Lemon segar dari Guangdong, China, yang diimport ke Vietnam hanya tiga bulan lalu, kini mengalami "kegilaan", dijual dengan harga tiga kali ganda lebih tinggi daripada lemon Vietnam.
Di pasaran, lemon tanpa biji dari Vietnam dijual pada harga 15,000-20,000 VND sekilogram, manakala lemon dari Guangdong berharga 55,000-60,000 VND sekilogram, iaitu tiga kali ganda lebih tinggi daripada varieti Vietnam. Walau bagaimanapun, harga ini telah menurun sedikit berbanding bulan Ogos, apabila ia mula memasuki Vietnam dan setiap kilogram mencecah 100,000 VND.
Encik Thanh, seorang penjual lemon Kantonis di Hanoi , berkata bahawa dia mengimport berton-ton buah lemon setiap hari tetapi menjual semuanya.
Cik Han, pembekal lemon segar di Binh Phuoc , juga berkata bahawa pesanan dibuat terlebih dahulu dalam kuantiti yang banyak walaupun harganya tinggi. Menurutnya, lemon segar dari Guangdong berukuran besar, berbentuk bujur, runcing di kedua-dua hujungnya, dengan kulit tebal, warna hijau gelap, dan aroma yang tersendiri, sedikit mengingatkan pada serai dan limau bali.
Buah lemon dari Guangdong (China) diimport ke Vietnam. Foto: Hoang Nguyen
Menjelaskan lonjakan harga lemon jenis ini, para penjual berkata ia disebabkan oleh populariti teh lemon buatan tangan dalam kalangan belia Vietnam . Minuman ini telah muncul di jalan-jalan di seluruh Bandar Raya Ho Chi Minh dan Hanoi. Ramai penjual melaporkan barisan panjang pelanggan yang mengambil nombor untuk menunggu giliran mereka membeli. Setiap gelas teh lemon buatan tangan dijual dengan harga 20,000-35,000 VND.
Bahan utama untuk membuat segelas teh limau nipis yang baru diperah ialah limau nipis Guangdong segar (juga dikenali sebagai limau nipis hijau wangi Guangdong). Jenis ini ditanam secara meluas di bandar Guangdong (China) dan agak serupa dengan limau nipis tanpa biji di Vietnam.
"Hanya jenis lemon ini sahaja yang boleh menghasilkan segelas limun segar dengan rasa asli yang sama seperti produk asal dari Guangdong. Kali ini, kedai-kedai yang menjual limun segar di Bandar Raya Ho Chi Minh dan Hanoi sedang berkembang, jadi mereka telah meningkatkan pembelian lemon mereka sebanyak 10-20%," kata Encik Thanh.
Cik Hanh, pemilik kedai teh gelembung di Daerah Binh Thanh (Bandar Raya Ho Chi Minh), berkata bahawa kedainya menjual beratus-ratus cawan teh lemon buatan tangan setiap hari. "Dalam beberapa hari kebelakangan ini, jualan kedai telah meningkat, dengan pelanggan membeli di kaunter dan juga memesan dalam talian," kongsinya.
Menurut penjual minuman, teh lemon yang dikisar dengan tangan mempunyai rasa yang menarik; proses pengisaran tangan menangkap aroma penuh serai, daun buluh, limau bali, dan minyak pati lemon tanpa sebarang rasa pahit atau astringen. Apabila dibancuh, rasa lemon juga sangat wangi dan lazat, tanpa memerlukan bahan tambahan. Pada masa ini, tiada jenis lemon lain yang dapat menggantikannya.
Menurut pedagang, lemon Guangdong mempunyai berat 8-10 biji sekilogram. Jenis ini juga menjadi sangat popular di China apabila trend teh lemon yang dihancurkan tangan muncul.
Thi Ha
[iklan_2]
Pautan sumber
Komen (0)