Adakah makan roti setiap hari baik untuk anda?

Walaupun roti sering menjadi makanan ruji bagi kebanyakan orang, sejak munculnya diet rendah karbohidrat, terdapat banyak perdebatan mengenai sama ada untuk makan roti setiap hari atau tidak.

Jadi, adakah makan roti benar-benar baik untuk anda? Dan adakah makan roti setiap hari mempunyai sebarang kesan negatif terhadap kesihatan anda?

Ternyata roti masih boleh menjadi makanan ruji dalam banyak isi rumah dan mungkin membantu orang ramai mencapai matlamat pemakanan mereka. Roti boleh menyokong kesihatan kardiovaskular dan pencernaan, dan merupakan sumber tenaga yang hebat semasa bersenam, menurut laman web kesihatan Eating Well.

Makan roti boleh membantu ramai orang mencapai matlamat pemakanan mereka.

Foto: AI

Kristi Ruth, seorang pakar pemakanan yang bekerja di AS, menjelaskan: "Sebagai pakar pemakanan, kami sering mengesyorkan roti gandum penuh kerana ia biasanya mengandungi lebih banyak serat, yang membantu penghadaman dan membantu anda berasa lebih kenyang lebih lama."

Roti gandum penuh mengandungi serat, protein dan vitamin B penting yang menyokong metabolisme yang sihat.

Roti menawarkan banyak manfaat kesihatan, termasuk:

Bekalkan badan anda dengan semua nutrien yang diperlukan.

Semua jenis roti kaya dengan nutrien seperti serat, gula semula jadi, protein, vitamin B seperti tiamin, niasin dan folat, serta mineral seperti zat besi dan zink.

Menyokong penghadaman

Semua jenis roti, termasuk roti putih, mengandungi serat—nutrien penting yang menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, terutamanya untuk menyokong penghadaman, kesihatan usus, dan juga pengurusan berat badan. Walau bagaimanapun, roti gandum penuh mengandungi lebih banyak serat.

Mencegah pelbagai penyakit kronik

Kandungan serat yang tinggi dalam roti membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, strok, diabetes jenis 2 dan kanser kolon, menjadikannya cara yang ideal untuk meningkatkan kesihatan.

Ia merupakan sumber folat yang diperlukan semasa kehamilan.

Roti putih juga dianggap sebagai sumber folat yang penting, nutrien penting semasa kehamilan.

Roti boleh menjadi sumber tenaga yang penting.

Bagi mereka yang ingin menambah tenaga semasa bersenam, panduan rasmi daripada Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan UK (NHS) juga mengesyorkan roti.

Agensi kesihatan itu menyatakan bahawa roti adalah "pilihan yang sihat sebagai sebahagian daripada diet seimbang" dan mencadangkan bahawa roti gandum penuh dan roti rai adalah sumber tenaga terbaik.

NHS menyatakan: Roti putih juga mengandungi banyak vitamin dan mineral, tetapi ia mempunyai kurang serat berbanding roti gandum penuh atau rai. Jika anda menyukai roti putih, cari pilihan yang lebih tinggi serat.

Roti gandum penuh mengandungi serat, protein dan vitamin B penting untuk metabolisme yang sihat.

Foto: AI

Menyokong kesihatan kardiovaskular.

Dalam garis panduan pencegahan serangan jantungnya, NHS juga mengesyorkan menambah roti kepada diet.

Agensi itu berkata: Diet Mediterranean harus diikuti. Ini bermakna makan lebih banyak roti bijirin penuh, nasi, pasta, buah-buahan, sayur-sayuran dan ikan.

Diet rendah lemak, kaya dengan serat—seperti beras bijirin penuh, roti, pasta dan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran—telah terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga mengandungi vitamin dan mineral penting yang menyumbang kepada kesihatan keseluruhan.

Siapakah yang perlu berhati-hati semasa makan roti?

Walaupun terdapat aspek positif ini, pakar pemakanan menekankan bahawa makanan kaya karbohidrat seperti roti juga boleh menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah. Oleh itu, penghidap diabetes perlu berhati-hati semasa makan roti.

Sebagai kesimpulan, pakar itu menambah bahawa roti tidak boleh dianggap sebagai makanan yang "berbahaya", menurut Eating Well.

Sebaliknya, ia harus dilihat sebagai cara untuk membekalkan badan dengan nutrien penting dan boleh digunakan bersama lemak sihat seperti avokado, atau protein seperti ayam tanpa lemak dan telur.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-banh-mi-hang-ngay-lieu-co-tot-185250719235941583.htm