4 jenis makanan yang menjadi 'musuh' kanser, diabetes, dan penyakit jantung!

Dalam satu kajian berskala besar yang baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal perubatan The Lancet Healthy Longevity, saintis telah menemui diet yang membantu mengurangkan risiko menghidap pelbagai penyakit kronik secara serentak, terutamanya kanser, diabetes dan penyakit kardiovaskular.

Kajian yang dijalankan oleh Universiti Vienna (Austria) dengan kerjasama Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser (IARC - Perancis) dan Universiti Kyung Hee (Korea Selatan) itu menggunakan data daripada dua kajian penjejakan kesihatan besar Eropah – EPIC dan UK Biobank – yang melibatkan lebih 400,000 peserta berumur 37 hingga 70 tahun. Penulis menganalisis diet peserta dan perkembangan penyakit dari semasa ke semasa.

Risiko menghidap pelbagai penyakit kronik berkurangan sebanyak 32%.

Keputusan menunjukkan bahawa orang yang mematuhi diet berasaskan tumbuhan secara ketat mengurangkan risiko menghidap pelbagai penyakit kronik sehingga 32%. Terutamanya, manfaat ini diperhatikan pada orang yang berumur di bawah 60 tahun dan mereka yang berumur 60 tahun ke atas, menurut laman web berita perubatan News Medical.

Penyakit kronik berganda ditakrifkan sebagai keadaan di mana seseorang menghidap dua atau lebih penyakit kronik secara serentak, seperti menghidap kanser, penyakit jantung atau diabetes. Ini merupakan masalah kesihatan yang semakin meningkat secara global, terutamanya dalam kalangan warga emas.

Mengurangkan risiko kanser, diabetes, dan penyakit kardiovaskular.

Diet berasaskan tumbuhan yang sihat membantu mengurangkan risiko kanser, penyakit kardiovaskular metabolik, termasuk diabetes dan penyakit jantung, dan pelbagai penyakit.

FOTO ILUSTRASI: AI

Keputusan menunjukkan bahawa pematuhan ketat kepada diet berasaskan tumbuhan yang sihat dapat mengurangkan risiko kanser, penyakit kardiovaskular metabolik, termasuk diabetes dan penyakit jantung, dan pelbagai penyakit, dalam kalangan orang dewasa di bawah 60 tahun dan lebih 60 tahun, menurut News Medical.

Penulis utama kajian itu, ahli epidemiologi pemakanan Reynalda Córdova, menyatakan: "Penyelidikan kami menekankan bahawa diet berasaskan tumbuhan yang sihat bukan sahaja mempengaruhi penyakit kronik individu tetapi juga boleh mengurangkan risiko menghidap pelbagai penyakit kronik secara serentak, pada orang dewasa pertengahan umur dan lebih tua."

Buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, dan kekacang mempunyai kesan positif.

Buah-buahan

FOTO ILUSTRASI: AI

Diet berasaskan tumbuhan yang sihat—meningkatkan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang dan makanan vegetarian, sambil mengurangkan pengambilan daging dan produk daging—menghasilkan hasil terbaik dalam mengurangkan risiko penyakit dan pelbagai penyakit yang dinyatakan di atas.

Tidak perlu menghapuskan sepenuhnya produk haiwan daripada diet anda.

Walau bagaimanapun, penemuan menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan yang sihat dan sedikit makanan berasaskan haiwan boleh menyumbang kepada mengekalkan kesihatan yang baik pada usia tua.

Penulis utama, ahli epidemiologi pemakanan Reynalda Córdova, menyatakan: Anda tidak perlu menghapuskan produk haiwan sepenuhnya. Hanya beralih kepada diet yang lebih berasaskan tumbuhan boleh memberi impak positif.

Para penyelidik telah membuat kesimpulan bahawa diet berasaskan tumbuhan yang sihat, digabungkan dengan sedikit produk haiwan, dapat membantu mengurangkan risiko menghidap beberapa penyakit kronik yang biasa, termasuk kanser, diabetes, dan penyakit kardiovaskular. Ini adalah bukti penting untuk membangunkan garis panduan pemakanan dan dasar kesihatan awam pada masa hadapan, menurut News Medical.

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm