
Puasa berselang-seli menjadi trend pemakanan popular - Foto: The Conversation
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, puasa berselang telah menjadi trend pemakanan yang popular, bukan sahaja kerana keupayaannya untuk membantu penurunan berat badan tetapi juga kerana potensi manfaat kesihatannya.
Namun begitu, seiring dengan popularitinya, kaedah ini juga menimbulkan banyak salah faham yang membuatkan ramai keliru apabila mengaplikasikannya.
Salah satu kebimbangan terbesar ialah berpuasa akan melambatkan metabolisme anda — yang dipercayai oleh ramai orang akan menyebabkan berat badan naik semula atau sukar menurunkan berat badan nanti.
Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa puasa jangka pendek bukan sahaja tidak melambatkan, tetapi sebenarnya boleh meningkatkan metabolisme sehingga 14%.
Ini kerana tahap norepinephrine - hormon yang memainkan peranan penting dalam menggalakkan pembakaran lemak - meningkat semasa berpuasa.
Malah, kajian tidak menemui penurunan ketara dalam kadar metabolisme pada orang yang mengikuti kaedah ini berbanding mereka yang hanya memotong kalori dengan cara tradisional.
Selain itu, ketakutan kehilangan otot ketika berpuasa juga menjadi perkara biasa terutama bagi mereka yang bersenam .
Walau bagaimanapun, bukti saintifik menunjukkan bahawa jika anda mengekalkan latihan kekuatan digabungkan dengan pengambilan protein yang mencukupi, jisim otot masih boleh dipelihara. Malah, berbanding dengan diet berterusan, puasa berselang-seli membantu mengekalkan jisim otot sambil mengurangkan lemak dengan ketara.
Ketiga, ramai orang bimbang bahawa melangkau makan akan menyebabkan gangguan gula dalam darah .
Walau bagaimanapun, puasa sekejap - apabila dilakukan dengan betul - sebenarnya meningkatkan kepekaan insulin dan membantu mengekalkan gula dalam darah lebih stabil dari masa ke masa.
Khususnya, sesetengah orang yang menghidap diabetes jenis 2 telah menunjukkan perubahan positif dalam kawalan gula darah apabila menggunakan kaedah ini di bawah pengawasan perubatan .
Keempat, ramai orang mendapati bahawa puasa yang berselang-seli membuatkan mereka berasa sentiasa lapar - penghalang besar yang menyebabkan mereka berputus asa awal.
Malah, pada peringkat awal diet, badan mungkin bertindak balas dengan meningkatkan hormon ghrelin - hormon yang merangsang rasa lapar. Walau bagaimanapun, ini tidak akan kekal.
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa tubuh manusia akan menyesuaikan dirinya sendiri, dan tahap ghrelin akan beransur-ansur berkurangan apabila anda membiasakan diri dengan jadual makan yang baru. Akibatnya, rasa lapar juga akan berkurangan dari semasa ke semasa,
Akhirnya, idea bahawa puasa berselang tidak berkesan untuk penurunan berat badan adalah satu lagi tanggapan yang salah.
Berbeza sepenuhnya dengan pandangan di atas, puasa berselang dianggap sebagai strategi pengurusan berat badan yang berkesan, kerana ia membantu anda mengurangkan kalori secara semula jadi tanpa perlu mengira setiap hidangan dengan teliti.
Apabila masa makan dihadkan kepada jangka masa tertentu pada siang hari, anda secara semula jadi akan kurang makan dan mengekalkan berat badan ideal anda dengan mudah.
Sumber: https://tuoitre.vn/5-lam-tuong-pho-bien-ve-nhin-an-gian-doan-20250919094745599.htm






Komen (0)