດ, ອາຫານຍັງປອດໄພທີ່ຈະກິນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງແຕ່ລະຊຸດຂອງອາຫານ. ຖ້າມັນຍັງປົກຄຸມດ້ວຍກ້ອນຫຼືຕ່ໍາກວ່າ 4-5 ອົງສາເຊນຊຽດ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ຮັກສາອາຫານເຢັນຫຼືປຸງແຕ່ງມັນ.

ອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍຄວນຖືກຖິ້ມອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ແຂງແລະຕູ້ເຢັນລ້າງອອກ. ເມື່ອອຸນຫະພູມໃນຕູ້ເຢັນຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 4-5 ອົງສາເຊນຊຽດ, ອາຫານໃຫມ່ສາມາດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ພາຍຸມັກຈະມາພ້ອມກັບໄພນໍ້າຖ້ວມ ແລະສາມາດປົນເປື້ອນແຫຼ່ງນໍ້າດື່ມໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເຮືອນຂອງທ່ານຖືກນໍ້າຖ້ວມ, ທ່ານຄວນຕົ້ມນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນກ່ອນດື່ມ, ຫຼືດື່ມນ້ໍາຂວດໃນຊ່ວງເວລານີ້.

ຄອບຄົວຄວນມີມາດຕະການເກັບຮັກສານໍ້າສະອາດໄວ້ໃນຖັງ, ຖັງນໍ້າ, ຖັງນໍ້າ, ອ່າງນໍ້າ ແລະສິ່ງຂອງອື່ນໆທີ່ເໝາະສົມ, ໃນກໍລະນີທີ່ນໍ້າຖືກຕັດຂາດ.

ນອກນັ້ນ, ຍັງມີນ້ຳດື່ມບັນຈຸຂວດ, ນ້ຳໝາກໄມ້ຂວດ ແລະ ນົມກະປ໋ອງຢູ່ໃນມື.

ທັງໝົດຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງ ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ງ່າຍເມື່ອຕ້ອງການ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນເຮືອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດນໍ້າຖ້ວມ.

ສໍາລັບຄົນຫນຶ່ງໃນ 1 ມື້ຄວນມີນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ລິດ , ຫຼື 45 ລິດ ຂອງນ້ໍາສໍາລັບຄອບຄົວ 4 ຄົນ.

ທ່ານຄວນເກັບຮັກສານ້ໍາດື່ມຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ມື້ໃນກໍລະນີສຸກເສີນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມນ້ໍາໄດ້.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thuc-pham-an-toan-bao-lau-khi-bao-quan-trong-tu-lanh-ngay-mua-lu-185240912105641758.htm