Doktor dedahkan faedah luar biasa bunga labu

Doktor Pakar 2 Huynh Tan Vu (Unit Rawatan Waktu Siang, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City - Fasiliti 3) berkata bahawa bunga labu juga dikenali sebagai bunga labu, bunga labu. Sebagai tambahan kepada faedah yang pelbagai kerana dapat menyediakan banyak hidangan lazat, bunga labu Ia juga merupakan herba perubatan yang berharga dalam perubatan Oriental dan telah digunakan sebagai ubat sejak sekian lama.

Labu tergolong dalam keluarga Cucurbitaceae dan genus Cucurbita, tumbuhan ini mempunyai bunga jantan dan betina yang tumbuh secara berasingan di ketiak daun. Bunga jantan mempunyai batang yang panjang, berongga 10-15cm, bunga besar berwarna kuning. Bunga betina mempunyai batang pendek, tebal, ovari sfera yang mengandungi banyak ovul, corolla kuning. Di Vietnam, ini adalah tanaman biasa dari utara ke selatan. Tumbuhan ini ditanam dari biji hampir sepanjang tahun, sangat mudah disesuaikan dengan iklim tropika yang panas dan lembap.

"Dalam perubatan tradisional, bunga labu adalah makanan yang manis dan sejuk dengan banyak kegunaan seperti menyejukkan darah, menyuburkan hati dan buah pinggang, merawat penyakit hati dan buah pinggang terjejas, gangguan penglihatan, jangkitan saluran kencing... Oleh itu, hidangan istimewa ini sering muncul di meja makan ramai keluarga pada hari musim panas," kongsi Dr Vu.

Selain itu, bunga labu digunakan secara terapeutik sebagai ubat untuk kecederaan luka, demam kerana sifat antibakteria dan anti-radangnya, ketidaksuburan lelaki, katarak dan tumor tulang kerana kepekatan kalsium, vitamin C, serat kasar, kalium dan beta karotena yang lebih tinggi.

Dalam perubatan tradisional, bunga labu adalah makanan yang manis dan sejuk.

Kesan antibakteria

Quercetin yang diekstrak daripada bunga labu membantu melindungi daripada jangkitan kuman. Kajian telah menunjukkan bahawa quercetin berkesan menghalang pertumbuhan E. coli, S. aureus, dan P. aeruginosa. Nilai kepekatan perencatan minimum berkisar antara 2.07 hingga 8.28 mg/mL. Menurut kajian, quercetin terutamanya mengikuti mekanisme memusnahkan dinding sel bakteria dan mengubah kebolehtelapannya dengan menjejaskan sintesis dan ekspresi protein, akhirnya menghalang metabolisme.

Kesan anti-radang

Bunga labu kaya dengan beta karotenoid dan kuersetin, yang mempunyai ciri anti-radang.

Kesan antikanser

Kerana bunga labu kaya dengan antioksidan (karotenoid, asid gallic dan quercetin), ia mempunyai kesan pencegahan kanser, terutamanya pada osteosarcoma. Aktiviti antioksidan bunga labu ialah 51.65%.

Penyembuhan luka

Walaupun aktiviti antibakteria bunga labu juga boleh menyumbang kepada penyembuhan luka, kandungan kalium dan natrium yang tinggi dalam bunga labu adalah penting untuk penyembuhan luka.

Bunga labu kaya dengan antioksidan.

Kemandulan lelaki

Ion (K +) membantu sperma meningkatkan pembebasan enzim akrosom yang menembusi zona pelusida telur semasa persenyawaan. Di samping itu, ion kalsium mempunyai kesan langsung pada motilitas sperma. Bunga labu kaya dengan kedua-dua mineral ini, sekali gus membantu mencegah kemandulan lelaki.

Mengawal tekanan darah dan mencegah aterosklerosis

Oleh kerana bunga labu adalah sumber yang kaya dengan kalium dan serat kasar, kesannya terhadap pengawalan tekanan darah dan pencegahan aterosklerosis boleh dikaji dalam aspek masing-masing.

Dr. Vu menyatakan bahawa kesan sampingan daripada produk labu jarang berlaku, tetapi boleh termasuk sakit perut, cirit-birit dan loya. Ia juga boleh menyebabkan kegatalan, ruam, dan tindak balas alahan pada sesetengah orang. Di samping itu, bunga labu sejuk, jadi orang yang mengalami senak dan tangan dan kaki yang sejuk tidak boleh menggunakannya. Di samping itu, disebabkan kandungan serat yang tinggi dalam bunga labu, orang yang mengalami gangguan pencernaan harus mengehadkan penggunaannya.

"Bunga labu adalah sayuran yang sangat sihat, tetapi gunakannya secara sederhana dan dapatkan nasihat pakar pemakanan atau doktor untuk memastikan keselamatan dan memaksimumkan manfaat kesihatan yang mengagumkan," saran Dr. Vu.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-nhung-loi-ich-tuyet-voi-cua-hoa-bi-ngo-185240927162514674.htm