Adakah baik makan roti setiap hari?

Walaupun roti adalah makanan ruji bagi ramai orang, sejak peningkatan diet rendah karbohidrat, terdapat banyak perdebatan tentang sama ada roti perlu dimakan setiap hari atau tidak.

Jadi, adakah makan roti benar-benar baik untuk anda? Dan adakah makan roti setiap hari mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan anda?

Ternyata, roti masih boleh menjadi makanan ruji isi rumah malah boleh membantu ramai orang mencapai matlamat pemakanan mereka. Roti boleh menyokong kesihatan jantung dan pencernaan, dan merupakan sumber tenaga yang hebat semasa bersenam, menurut laman berita kesihatan Eating Well.

Makan roti boleh membantu ramai orang mencapai matlamat pemakanan mereka.

Foto: AI

Sebagai pakar pemakanan, kami sering mengesyorkan roti gandum kerana ia selalunya mengandungi lebih banyak serat, membantu penghadaman dan membuatkan anda kenyang lebih lama, jelas Kristi Ruth, pakar diet berdaftar yang berpangkalan di AS.

Roti gandum mengandungi serat, protein dan vitamin B yang penting untuk metabolisme yang sihat.

Terdapat banyak manfaat kesihatan roti, antaranya:

Menyediakan semua nutrien yang diperlukan oleh badan

Semua jenis roti padat dengan nutrien seperti serat, gula semula jadi, protein, vitamin B seperti thiamin, niasin dan folat, serta mineral seperti besi dan zink.

Menyokong penghadaman

Semua jenis roti, termasuk roti putih, mengandungi serat—nutrien penting yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, termasuk membantu penghadaman, kesihatan usus dan juga mengawal berat badan. Walau bagaimanapun, roti gandum mengandungi lebih banyak serat.

Mencegah pelbagai penyakit kronik

Kandungan serat yang tinggi dalam roti membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, diabetes jenis 2 dan kanser usus, menjadikannya cara yang ideal untuk meningkatkan kesihatan.

Merupakan sumber Folat yang diperlukan untuk kehamilan

Roti putih juga dianggap sebagai sumber folat yang penting, nutrien penting semasa kehamilan.

Roti boleh menjadi sumber tenaga yang penting.

Bagi mereka yang ingin menambah tenaga semasa bersenam, panduan rasmi daripada Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan (NHS) UK juga mengesyorkan roti.

Badan kesihatan itu berkata roti adalah "pilihan sihat sebagai sebahagian daripada diet seimbang" dan mencadangkan roti gandum dan rai adalah sumber tenaga terbaik.

NHS menyatakan: Roti putih juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral, tetapi mempunyai kurang serat daripada roti gandum atau rai. Jika anda suka roti putih, cari pilihan serat yang lebih tinggi.

Roti gandum mengandungi serat, protein dan vitamin B yang penting untuk metabolisme yang sihat.

Foto: AI

Menyokong kesihatan kardiovaskular

Dalam garis panduan pencegahan serangan jantungnya, NHS juga mengesyorkan menambah roti ke dalam diet.

Agensi itu berkata: Ikuti diet Mediterranean. Ini bermakna makan lebih banyak roti gandum, nasi, pasta, buah-buahan, sayur-sayuran dan ikan.

Diet rendah lemak yang mengandungi banyak serat—seperti roti bijirin penuh, pasta dan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran—telah ditunjukkan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga mengandungi vitamin dan mineral penting yang membantu menyihatkan badan.

Siapa yang perlu berhati-hati semasa makan roti?

Walaupun perkara positif ini, pakar pemakanan menekankan bahawa makanan kaya karbohidrat seperti roti juga menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah. Oleh itu, pesakit kencing manis perlu berhati-hati semasa makan roti.

Kesimpulannya, pakar menambah bahawa roti tidak boleh dianggap sebagai makanan "memudaratkan", menurut Eating Well.

Sebaliknya, ia harus dilihat sebagai satu cara untuk membekalkan badan dengan nutrien penting dan boleh digunakan bersama dengan lemak sihat seperti alpukat, atau protein seperti ayam tanpa lemak dan telur.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-banh-mi-hang-ngay-lieu-co-tot-185250719235941583.htm