Ikan Toadfish, sejenis makanan istimewa tempatan dengan nama yang sedap dipandang tetapi rasanya lazat, sedang berjaya diternak oleh petani di wilayah An Giang dan dijual dengan harga 150,000 VND/kg.

Nhon Hoi merupakan wilayah sempadan yang masih menghadapi banyak kesukaran, tetapi dengan kelebihan laluan airnya, petani tempatan telah berani membangunkan penternakan ikan sangkar di sungai, memberikan mereka mata pencarian yang stabil.

Encik Tran Van Thieu (yang menetap di dusun Bac Dai, yang telah menternak ikan toadfish dalam sangkar di sungai selama lebih 10 tahun) berkata: "Ikan toadfish adalah sejenis ikan yang mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, mudah diternak, dan memerlukan kurang usaha untuk dijaga berbanding menternak ikan lain."

Walau bagaimanapun, pelaburannya agak tinggi, dan masa pemeliharaannya panjang, purata 18-24 bulan sebelum dijual. Dengan keluasan sangkar kira-kira 130m³, lebih 8,000 anak ikan kod diternak setiap tahun. Selepas setahun diternak, berat ikan mencapai 1.2-1.5kg/seekor, dijual pada harga 160,000 VND/kg, menghasilkan keuntungan lebih 300 juta VND selepas ditolak perbelanjaan.”

Menurut Encik Thieu, untuk menternak ikan toadfish dengan berkesan, penternak mesti memahami ciri-ciri ikan, cara menjaganya, dan makanan yang sesuai pada setiap peringkat supaya ikan dapat berkembang dengan baik.

Sangkar ikan mesti diperiksa dengan teliti setiap hari. Jika ikan menunjukkan tanda-tanda kelemahan atau kurang makan setiap hari, ia mesti dirawat dengan segera. Pada masa yang sama, sangkar mesti dibersihkan secara berkala untuk meminimumkan risiko penyakit.

Di samping itu, kandungan nutrisi makanan akuakultur memainkan peranan penting dalam meningkatkan keuntungan semasa menjual ikan. Oleh itu, selain menggunakan makanan yang mudah didapati, beliau juga menambahnya dengan ikan runtah hasil tangkapan liar.

Ladang ikan menternak ikan keli dan ikan haruan di kawasan hulu daerah An Phu, wilayah An Giang . Antara spesies ikan istimewa yang berjaya diternak oleh penternak di An Phu ialah model menternak ikan toadfish - spesies ikan lazat yang terdapat di Sungai Mekong.

Menurut Encik Thieu, memberi makan ikan dengan ikan runtah hasil tangkapan liar menghasilkan pertumbuhan yang lebih cepat, kurang penyakit, dan kos yang lebih rendah berbanding makanan industri. Secara purata, seekor ikan kod seberat 1kg memerlukan sekurang-kurangnya 6kg makanan ikan semasa proses pemeliharaan.

Nhon Hoi merupakan salah satu kawasan yang telah mengeksploitasi potensi dan kelebihan sumber airnya dengan berkesan untuk melaksanakan pelbagai model penternakan ikan air tawar.

Di komune Nhon Hoi, daerah An Phu (wilayah An Giang), terdapat 30 isi rumah yang menternak ikan kodok, ikan keli, dan ikan haruan, dan 2 isi rumah yang menternak ikan di kolam seluas 1.3 hektar.

Penduduk tempatan ini juga telah membangunkan koperasi untuk penternakan ikan sangkar dengan 8 orang ahli. Selain menternak ikan kod, koperasi ini juga telah membangunkan model untuk menternak spesies ikan lain seperti ikan kap perak, ikan kap crucian, ikan keli, dan ikan keli ekor merah.

Hasil daripada pemindahan teknologi penternakan ikan yang dipertingkatkan, hubungan dengan penternak tempatan dalam pengedaran produk untuk membekalkan ikan yang berkualiti kepada pelanggan, dan memastikan pasaran yang stabil, syarikat itu mengeksport lebih 40 tan pelbagai jenis ikan istimewa setiap tahun, menjana pendapatan sebanyak 3.9 bilion VND, dengan keuntungan sebanyak 1.2 bilion VND selepas ditolak perbelanjaan.

Di samping itu, model penternakan ikan sangkar di kawasan hulu juga membantu mewujudkan pekerjaan untuk 30 pekerja tempatan, memberikan mereka pendapatan yang stabil sebanyak 4.5 - 5 juta VND/bulan…

Menilai keberkesanan model penternakan ikan sangkar di kawasan tersebut, Nguyen The Luong, Pengerusi Persatuan Peladang komune Nhon Hoi (daerah An Phu, wilayah An Giang), berkata: "Pada masa ini, model penternakan ikan kod dalam sangkar sedang dibangunkan oleh ramai petani. Disebabkan oleh pengeluaran yang agak stabil dan harga melebihi 150,000 VND/kg, ia membawa pendapatan yang baik kepada petani."

Bagi membangunkan penternakan ikan sangkar di sungai dan memaksimumkan potensi kelebihannya, selain mempromosikan dan menggalakkan penternakan spesies ikan bernilai ekonomi tinggi, Persatuan Peladang komune telah mengintegrasikan dasar sokongan untuk petani dan koperasi bagi mengembangkan skala dan membangunkan industri penternakan ikan sangkar. Ini menyumbang kepada peningkatan pendapatan orang ramai dan membantu mereka meningkatkan taraf hidup mereka.

Menurut Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar daerah An Phu (wilayah An Giang), dari awal tahun hingga kini, hasil pengeluaran produk akuatik yang dituai di daerah ini telah mencapai 10,195 tan (10,004 tan daripada akuakultur dan 191 tan daripada perikanan), mencapai 46.34% daripada rancangan tahunan, peningkatan sebanyak 120 tan berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Bersama-sama dengan memperkukuh pemeriksaan untuk melindungi sumber akuatik, daerah ini merancang pembangunan kawasan akuakultur dan menggalakkan orang ramai untuk menternak spesies akuatik bernilai ekonomi tinggi di samping memastikan persekitaran pertanian yang selamat dan membimbing mereka ke arah mencari pasaran untuk produk mereka.

Sumber: https://danviet.vn/ca-coc-loai-ca-dac-san-ten-xau-xi-an-ngon-nong-dan-an-giang-nuoi-thanh-cong-ban-150000-dong-kg-20240805105236812.htm