Gambar dekat proses membuat omelet gergasi di Belgium

Chef di bandar Malmedy bekerjasama memecahkan dan memukul telur dalam kuali selebar 4 meter. Sementara itu, yang lain menggoreng daging dalam kuali, sebelum menuang telur yang telah dipukul.

Pada 15 Ogos, ratusan orang berkumpul di dataran bandar Malmedy, di timur Belgium, untuk menikmati telur dadar gergasi tradisional yang diperbuat daripada beribu-ribu telur.

Hidangan ini dibuat pada hari Assumption of the Virgin Mary, perayaan yang telah berlangsung setiap tahun selama lebih dari 50 tahun.

Perayaan ini diawasi oleh Persatuan Dadar Gergasi Dunia .

Chef di bandar Malmedy bekerjasama memecahkan dan memukul telur dalam kuali selebar 4 meter. Sementara itu, yang lain menggoreng daging dalam kuali, sebelum menuang telur yang telah dipukul.

Selepas telur dadar, ia dibahagikan kepada mangkuk kecil dengan sekeping roti untuk dinikmati semua orang.

Menurut legenda, idea untuk memasak telur dadar gergasi bermula pada abad ke-9, semasa pemerintahan William I dari Quitaine, di kawasan yang kini terletak di barat daya Perancis.

Bessieres memulakan tradisi ini pada tahun 1973 dengan penyertaan Malmedy dan bandar-bandar lain di Argentina, Kanada, Perancis dan AS./.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp