Cara memasak daun perilla dengan halia adalah baik untuk kesihatan

Pakar Perubatan Bui Dac Sang, Persatuan Perubatan Oriental Hanoi , berkata bahawa perilla adalah herba sepanjang tahun dengan akar putih, rasa pedas, dan tumbuh liar atau ditanam di banyak tempat di seluruh negara dan Asia.

Perilla menyukai cahaya dan kelembapan, sesuai untuk tanah loam dan aluvium. Perilla berbunga dan berbuah banyak. Selepas buah-buahan masak, tumbuhan layu dan benih tersebar di sekeliling, bercambah pada musim hujan berikutnya. Perilla ditanam daripada biji benih.

Perilla juga membantu mengurangkan kekejangan otot licin bronkial, minyak pati meningkatkan gula darah. Perilla aldehyde menghalang perencatan sistem saraf pusat. Air daun perilla menghalang bakteria seperti staphylococcus, disentri bacilli, dan coliform bacilli.

Perilla yang dimasak dengan halia adalah ubat yang baik untuk kesihatan.

Cara memasak daun perilla dengan halia adalah baik untuk kesihatan seperti berikut:

Ambil kulit jeruk limau, kikis hingga bersih, masukkan ke dalam periuk bersama 3 hirisan halia tebal dan segenggam daun perilla segar atau kering, masukkan semangkuk air, rebus hingga sebati, minum panas dan tutup dengan selimut hangat untuk menyembuhkan selsema.

Anda juga boleh mengambil segenggam daun perilla segar, 2 biji bawang besar dan 3 hirisan halia, cincang semua ke dalam mangkuk, pecahkan telur dan cedok bubur, gaul rata dan makan panas untuk melegakan selsema.

Orang sakit boleh tumbuk daun perilla untuk mendapatkan semangkuk air, campurkan sedikit garam dan minum sekali gus untuk mengubati sakit perut dan kembung perut.

Selain itu, anda juga boleh mengambil daun perilla dan kulit akar mulberi putih yang telah dikupas, rebus untuk mendapatkan kira-kira secawan air untuk diminum bagi merawat batuk dan sesak nafas.

Ha An

Sumber: https://vtcnews.vn/cach-nau-la-tia-to-voi-gung-tot-cho-suc-khoe-ar908143.html