Ikan haruan, ikan air tawar yang dahulunya dijual di sekolah dengan harga murah, kini diternak di Binh Duong dan dijual pada harga 65,000 VND/kg.

Itu adalah penegasan Encik Phung Van Thuc, yang tinggal di dusun Dong Tam, komune Tam Lap, daerah Phu Giao (wilayah Binh Duong ), seorang yang menternak ikan haruan belang dengan pendapatan lumayan kini di Phu Giao.

Encik Phung Van Thuc berkata bahawa baru-baru ini keluarganya telah gagal dua kali dengan hinggap memanjat dan hinggap kepala segi empat sama kerana kegawatan ekonomi , mengurangkan penggunaan pengguna, dan terutamanya peniaga mengambil kesempatan daripada kelemahan mereka untuk menekan petani.

Menurut Encik Thuc, menaikkan hinggap, hinggap kepala persegi, ikan haruan, dan juga buaya mempunyai kelemahan: peraturan ketat mengenai berat ikan. Jika 6 hinggap/kg, harganya berbeza, 8 hinggap lain, 10 hinggap lain.

Ini bermakna ikan yang memenuhi syarat akan mempunyai harga yang paling tinggi, manakala ikan yang lebih besar atau lebih kecil akan mempunyai harga yang lebih rendah.

Oleh itu, setiap kali tiba masa menjual tetapi peniaga tidak datang membeli, penternak ikan pasti rugi. Menghadapi risiko di atas dan selepas dua kali dimusnahkan oleh hinggap dan hinggap segi empat, pada awal tahun 2013, selepas meneliti, Encik Thuc memutuskan untuk beralih kepada menternak ikan haruan belang.

Encik Thuc memberitahu bahawa kerana dia telah meneliti ciri-ciri ikan haruan belang untuk masa yang agak lama, dia dapat menternaknya dengan hasil yang agak baik sejak kumpulan pertama.

Selepas 8 bulan menanam telur ikan, dengan 0.9 hektar permukaan air dibahagikan kepada 3 kolam ikan, beliau telah menuai 36 tan ikan dengan harga jualan dari 50,000 hingga 55,000 VND/kg/7 ikan, keluarganya memperoleh lebih daripada 1 bilion VND dalam tanaman ikan terakhir.

Dengan model penternakan ikan haruan belang, selepas ditolak kos seperti baka, makanan, penjagaan, dan lain-lain, keuntungannya melebihi 360 juta VND. Ini bermakna dia memperoleh keuntungan lebih daripada 40 juta VND setiap bulan.

Menternak ikan haruan belang - salah satu hala tuju baharu, model akuakultur baharu untuk penternak, termasuk Encik Phung Van Thuc, yang tinggal di dusun Dong Tam, komune Tam Lap, daerah Phu Giao (wilayah Binh Duong). Harga ikan haruan belang kekal stabil pada paras yang tinggi, daripada 55,000-65,000 VND/kg.

Encik Thuc berkongsi bahawa melalui penternakan eksperimen, beliau sendiri menyedari bahawa ikan haruan belang sangat mudah untuk diternak, lebih mudah daripada hinggap, ikan haruan, ikan keli, kos makanan dan penternakan adalah rendah, dan pasaran penggunaan adalah mudah.

Menurut Encik Thuc, kos untuk 1kg ikan haruan adalah kira-kira 40,000 VND, kerana 2kg dedak akan memberikan 1kg daging ikan; makanan ikan adalah pelbagai dan kaya seperti dedak, bayam, gondok dan semua jenis rumput.

Sementara penternak hinggap, ikan haruan, dan ikan keli sangat terdedah kepada kegagalan akibat penyakit, di samping itu, peniaga mempunyai peraturan yang sangat ketat mengenai saiz, berat, dan harga ikan; semakin besar ikan haruan belang, semakin tinggi harganya.

Menurut Encik Thuc, jika berat 6 hingga 7 ekor ikan haruan/kg adalah dari 55,000 hingga 60,000 VND, maka harga 5 hingga 6 ekor ikan/kg lebih tinggi daripada 60,000 hingga 65,000 VND/kg, malah 4 ekor/kg pun lebih tinggi, jadi petani tidak perlu risau.

Oleh itu, ini juga merupakan satu kelebihan kepada penternak, kerana dengan itu petani boleh secara proaktif menjual dan merundingkan harga dengan peniaga sekiranya mereka merasakan mereka tidak mengaut keuntungan, tidak seperti ikan tilapia dan haruan, apabila keadaan tidak menguntungkan, petani kerugian atau terpaksa menurunkan harga oleh peniaga.

Selain itu, pasaran produk ikan haruan juga sangat mudah, kerana ikan ini merupakan jenis ikan yang digunakan untuk eksport, sehingga sering mendapat permintaan yang tinggi. Pada masa ini, produk ikan beliau dihubungi oleh kilang pemprosesan untuk kegunaan.

Walau bagaimanapun, menurut Encik Thuc, walaupun ikan haruan belang mudah diternak dan mempunyai penyakit yang lebih sedikit daripada hinggap, mereka sangat memilih tentang persekitaran tempat mereka dibesarkan. Menurut pengalamannya, ikan haruan belang lebih suka kawasan rendah dengan aliran keluar masuk air yang kerap, dan iklim yang sejuk.

Oleh itu, tidak semua kawasan boleh menternak ikan haruan belang, tetapi memerlukan proses percubaan, jika tidak, kegagalan tidak dapat dielakkan. Pada masa yang sama, masa pertumbuhan ikan haruan belang dari masa pengeraman, pembenihan sehingga dilepaskan dari kolam adalah lebih lama daripada hinggap, ikan haruan...

Jika tempoh pertumbuhan hinggap adalah 4 hingga 5 bulan/kelompok, maka tempoh pertumbuhan ikan haruan belang adalah dari 7 hingga 8 bulan/kelompok. Oleh itu, bagi memendekkan masa menternak, penternak harus mengira masa pembiakan untuk memadankan penjualan ikan untuk daging. Adalah disyorkan untuk mengira kira-kira 3 hingga 4 bulan sebelum dijual untuk meneruskan pembiakan anak ikan.

Apabila ikan dijual, anak ikan akan berumur 4 bulan dan masa untuk menjual kumpulan seterusnya akan dipendekkan kepada 4 bulan. Justeru, setiap tahun penternak juga boleh melepaskan 3 kelompok ikan untuk dijadikan daging. Jika tidak, ia akan mengambil masa 1.5 tahun untuk menaikkan 2 kelompok ikan untuk daging.

Sumber: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm