Pemakanan dalam rawatan gout

Gout semakin menjadi-jadi dalam masyarakat moden, bukan sahaja di kalangan orang tua tetapi juga di kalangan orang yang lebih muda. Selain rawatan dadah, diet memainkan peranan yang sangat penting dalam mengawal penyakit dan mencegah berulang.

Apakah gout dan apakah puncanya?

Gout adalah gangguan metabolik yang berlaku apabila badan mengumpul terlalu banyak asid urik - hasil akhir pemecahan purin dalam makanan. Apabila paras asid urik dalam darah meningkat, kristal garam urat memendap di sendi, menyebabkan keradangan dan kesakitan.

Penyakit ini biasa dialami oleh lelaki berusia lebih 40 tahun, terutamanya mereka yang mempunyai diet dan gaya hidup yang tidak sihat.

Penyalahgunaan alkohol meningkatkan risiko gout.

Penyebab utama gout:

Peningkatan pengeluaran asid urik : Biasa pada orang yang minum banyak bir dan alkohol, terutamanya bir, kerana kandungan purin yang tinggi.

Mengurangkan perkumuhan asid urik oleh buah pinggang : Berlaku pada orang yang menghidap penyakit buah pinggang kronik atau mengambil ubat tertentu yang menjejaskan fungsi buah pinggang.

Diet tinggi purin : Makan daging merah, organ haiwan, makanan laut, dsb. secara kerap meningkatkan risiko penyakit.

Oleh itu, lelaki - kumpulan yang mempunyai tabiat minum lebih banyak bir dan alkohol, selalunya paling terdedah kepada gout.

Pemakanan untuk pesakit gout

Semasa merawat gout, pesakit perlu mengekalkan diet saintifik : menyediakan tenaga yang mencukupi, hadkan protein haiwan, elakkan berat badan berlebihan tetapi jangan biarkan badan kekurangan zat.

Makanan untuk dihadkan:

Makanan yang kaya dengan purin : Organ haiwan (hati, otak, buah zakar), sup daging, ikan bilis, herring, sardin, tuna, cendawan, asparagus.

Minuman beralkohol dan perangsang : Bir, wain, kopi, teh - semuanya meningkatkan asid urik dalam darah.

Menurut cadangan, jumlah pengambilan purin ke dalam badan setiap hari hendaklah kurang daripada 500 mg untuk mengehadkan risiko gout berulang.

Makanan yang boleh dimakan secara sederhana:

Bijirin, telur, susu, keju, mentega, gula.

Sebilangan kecil daging, ikan, ayam atau kekacang tanpa lemak.

Lemak harus berasal dari minyak sayuran (zaitun, bijan, kacang soya) dan bukannya lemak haiwan atau kulit haiwan.

Makanan untuk meningkatkan:

Sayuran hijau dan bijirin penuh: Membantu membersihkan badan dan mengurangkan asid urik.

Makanan yang kaya dengan vitamin C: Oren, limau gedang, delima... untuk membantu mengurangkan asid urik.

Makan makanan ringan, tambahkan sayur-sayuran hijau, bijirin penuh, kekacang dan produk kekacang seperti tauhu, susu soya, dan tambahkan susu dan telur dengan sewajarnya.

Gout adalah penyakit yang boleh dikawal dengan baik jika pesakit mematuhi diet dan gaya hidup yang munasabah. Mengekalkan gaya hidup sihat, mengehadkan alkohol, digabungkan dengan diet seimbang, akan membantu mengurangkan kekerapan berulang dan meningkatkan kualiti hidup bagi penghidap gout.

vov.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/che-do-dinh-duong-trong-dieu-tri-benh-gout-post884288.html