Memberi makan babi dengan tumbuk wain beras dan wain beras melekit hitam menjadikan babi mempunyai rambut licin dan kulit merah, seorang petani kaya di Soc Trang

Model membuat wain beras melekit, menggunakan lintah wain untuk menternak babi bagi membangunkan ekonomi keluarga Cik Quach Thi Phuong Loan, komune An Thanh 2, daerah Cu Lao Dung, wilayah Soc Trang , mempunyai kecekapan ekonomi yang baik.

Keberkesanan model memasak wain beras melekit, menggunakan lintah wain untuk menternak babi bagi membangunkan ekonomi keluarga ahli persatuan peladang komune An Thanh 2.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak model ekonomi tipikal telah diiktiraf secara meluas di daerah ini, membantu banyak isi rumah petani menstabilkan ekonomi mereka dan melarikan diri dari kemiskinan. Walau bagaimanapun, model paling tipikal di komune An Thanh I2 ialah model memasak wain beras melekit digabungkan dengan menternak babi untuk membangunkan ekonomi keluarga Cik Quach Thi Phuong Loan, lahir pada tahun 1970, ahli Persatuan Peladang dusun Son Ton, komune An Thanh 2, daerah Cu Lao Dung (daerah Soc Trang).

Beliau adalah ahli dan petani biasa, seorang perintis dan pemimpin yang boleh dicontohi, menggerakkan keluarga, saudara mara dan saudara perempuannya di kawasan kejiranan untuk mematuhi semua garis panduan dan dasar Parti, undang-undang negeri dan peraturan tempatan dengan tegas.

Berasal daripada keluarga yang mempunyai tradisi pertanian dan perdagangan kecil-kecilan, dan menjadi keluarga yang hampir miskin di komune, selepas banyak perniagaan yang gagal, dia tidak patah semangat dan bekerja keras untuk mengetahui lebih lanjut tentang profesion membuat wain yang diturunkan daripada datuk dan neneknya.

Pada mulanya, dia membuat wain daripada beras melekit biasa untuk dijual, tetapi disebabkan permintaan pasaran yang semakin meningkat untuk wain beras hitam, dia tidak teragak-agak untuk belajar dan menimba lebih banyak pengalaman tentang cara membuat wain beras hitam.

Selepas banyak kali penyelidikan dan percubaan, dia berjaya membuat wain beras melekit dan membawanya ke jenama keluarganya sendiri.

Jenama wain beras melekit arang keluarga Cik Quach Thi Phuong Loan, seorang petani di komune An Thanh 2, daerah Cu Lao Dung, wilayah Soc Trang. Mengambil kesempatan daripada lintah wain (wain lintah) - bahan buangan akhir dalam proses penyulingan wain beras melekit, Cik Loan menggunakannya sebagai makanan babi.

Dia menceritakan: "Selepas satu tempoh penyelidikan, saya mendapati bahawa manfaat wain beras melekit hitam sangat baik untuk kesihatan, jadi saya dengan berani melabur dalam membuat wain untuk dijual untuk membangunkan ekonomi keluarga.

Apabila membuat wain, dia tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan lintah wain (sisa wain) jadi dia mendapat idea untuk menggunakan lintah wain untuk memberi makan babi.

Jumlah wain beras melekit yang dijual setiap hari turun naik sekitar lebih 20 liter, berharga 35,000 VND/liter, memperoleh lebih 700,000 VND/hari.

Dan baki wain - bahan buangan akhir - boleh digunakan untuk memberi makan 1 ekor dan 14 ekor babi. Setiap tahun, keluarganya memperoleh lebih daripada 100 juta VND daripada penternakan babi.

Dalam kumpulan, beliau sentiasa mempromosikan peranan ahli yang aktif, menggerakkan wanita untuk membina model atau aktiviti yang berkesan seperti melaksanakan sumbangan modal pusingan dalam kumpulan.

Setiap bulan, dia secara proaktif menjemput wanita dalam kumpulan untuk menyimpan 200,000 VND/seorang untuk membantu wanita dalam keadaan sukar meminjam untuk membayar perbelanjaan keluarga, dengan jumlah keseluruhan hampir 6 juta VND sebulan.

Dengan kerja amalinya, dari 2019 hingga sekarang, dia telah membantu 23 wanita meminjam modal pusingan dengan jumlah keseluruhan lebih daripada 138 juta VND.

Melalui itu, ahli kumpulan gajus wanita telah membangunkan ekonomi keluarga yang stabil dan setiap tahun ahli kumpulan gajus mencapai 3 standard pergerakan emulasi dan 8 kriteria membina keluarga 5 no, 3 clean.

Kerajaan tempatan juga amat menghargai model perniagaan Cik Quach Thi Phuong Loan dan berharap beliau akan terus menyumbang untuk menstabilkan ekonomi tempatan khususnya dan membangunkan ekonomi daerah Cu Lao Dung (wilayah Soc Trang) amnya.

Sumber: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm