ອາຫານສະອາດຈາກຟາມສູ່ໂຕະຊະນະໃຈຜູ້ບໍລິໂພກ

ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງສະບຽງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຕັກໂນໂລຢີອາຫານ ກຽນເກື່ອງຟາດ, ຕາແສງ ດົ່ງເຊີນ (ນະຄອນ ດ່າໜັງ) ພັດທະນາຮູບແບບການຜະລິດ ກະສິກຳ ຕາມທິດປອດສານພິດ, ວົງວຽນ, ລ້ຽງສັດ ແລະ ປູກພືດ, ຕິດພັນກັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຄວາມເພິ່ງພໍໃຈໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດຢ່າງຈະແຈ້ງ, “ສົດ ແລະ ສະອາດ” ໃນຄວາມໝາຍທີ່ແທ້ຈິງເທົ່ານັ້ນ, ນີ້ຍັງແມ່ນຈຸດສະຫວ່າງໃນການພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ເລືອກເສັ້ນທາງຂອງທ່ານເອງ

ມາຮອດຟາມຜະລິດຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຕັກໂນໂລຊີອາຫານກຽນເກື່ອງພັດຢູ່ໝູ່ບ້ານ 12, ຕາແສງ ດົ່ງເຊີນ, ທ່ານ ຫວູຈຸງກຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດກຳລັງຊີ້ນຳກຳມະກອນໄປກວດກາ, ລ້ຽງໄກ່. ແນມເບິ່ງຟາມລ້ຽງໄກ່ທີ່ຈັດເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍດ້ວຍພື້ນທີ່ຫຼິ້ນເກືອບທັງໝົດ, ພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້, ພຸ່ມໄມ້, ຝູງໄກ່ບິນມາຢ່າງເສລີເພື່ອຫາອາຫານ..., ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈແນວຄວາມຄິດຂອງ ທ່ານ ກຽນ ກ່ຽວກັບການລ້ຽງສັດຕາມທຳມະຊາດ.

ຍັງບໍ່ທັນປະທັບໃຈກັບຟາມລ້ຽງໄກ່, ພວກເຮົາກໍ່ໄດ້ນຳເຈົ້າຂອງຟາມໄປຢາມຟາມລ້ຽງໝູ ດ້ວຍຂະໜາດ 50 ໂຕ, ໝູ 300 ໂຕ; ພື້ນທີ່ເຮືອນແກ້ວທີ່ຜະລິດຜັກ, ຫົວ, ແລະຫມາກໄມ້ຫຼາຍພັນຕາແມັດ; ຕໍ່ໄປແມ່ນໂຮງງານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດ ແລະປະສົມອາຫານສັດ; ໂຮງຂ້າສັດ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່... ທັງໝົດຖືກຈັດລຽງ ຕາມວິທະຍາສາດ , ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍດ້ວຍອຸປະກອນ ແລະ ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄໝເຕັມຮູບແບບ.

ທ່ານ ກຽນ ແບ່ງປັນວ່າ: ຊາວກະສິກອນໃນເມື່ອກ່ອນພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ການຜະລິດ, ຂາຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າ, ບໍ່ໄດ້ລົງທຶນຫຼາຍກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ, ບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ການປຸງແຕ່ງ, ຜົນຜະລິດ, ສະນັ້ນລາຄາມັກຈະຖືກບັງຄັບ, ລາຍຮັບບໍ່ຫມັ້ນຄົງ. ຂ້ອຍຄິດວ່າຂ້ອຍຕ້ອງເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນຂ້ອຍໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ຮູບແບບກະສິກໍາອິນຊີແລະກະສິກໍາທີ່ມີວົງຈອນປິດຈາກກະສິກໍາໄປຫາຕາຕະລາງ. ໂຊກດີ, ໃນໄລຍະດຳເນີນການ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍດ້ານວິຊາການຈາກກົມວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ສະຖາບັນແຜນການ ແລະ ການອອກແບບກະສິກຳ, ແລະ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ PP ຫວຽດນາມ, ໄດ້ໂອນຫຼາຍຂະບວນການເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດອາຫານສັດທີ່ຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ.

ທັດສະນະຂອງທ່ານກຽນແມ່ນບໍ່ໃຊ້ອາຫານອຸດສາຫະກຳຢ່າງແທ້ຈິງ. ອາຫານທັງໝົດຂອງໝູ ແລະ ໄກ່ໃນຟາມແມ່ນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີໃນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ສາລີ, ຝຸງເຂົ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳມັນພືດ, ຈາກນັ້ນນຳມາໝັກດ້ວຍຈຸລິນຊີ, ແລະ ເສີມດ້ວຍຜັກຂຽວ, ຝຸ່ນດິນ, ສະໝຸນໄພທຳມະຊາດ (ກະທຽມ, ຂີງ, ຂີ້ຫູດ, ໄຄ, ສາຍນ້ຳເຜີ້ງ, ໃບເຜືອກ...) ແລະ ລ້ຽງສົດໃຫ້ສັດລ້ຽງ. ຂຶ້ນກັບວິຊາ, ຂຶ້ນກັບອາຍຸ, ໝູ, ໝູ, ໝູ, ໄກ່ໄຂ່, ໄກ່ຊີ້ນ... ຈະມີສູດປະສົມແຍກຕ່າງຫາກ. ປະເພດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສັດລ້ຽງມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ດີແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ສານເຄມີແລະຢາຕ້ານເຊື້ອໃນຂະບວນການກະສິກໍາ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ໂດຍສະເພາະ, ການໃຫ້ຊາຂຽວຫມູທຸກໆມື້ປັບປຸງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານ, ດຸ່ນດ່ຽງອັດຕາສ່ວນໄຂມັນ, ແລະເພີ່ມຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນ. ຈຸດເດັ່ນອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງຟາມແມ່ນການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃນທຸກຂັ້ນຕອນ ແລະ ຂະບວນການປັບປຸງພັນ ແລະ ຂະຫຍາຍພັນແມ່ນດຳເນີນໃນແບບປິດສະໜາ. ຝຸ່ນສັດເປັນອາຫານຂອງແມ່ທ້ອງ. ຊີ້ນແມ່ທ້ອງເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຂອງສັດ, ຝຸ່ນຂີ້ດິນແມ່ນຝຸ່ນຈຸລິນຊີອະຊີທີ່ເປັນຝຸ່ນສໍາລັບພືດ, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າເສຍຈາກຂະບວນການປັບປຸງພັນຍັງຖືກສົ່ງໃສ່ຖັງອາຍແກັສຊີວະພາບເພື່ອສ້າງອາຍແກັສສໍາລັບຊີວິດປະຈໍາວັນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວາມຮ້ອນໄກ່, ຫມູ, ແລະອື່ນໆ.

ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດ

ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຂັ້ນຕອນການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ປາດຖະໜາຢາກໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄຸນນະພາບ, ຜະລິດຕະພັນສົດຈາກຟາມບໍ່ຜ່ານຕົວກາງ, ທ່ານ ກຽນ ຍັງລົງທຶນສ້າງໂຮງງານຂ້າສັດ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ໝູນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີປ່ຽນທາດໂປຼຕີນເພື່ອຜະລິດຊີ້ນໝູ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ. ສະເລ່ຍແລ້ວ, ໃນແຕ່ລະມື້, ຟາມຂ້າໝູ 2-5 ໂຕ, ໄກ່ຫຼາຍສິບໂຕ, ຜະລິດຊີ້ນໝູ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ 50 ກິໂລ, ນອກຈາກໄຂ່ໄກ່, ຜັກຂຽວ, ໝາກໄມ້... ບັນດາຜະລິດຕະພັນລ້ວນແຕ່ໄດ້ສົ່ງເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກໃນວັນດຽວກັນຜ່ານລະບົບຮ້ານອາຫານສະອາດ 3 ຮ້ານຊື່ງຮ້ານ ຫງວຽນຊວນ ຢູ່ນະຄອນ Ninh Binh , ຮັບປະກັນຄວາມສົດຊື່ນຕາມທຳມະຊາດ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງຈ້ຽນ, ຄຸ້ມດົງແທ່ງ (ນະຄອນ ນິງບິ່ງ), ລູກຄ້າປະຈຳຂອງອາຫານສະອາດ ຫງວຽນຊວນ ແບ່ງປັນວ່າ: ປະຈຸບັນ, ມີຮ້ານຂາຍອາຫານປອດໄພຫຼາຍແຫ່ງ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຍາກຫຼາຍ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາຍັງມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍດ້ານ. ເນື່ອງຈາກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າ ຮ້ານ ຫງວຽນຊວນ ມີຟາມຜະລິດເປັນຂອງຕົນ ດ້ວຍຮູບແບບອາຫານສະອາດຈາກຟາມສູ່ໂຕະ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈ ແລະ ເລືອກໃຊ້ມັນເປັນເວລາດົນກວ່າ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຍ້ອນຂະບວນການປິດລັບຈາກການປັບປຸງພັນຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ ແລະ ສະໜອງໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງ ຫງວຽນຊົວ ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ ແລະຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ນາງຈ່າງຢາງ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກອື່ນໆອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ ຫວູຈ້ອງກຽນ ກ່າວຕື່ມວ່າ: ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດທີ່ບໍລິສັດຜະລິດມາແມ່ນໄດ້ມີການທົດສອບແຕ່ລະໄລຍະ, ວິເຄາະຕົວຊີ້ວັດທາງກາຍະພາບ ແລະ ເຄມີ, ຈຸລິນຊີ (ເນື້ອໃນ nitrite, E. Coli, Coliform, Salmonnella, Cadmium, lead...). ພວກເຮົາຍັງໄດ້ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນການລົງທະບຽນລະຫັດການຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ຕາມທ່ານກຽນແລ້ວ, ພຽງແຕ່ພັດທະນາກະສິກຳຕາມທິດກະສິກຳ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຜູ້ຊົມໃຊ້ຈະນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ຍາວນານທີ່ສຸດ.

ທ່ານນາງ ວູທິທຸມ, ຜູ້ອຳນວຍການສູນບໍລິການກະສິກຳເມືອງ ດ່າໜັງ ຕີລາຄາວ່າ: ຮູບແບບກະສິກຳ “ຈາກກະສິກຳເຖິງໂຕະ” ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ ກຽນເຟືອງ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການລົງທຶນຢ່າງຈິງຈັງ ແລະ ມີວິໄສທັດຍາວນານ, ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຕະຫຼາດສະບຽງອາຫານປອດໄພທີ່ຍັງຂາດເຂີນຫຼາຍຢ່າງ; ແກ້ໄຂບັນຫາການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ ແລະ ລາຄາຜະລິດກະສິກຳຕ່ຳ, ແກ້ໄຂສະພາບລາຄາອາຫານສັດສູງ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຈຸດພົ້ນເດັ່ນໃນການພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນຕໍ່ໜ້າ, ຈະສົມທົບກັບບໍລິສັດເພື່ອຝຶກອົບຮົມ, ເປັນຄູຝຶກ, ໂອນໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນບັນດາຂະບວນການເຕັກນິກທີ່ກ້າວໜ້າຂອງຕົວແບບຄື: ຜະລິດເອງດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ອາຍແກັສຊີວະພາບ, ການແຍກຝຸ່ນ ແລະ ການບີບອັດ..., ດ້ວຍເຫດນີ້ຈຶ່ງຊ່ວຍປະຊາຊົນໃຫ້ທັນກັບທ່າອ່ຽງພັດທະນາກະສິກຳທັນສະໄໝ.

ຫງວຽນລືວ

ທີ່ມາ