Cara menggoreng kerepek udang dalam air fryer sehingga masak sekata dan garing seperti digoreng dalam kuali

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan kerepek udang goreng:

Kerepek udang mentah: 100 hingga 200 gram (bergantung pada jumlah yang anda makan)

Minyak masak: Sedikit

Dan penggoreng udara

Cara menggoreng kerepek udang dengan air fryer

Mula-mula, bahagikan kerepek udang kepada 2 atau 3 bahagian bergantung kepada berapa banyak kerepek udang yang ingin digoreng.

Masukkan kerepek udang yang telah dibahagikan kepada batch terus ke dalam air fryer seperti yang ditunjukkan dalam arahan tanpa menggunakan kertas lilin atau aluminium foil (sebab kalau guna, kerepek udang tak kembang sekata). Seterusnya, tuangkan 1 sudu teh minyak masak.

Kemudian gunakan tangan anda untuk menyapu minyak masak ke dalam setiap keping keropok udang seperti yang ditunjukkan dalam arahan. Ini mudah, nampaknya tidak pantas tetapi ia sangat pantas.

Sekelip mata sahaja, kerepek udang disalut minyak dan kelihatan berkilat begini. Ratakan kerepek udang supaya ada ruang untuk mengembang sama rata.

Seterusnya, hidupkan penggoreng udara dan tetapkan suhu kepada 200 darjah Celsius selama 3 minit. Tetapi ingat, sebelum menggoreng kerepek udang, anda perlu memanaskan penggoreng udara pada suhu 200 darjah selama 5 minit.

Selepas 3 minit sahaja, kumpulan kerepek udang yang disusun tadi akan mengembang sekata dan rangup begini. Anda membuat kumpulan seterusnya sama seperti kumpulan pertama.

Dalam setiap batch goreng, mungkin ada 1 atau 2 ketul keropok udang yang belum kembang sepenuhnya macam ni. Anda mengumpulkannya bersama-sama untuk membuat 1 kelompok untuk digoreng sehingga ia berkembang sepenuhnya, secara berseloroh memanggilnya sebagai kelompok "tampal". Dalam kumpulan "tampalan" ini, anda hanya perlu menetapkan suhu kepada 200 darjah Celsius selama 2 minit untuk memenuhi keperluan.

2 kerepek udang "tampal" di atas mengembang sama rata selepas hanya 2 minit.

Kerepek udang yang telah siap selepas digoreng mengembang sekata, sedap dan rangup apabila dimakan.

Semoga berjaya dan nikmatilah!

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm