Apa yang perlu anda makan untuk mencegah kehilangan ingatan pada usia tua?

Kajian oleh saintis Amerika di Brigham and Women's Hospital, Universiti Harvard dan Universiti Columbia (AS) mendapati bahawa pengambilan suplemen flavanol semula jadi boleh membantu meningkatkan kehilangan ingatan dalam kalangan mereka yang berumur lebih 60 tahun, menurut laman web kesihatan Healthline (AS).

Blueberry adalah buah yang kaya dengan flavanol dan antioksidan lain.

Flavanol merupakan antioksidan semula jadi yang banyak terdapat dalam tumbuhan. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa flavanol mempunyai kesan anti-penuaan dan anti-radang, mencegah pembekuan darah, meningkatkan tekanan darah dan menawarkan banyak manfaat kesihatan yang lain.

Kajian terdahulu pada tikus mendapati bahawa epicatechin, sejenis flavanol, meningkatkan pertumbuhan sel saraf dan saluran darah di hippocampus, kawasan otak yang terutamanya bertanggungjawab untuk ingatan.

Dalam satu kajian baru-baru ini, saintis Amerika membahagikan lebih 3,500 sukarelawan yang berumur lebih 60 tahun kepada dua kumpulan. Satu kumpulan menerima suplemen flavanol dalam bentuk tablet, 500 mg/hari, yang mana 80 mg daripadanya adalah epicatechin, secara berterusan selama tiga tahun. Sementara itu, kumpulan kedua menerima plasebo.

Semua sukarelawan diminta untuk melengkapkan tinjauan bagi menilai ingatan hipokampus jangka pendek selepas 1 tahun, 2 tahun, dan 3 tahun. Keputusan menunjukkan bahawa ingatan bertambah baik pada mereka yang mengambil suplemen flavanol berbanding mereka yang menerima plasebo.

Para penyelidik mencadangkan bahawa kekurangan flavanol adalah salah satu punca penurunan ingatan berkaitan usia. "Penyelidikan kami adalah berdasarkan biomarker penggunaan flavanol, yang boleh digunakan oleh penyelidik lain untuk memodelkan dan mengenal pasti nutrien penting lain untuk ingatan," jelas Profesor Scott Small, pengarang bersama kajian tersebut.

Makanan semula jadi biasa yang kaya dengan flavanol termasuk biji chia, epal, coklat gelap, teh hijau, teh hitam, beri biru, saderi, brokoli, salad dan beberapa sayur-sayuran lain. Sayur-sayuran yang kaya dengan flavanol juga mengandungi banyak serat, vitamin dan mineral. Makan makanan ini secara sederhana bukan sahaja meningkatkan kesihatan otak dan kardiovaskular tetapi juga membantu mencegah kanser, menurut Healthline .

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngan-mat-tri-nho-khi-ve-gia-185230601232416876.htm