Vietnam adalah negara yang mempunyai kawasan penanaman kelapa ke-5 terbesar di dunia dengan keluasan hampir 200,000 hektar. Walaupun mempunyai potensi yang besar, industri kelapa Vietnam masih belum mengeksploitasi sepenuhnya kelebihannya.
Penceramah berkongsi pada perbincangan mengenai meningkatkan rantaian nilai industri kelapa Vietnam - Foto: Jawatankuasa Penganjur
Ini adalah kandungan yang dikongsi oleh Cik Nguyen Thi Kim Thanh, Presiden Persatuan Kelapa Vietnam, di bengkel "CocoNext 2024: Meningkatkan rantaian nilai industri kelapa Vietnam" pada 12 Disember. Acara itu berlangsung di wilayah Ben Tre , yang dianjurkan oleh Persatuan Kelapa Vietnam dengan penyelarasan dengan Syarikat Saham Bersama Import-Eksport Ben Tre (Betrimex).
Mencari jalan untuk membangkitkan potensi industri kelapa
Menurut Cik Kim Thanh, selain minum air dan makan daging kelapa secara terus, kelapa juga boleh diproses menjadi banyak produk lain seperti minyak kelapa, santan, kosmetik. Daun, batang dan tempurung kelapa adalah bahan mentah untuk menghasilkan aksesori, hiasan... Setiap bahagian pokok kelapa boleh digunakan, tiada bahagian yang dibuang.
Bukan sahaja mempunyai nilai ekonomi , menurut penceramah pada majlis itu, pokok kelapa juga menyumbang secara signifikan kepada matlamat memerangi perubahan iklim. Secara khusus, satu hektar pokok kelapa boleh menyerap kira-kira 75 tan CO2 setahun.
Dalam konteks komitmen Vietnam untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau kepada sifar menjelang 2050, nilai pokok dijangka terus meningkat pada masa hadapan melalui mengeksploitasi potensi penjualan kredit karbon.
Bagaimanapun, menurut Cik Kim Thanh, industri kelapa masih terhad dalam mengeksploitasi nilai tambah, produktiviti sebenarnya tidak tinggi. Sebabnya teknologi pemprosesan masih lemah, rantaian nilai longgar. "
Membina rantaian nilai yang komprehensif, moden dan mampan adalah matlamat utama untuk membangunkan industri kelapa Vietnam," kata pengerusi Persatuan Kelapa Vietnam itu.
Era baru bagi industri kelapa
Untuk memastikan pembangunan mampan industri kelapa, Encik Cao Ba Dang Khoa, Timbalan Setiausaha Agung Persatuan Kelapa Vietnam, menekankan keperluan untuk tindakan drastik seperti membina jenama nasional untuk industri kelapa. Beliau juga mengesyorkan bahawa perniagaan harus berani melabur lebih banyak untuk meningkatkan daya saing dan nilai tambah, mengesahkan kedudukan kelapa Vietnam.
Sementara itu, Cik Dang Huynh Uc My, Pengerusi Lembaga Pengarah Betrimex, berkata dengan tema meningkatkan rantaian nilai industri kelapa Vietnam, persidangan CocoNext 2024 menandakan mesej awal untuk perubahan menyeluruh dalam industri kelapa, ke arah matlamat pembangunan mampan.
Cik My juga menekankan peranan penting teknologi dan inovasi dalam menggalakkan eksport, mengoptimumkan rantaian nilai, dan pembangunan mampan seluruh industri.
Encik Nuwan Chinthaka - Naib Presiden Komuniti Kelapa Antarabangsa - sangat menghargai industri kelapa Vietnam. Beliau berkata, nilai eksport industri kelapa meningkat dengan pesat berikutan peningkatan permintaan terhadap produk kelapa di dunia. Berbanding dengan beberapa negara di rantau ini, industri kelapa Vietnam masih agak muda dan mempunyai banyak ruang untuk pembangunan.
Beliau juga mencadangkan supaya Vietnam membangunkan varieti kelapa tahan kemarau dan menggunakan teknik penuaian mampan untuk menghadapi perubahan iklim. Membangunkan lawatan ladang dan bengkel pembuatan kraftangan daripada kelapa juga akan membantu mempromosikan pelancongan luar bandar dan meningkatkan nilai ekonomi. Beliau terutamanya menekankan bahawa Vietnam perlu memberi tumpuan kepada penggunaan produk sampingan kelapa.
Penceramah di bengkel itu juga berkata bahawa untuk industri kelapa berkembang secara mampan, penyelarasan rapat antara perniagaan, kerajaan dan organisasi penyelidikan diperlukan.
Menurut penceramah, industri kelapa Vietnam sedang mengalami tempoh pertumbuhan pesat yang tidak pernah berlaku sebelum ini dengan perolehan eksport meningkat daripada 280 juta USD pada 2010 kepada 1.64 bilion USD pada 2023. Vietnam telah menjadi pengeksport produk kelapa ke-4 terbesar di rantau Asia Pasifik dan di pasaran antarabangsa.
Pokok kelapa telah dirancang sebagai salah satu daripada enam tanaman industri utama, dengan orientasi pembangunan yang jelas dalam projek Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar sehingga 2030.
Sumber: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm
Komen (0)