Apa yang perlu dimakan untuk mengelakkan kehilangan ingatan pada usia tua?

Penyelidikan oleh saintis Amerika di Brigham and Women's Hospital, Harvard University dan Columbia University (AS) mendapati bahawa suplemen dengan flavanol semulajadi boleh membantu meningkatkan kehilangan ingatan pada orang yang berumur lebih 60 tahun, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Blueberry adalah buah yang kaya dengan flavanol dan antioksidan lain.

Flavanol adalah antioksidan semulajadi yang terdapat dalam banyak tumbuhan. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa flavanol mempunyai anti-penuaan, anti-radang, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan manfaat kesihatan yang lain.

Kajian terdahulu terhadap tikus mendapati bahawa epicatechin, flavanol, meningkatkan pertumbuhan sel saraf dan saluran darah di hippocampus, kawasan otak yang bertanggungjawab terutamanya untuk ingatan.

Dalam kajian baru-baru ini, saintis Amerika membahagikan lebih daripada 3,500 sukarelawan berusia lebih 60 tahun kepada dua kumpulan. Satu kumpulan diberi suplemen flavanol 500 mg/hari dalam bentuk pil, termasuk 80 mg epicatechin, selama tiga tahun. Manakala, kumpulan kedua hanya menggunakan plasebo.

Semua sukarelawan diminta untuk melengkapkan tinjauan untuk menilai ingatan jangka pendek dalam hippocampus selepas 1 tahun, 2 tahun, dan 3 tahun. Keputusan menunjukkan bahawa ingatan mereka yang mengambil suplemen flavanol bertambah baik berbanding mereka yang mengambil plasebo.

Penyelidik percaya bahawa kekurangan flavanol mungkin menjadi salah satu punca kehilangan ingatan pada usia tua. "Kajian kami, berdasarkan biomarker penggunaan flavanol, boleh digunakan oleh penyelidik lain untuk memodelkan dan mengenal pasti nutrien tambahan yang penting untuk ingatan, " jelas pengarang bersama kajian Profesor Scott Small.

Makanan semula jadi biasa yang kaya dengan flavanol termasuk biji chia, epal, coklat gelap, teh hijau, teh hitam, beri biru, saderi, brokoli, salad dan beberapa sayur-sayuran lain. Sayuran yang kaya dengan flavanol juga tinggi serat, vitamin dan mineral. Makan diet seimbang bukan sahaja meningkatkan kesihatan otak dan jantung, tetapi juga membantu mencegah kanser, menurut Healthline .

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/an-gi-de-ngan-mat-tri-nho-khi-ve-gia-185230601232416876.htm