Perubahan positif
Penternakan ternakan dianggap sebagai titik terang dalam pertumbuhan sektor pertanian tahun ini. Harga daging babi terus meningkat mendadak, mencapai paras tertinggi pada masa-masa tertentu dan kini kekal pada paras yang tinggi. Penternakan unggas juga telah menyaksikan perkembangan yang stabil dalam harga produk dan pasaran pengguna, menghasilkan keuntungan untuk petani. Wabak penyakit telah dikawal dengan baik, tanpa wabak berbahaya yang memerlukan pengisytiharan rasmi… ini adalah faktor penting yang menggalakkan petani untuk terus melabur dalam penambahan stok dan pengembangan pengeluaran.
Ladang babi Son Dong Livestock Company Limited. |
Baru-baru ini, isi rumah Encik Nguyen Van Dung di komune Canh Thuy telah menjual hampir 500 ekor babi. Menyedari keadaan pasaran yang menggalakkan, harga yang tinggi, kawalan penyakit yang baik, dan harga makanan ternakan yang stabil, beliau segera membasmi kuman seluruh ladangnya untuk menambah stok dengan hampir 1,000 ekor anak babi. "Dengan harga babi hidup pada masa ini sekitar 70,000 VND/kg, dan harga makanan ternakan hanya sedikit meningkat, kami memperoleh keuntungan yang lumayan," kata Encik Dung.
Menurut penilaian oleh pihak berkuasa yang berkaitan, penternak ternakan di wilayah Bac Ninh telah beralih daripada pengeluaran isi rumah berskala kecil kepada pertanian tertumpu berskala besar, yang dikaitkan dalam rantaian nilai. Banyak model menggunakan kemajuan saintifik dan teknologi baharu untuk pengeluaran, menghasilkan produk berkualiti tinggi yang menjamin keselamatan makanan dan perlindungan alam sekitar. Khususnya, ramai pemilik ladang telah melabur dalam bangsal tertutup dengan sistem penyejukan, pengumpan dan penyiram automatik, dan rawatan sisa ternakan menggunakan tangki biogas dan penyediaan mikrob. Mereka juga menggunakan prosedur biokeselamatan, pertanian organik, dan pengeluaran mengikut VietGAP, GlobalGAP, dan sistem bulat. Beratus-ratus ladang pertanian kontrak adalah sebahagian daripada rantaian nilai syarikat besar seperti CP, DABACO, ANT, Hoa Phat , RTD, MAVIN, dan Hai Thinh…
Banyak ladang ayam bertelur berskala besar, yang menternak ratusan ribu ekor ayam, menggunakan kaedah penternakan bioselamat. Daripada mengira catuan makanan dan menyediakan air minuman kepada pengumpulan telur dan melaraskan suhu dan pencahayaan, semuanya dikawal oleh mesin. Sistem pengumpulan sisa automatik memproses sisa menggunakan persediaan mikrob, pengudaraan dan penapaian, menghasilkan penguraian yang cepat dan bau yang minimum. Kaedah penternakan moden ini bukan sahaja menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi dan mengurangkan kos buruh tetapi juga memastikan kebersihan alam sekitar.
Ladang babi H&Q Vietnam Livestock Co., Ltd. di komune Tam Tien meliputi kawasan seluas 2 hektar dan menternak 2,400 ekor induk. Setiap bulan, syarikat itu menjual 5,000-6,000 ekor anak babi. Syarikat itu kini terlibat dalam penternakan kontrak dengan Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd., jadi rakan kongsi itu mengendalikan segala-galanya daripada stok pembiakan, makanan, perubatan veterinar hingga jualan, memastikan harga yang stabil. Syarikat itu telah melabur dalam sistem rawatan sisa gelung tertutup menggunakan teknologi pemisahan baja moden dan tangki biogas 6,000 meter padu, hampir menghapuskan sepenuhnya sisa ternakan. Ladang itu terletak di kawasan terpencil yang jauh dari kawasan perumahan, dan keseluruhan sistem air sisa dirawat melalui 7 takungan pengawal selia dan menggunakan pam kitaran semula, mencegah pelepasan ke alam sekitar. Sisa ternakan digunakan untuk menjana elektrik dan sebagai baja untuk tanaman di ladang.
Tertumpu pada eksport
Penternakan di wilayah Bac Ninh sedang menyaksikan transformasi paling ketara yang pernah berlaku. Pihak berkuasa percaya bahawa, susulan penggabungan itu, wilayah Bac Ninh mempunyai ruang yang luas untuk membangunkan penternakan ke arah model ladang yang tertumpu dan lestari yang mengutamakan perlindungan alam sekitar dan peningkatan kualiti produk.
Jumlah populasi babi di wilayah itu dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini mencecah lebih 1.1 juta, populasi ayam lebih 25.2 juta, dan populasi lembu lebih 112,000… Dari sekarang hingga akhir tahun, pengeluaran dijangka terus meningkat mendadak disebabkan oleh harga yang stabil, dengan beberapa jenis menunjukkan trend menaik. |
Menurut Encik Luong Duc Kien, Timbalan Ketua Jabatan Ternakan dan Perubatan Veterinar wilayah Bac Ninh, jumlah populasi babi di wilayah itu dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini mencecah lebih 1.1 juta; populasi ayam melebihi 25.2 juta, dan populasi lembu melebihi 112,000… Dari sekarang hingga akhir tahun, pengeluaran dijangka terus meningkat mendadak disebabkan oleh harga yang stabil, dengan beberapa jenis menunjukkan trend menaik. Tambahan pula, selepas penggabungan wilayah itu, dengan dasar sokongan untuk perkhidmatan ternakan dan veterinar dan promosi rangkaian rantaian bekalan dari bekas wilayah Bac Ninh yang kini meliputi seluruh wilayah Bac Ninh yang baharu, ditambah pula dengan pasaran domestik yang berkembang, ini akan menjadi asas penting untuk pertumbuhan yang lebih kukuh dalam sektor ternakan.
Menurut Encik Luong Duc Kien, menghubungkan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan, memastikan keselamatan penyakit dan alam sekitar, meningkatkan kualiti produk dan menyasarkan eksport dianggap sebagai faktor penting untuk pembangunan ternakan yang mampan. Antaranya, rawatan sisa penternakan babi merupakan isu yang sangat penting. Beberapa komun sedang menjalankan percubaan model menggunakan teknologi medan elektromagnet dan produk biologi dari Korea Selatan untuk meningkatkan kebolehcernaan, mengurangkan pelepasan dan mengehadkan penyebaran bau. Selepas 15 hari, sisa daripada penternakan babi boleh digunakan secara langsung sebagai baja untuk tanaman tanpa perlu dikompos. Ini merupakan kemajuan yang ketara dalam rawatan sisa penternakan babi dan berpotensi untuk direplikasi.
Dalam tempoh akan datang, sektor pertanian akan terus menggalakkan dan memudahkan perniagaan untuk melabur dalam menaik taraf ladang ternakan kepada operasi berskala besar dan berkualiti tinggi, memastikan pertumbuhan yang stabil dan meminimumkan kesan negatif terhadap alam sekitar. Ia akan menggalakkan aplikasi sains dan teknologi, proses pengeluaran termaju, pertanian organik dan kitaran; membina kemudahan ternakan biokeselamatan, mewujudkan produk yang bersih, boleh dikesan dan mesra alam. Ini bertujuan untuk membentuk kawasan penternakan ternakan gelung tertutup yang tertumpu dan jauh dari kawasan perumahan, dengan rantaian bekalan bersepadu daripada pembiakan hingga penyembelihan, pemprosesan dan pengedaran; meningkatkan kualiti ternakan, terutamanya ayam dan babi, dan secara beransur-ansur memudahkan eksport rasmi.
Teks dan foto: Nguyen Huong
Sumber: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-develop-safe-sustainable-livestock-farming-postid421544.bbg
Komen (0)