'Bidang Ilmu' di Noi Bai

Komune Noi Bai (Bandar Hanoi) sedang mengadakan sesi latihan di ladang, melengkapkan petani dengan teknik pertanian organik, menanamkan keyakinan terhadap pertanian lestari, dan mewujudkan mata pencarian baharu.

Tempat ilmu ' berakar umbi ' dari tanah

Kerjasama antara Jawatankuasa Rakyat komune Noi Bai dan Persatuan Pertanian Organik Vietnam untuk menganjurkan kursus latihan mengenai teknik pengeluaran sayur-sayuran organik bukan sekadar sesi perkongsian pengetahuan yang kerap, tetapi juga mengesahkan keazaman penduduk tempatan untuk menjadikan pertanian organik, yang dikaitkan dengan pelancongan berasaskan pengalaman, sebagai tonggak pembangunan.

Nguyen Ngoc Tan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komun Noi Bai, berucap pada sesi latihan tersebut. Foto: Nguyen Ha.

Nguyen Ngoc Tan, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komun Noi Bai, mengesahkan bahawa pertanian ekologi merupakan penghubung dalam rantaian mata pencarian yang pelbagai, menghubungkan tanah, manusia dan pasaran. Beliau menyatakan bahawa meskipun terdapat kesukaran pada awalnya, mereka bertekad untuk terus meneruskan model ini.

Dalam 'bilik darjah di lapangan', terdapat lebih daripada sekadar kuliah teori kering. Di bawah bimbingan ahli Persatuan Pertanian Organik Vietnam, para petani pergi terus ke ladang, memerhati proses di lapangan, membandingkan teori tentang teknik penanaman, menyimpan diari pengeluaran, dan mempelajari tentang syarat-syarat untuk menyertai PGS (Sistem Jaminan Penyertaan) di tanah mereka sendiri.

Menurut piawaian PGS Vietnam, petani mesti mematuhi peraturan menggunakan 100% bahan kimia sintetik dan mengekalkan kitaran kawalan kualiti sekurang-kurangnya tiga kali setahun. Hanya dengan ketelusan ini, sayur-sayuran organik Noi Bai dapat mengekalkan jenama mereka dan mencapai harga jualan yang stabil, 1.5 hingga 2 kali lebih tinggi daripada sayur-sayuran yang ditanam secara konvensional.

Model ini membantu petani beralih daripada peranan buruh kasar kepada pakar dalam proses tersebut. Pada masa yang sama, ia membantu mereka memahami bahawa pertanian organik bukan sekadar mengelakkan bahan kimia, tetapi merupakan sistem teknikal yang komprehensif yang memerlukan ketelitian, kesabaran dan tahap tanggungjawab yang tinggi.

'Mengekalkan semangat mencari rezeki di tengah-tengah gelombang cabaran'

Walaupun produk sayur-sayuran tempatan telah memasuki rangkaian pasar raya yang ketat seperti AEON, perjalanan membangunkan pertanian organik di Noi Bai masih menghadapi banyak cabaran. Kesukaran ini mencerminkan dengan tepat 'pergelutan' antara model ekonomi tradisional dan trend pertanian moden.

Encik Hoang Van Hung, Pengarah Koperasi Perkhidmatan dan Perniagaan Pertanian Organik Bai Thuong. Foto: Nguyen Ha.

Satu analisis oleh Encik Hoang Van Hung, Pengarah Koperasi Perkhidmatan dan Perniagaan Pertanian Organik Bai Thuong, telah mengetengahkan dua cabaran teras. Pertama, ketegasan pasaran moden, yang memerlukan piawaian kualiti yang tinggi, bermakna risiko pengeluaran sentiasa ada; walaupun kesilapan kecil boleh menyebabkan penolakan produk pertanian.

Dengan sokongan dari segi cukai, yuran dan output, komune Noi Bai menjangka dapat mengembangkan kawasan pertanian organik kepada 20-25 hektar dalam tempoh 3 tahun akan datang.

Kedua, cabaran terbesar terletak pada sumber manusia, kerana pengeluaran organik memerlukan kemahiran teknikal, ketelitian dan kesabaran yang tinggi, tetapi ia juga menghadapi persaingan sengit daripada zon perindustrian. Bagi memastikan pengeluaran organik, kira-kira 100-120 buruh sehektar setiap tanaman diperlukan, iaitu 30-40% lebih tinggi daripada pengeluaran konvensional.

Cik Tran Thi Tho, salah seorang isi rumah perintis, berkongsi kebimbangannya tentang permintaan pengguna. Apabila kuasa beli pasar raya menurun, sementara pasar tradisional masih memilih sayur-sayuran yang lebih murah dan biasa, hasil koperasi terjejas secara langsung. Ini adalah masalah sistemik yang memerlukan campur tangan dan sokongan yang lebih kukuh dalam ketersambungan pasaran daripada pihak berkuasa tempatan dan organisasi berkaitan.

Satu sudut kebun sayur organik. Foto: Nguyen Ha.

Sebagai tindak balas kepada kebimbangan ini, komune Noi Bai telah komited untuk meneruskan kerjasamanya dengan Persatuan dan sistem PGS bagi menyokong petani dari segi kepakaran teknikal, organisasi pengeluaran dan hubungan pasaran, menunjukkan komitmennya terhadap perkongsian. Matlamat utama adalah untuk mewujudkan rantaian sayur-sayuran organik yang lengkap, menjadikan pertanian ekologi sebagai tumpuan utama di kawasan tersebut.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html