Jadi pasar itu terbentuk, tetapi rupa bumi di Delta Mekong mempunyai banyak sungai dan terusan, jadi sebagai tambahan kepada pasar yang diadakan di tebing, bot dan sampan juga berkumpul di sungai untuk berdagang, secara beransur-ansur membentuk pasar di sungai - ciri budaya tipikal penduduk Delta Mekong.
Pasaran terapung - proses pembentukan dan pembangunan
Sehingga kini, tiada dokumen yang mengesahkan dengan tepat bila pasaran terapung muncul. Orang hanya tahu, sejak akhir abad ke-17, tanah di kedua-dua tebing Sungai Tien pada dasarnya dibersihkan, banyak tempat menjadi ibu kota dan daerah... penduduk menumpukan untuk menetap dan mencari rezeki lebih banyak. Khususnya, sistem rangkaian pasaran dilahirkan, sangat makmur.
Pasar Long Ho, pasar Hung Loi (Dinh Tuong)… semua pasar penuh sesak dengan bot berlabuh, jual beli barang, makanan… Itulah tanda pertama pasaran terapung.
Selepas menduduki Cochinchina, Perancis melakukan eksploitasi besar-besaran di tebing barat Sungai Hau: "menggali terusan, mendirikan pasar, dan membuka jalan".
Aktiviti komersial sekali lagi mempunyai syarat untuk berkembang. Terusan Xang Xa No yang menghubungkan Can Tho - Rach Gia telah siap (1901-1903), membuka tempoh pecutan dalam pertanian , industri dan perdagangan. Produk beras, buah-buahan dan sayur-sayuran dari Delta Mekong tidak lama kemudian menjadi barangan di mana-mana, dieksport ke negara luar.
Kawasan pasar Cai Rang ( Can Tho ) dengan kekuatannya dalam industri pengilangan telah menjadi pasaran beras yang sibuk, kedua selepas Cho Lon.
Pasar terapung adalah ciri budaya Delta Mekong. Foto: DUY KHOI
Selain kilang padi, pasar Cai Rang makmur di tebing dan sungai dalam kedudukan strategik yang menghubungkan Saigon - Can Tho turun ke Ca Mau - Rach Gia. Pada pertengahan abad ke-20, Cai Rang mempunyai banyak rumah terapung di kedua-dua belah terusan Cai Rang dan Can Tho.
Pemilik rakit adalah orang Cina yang membuka kedai runcit di sana, dan pasar sungai juga dilahirkan di sebelahnya, dengan ratusan bot dan kapal pergi dan balik siang dan malam untuk membeli dan menjual, bertukar-tukar barang: Bot Vietnam menjual buah-buahan dan sayur-sayuran; Rakit Cina menjual barangan runcit, dan bot pedagang Khmer menjual "ca rong - Ong Tao".
Kira-kira 30 kilometer ke selatan Cai Rang - Can Tho, gugusan terusan Teluk Nga (Phung Hiep) telah siap pada 1915. Setahun kemudian, bandar daerah Phung Hiep berpindah dari Rach Goi di sini.
Jalan dari Cai Rang secara beransur-ansur dibina ke Teluk Nga, menjadikan tempat ini dengan cepat menjadi pasar yang makmur, merebak dari jalan ke tujuh sungai. Bot penumpang, bot pertanian dan pedagang dari merata tempat berkumpul, sibuk siang dan malam. Pasar Nga Bay secara semula jadi menjadi pasar terapung Teluk Nga dengan skala besar.
Penggalian terusan diteruskan dari Teluk Nga - terusan Quan Lo yang menghubungkan Phung Hiep melalui Soc Trang, Rach Gia, Bac Lieu, Ca Mau... ke lokasi di daerah Long My, di mana lima terusan dipotong dan digabungkan untuk membentuk pusat Nga Nam, hanya lebih 30 kilometer dari pusat Teluk Nga. Sebaik terusan ini siap, pasar Nga Nam dilahirkan, dengan cepat menjadi metropolis.
Boleh dipastikan bahawa kelahiran pasar terapung Cai Rang, Nga Bay, dan Nga Nam menunjukkan kesempurnaan gaya kumpulan pasar di sungai dengan skala besar; bilangan bot yang datang untuk berdagang adalah berkali ganda lebih tinggi daripada pasaran sebelumnya.
Kemudian, disebabkan keperluan untuk perdagangan, banyak pasaran terapung bersaiz sederhana terus ditubuhkan, seperti: Pasar terapung Vinh Thuan (Kien Giang), pasar terapung Ngan Dua (Bac Lieu), pasaran terapung An Huu (Cai Be, Tien Giang)...
Oleh itu, masa kelahiran pasar terapung Delta Mekong adalah sekitar awal abad ke-19. Ini adalah tempoh awal dengan pasaran di sepanjang dua tebing Sungai Tien.
Tempoh pasar terapung dibentuk dan disiapkan adalah sekitar awal abad ke-20, dengan pasar di tebing barat Sungai Hau, terutamanya di kawasan Can Tho.
Tempoh apabila pasaran terapung terbentuk dan berkembang adalah selepas hari pembebasan 30 April 1975 (1).
Ciri-ciri pasaran terapung di Barat
Ciri pertama ialah penggunaan tiang untuk mengiklankan barangan. Pemilik bot menggantung tiang di bahagian hadapan bot untuk mengiklankan barangan. Ini adalah jenis maklumat "isyarat". Boleh dikatakan bahawa "beo hang" ialah ciptaan unik, cara pemasaran dan pengiklanan yang dibentuk agak awal, dan hanya wujud dalam pasaran terapung.
Ciri kedua ialah perkataan "kepercayaan" dalam aktiviti perdagangan di pasaran terapung. Perjanjian jual beli, walaupun berpuluh tan barang, hanya lisan, tiada kertas kerja, tetapi kedua-dua pihak menghormati perjanjian itu.
Ciri ketiga ialah dalam pasaran terapung, jual beli dilakukan secara "cash on delivery", tiada konsep "beli secara kredit, jual secara kredit", beli barang dan kemudian tukar-tukar, balik... kerana selepas jual beli, semua orang pergi sendiri.
Budaya komunikasi juga merupakan ciri pasaran terapung. Kebanyakan penjual adalah orang dari seluruh negara yang datang ke "berkhemah" untuk mencari rezeki. Mereka telah membentuk adat "membeli dengan rakan, menjual dengan rakan kongsi" selama beratus-ratus tahun, dari mana hubungan komunikasi jangka panjang telah muncul yang telah menjadi nilai budaya. Iaitu solidariti, saling menyayangi dan saling membantu.
Bot yang berlabuh lama menunggu untuk menjual barangan mereka sering menganggap antara satu sama lain sebagai jiran, jadi walaupun mereka asing, mereka cepat menjadi rapat dan memanggil satu sama lain jika mereka memerlukan apa-apa.
Jika bot kandas atau enjin rosak, mereka bersedia untuk terjun ke sungai untuk membantu. Jika terdapat ombak besar atau angin kencang dan bot hampir karam, orang dari bot lain melompat untuk menyelamatkannya. Jika seseorang di atas bot tidak bernasib baik untuk jatuh sakit atau tiba-tiba mati, banyak bot lain akan berkumpul untuk membantu(2).
Peranan pasaran terapung
Peranan pertama dan terpenting pasaran terapung ialah perdagangan, jual beli, dan pertukaran barang. Pasaran terapung memainkan peranan yang sangat penting dalam "mengambil produk pertanian di rantau ini, membawa sejumlah besar pekerjaan kepada rakyat, menyumbang kepada peningkatan kehidupan penduduk saudagar.
Pasar terapung adalah satu bentuk perdagangan berdasarkan penghabluran persekitaran sungai dan adat perdagangan sungai manusia selama ratusan tahun sejarah. Pasar terapung adalah tempat pertemuan antara hasil pertanian dan hasil kraftangan dan industri; ia merupakan tempat transit barangan yang membantu menghubungkan kawasan bandar dengan kawasan luar bandar.
Kemunculan pasaran terapung juga menyumbang kepada menggalakkan aktiviti perdagangan, perkhidmatan dan pelancongan di rantau ini untuk dibangunkan" (3).
Seterusnya ialah peranan budaya. Pasaran terapung Delta Mekong bukan sahaja mewakili fungsi biasa membeli dan menjual, bertukar-tukar barangan tetapi juga mewakili kaedah dagangan biasa dan aktiviti pasaran yang unik.
Di sini, orang dari rantau yang berbeza berkumpul untuk bertukar-tukar berita dan pengalaman perniagaan antara satu sama lain.
Mereka datang ke sini dan menangkap maklumat dari mana-mana yang dibawa oleh bot perdagangan dari banyak tempat. Apabila pasaran sudah tamat, mereka kembali dengan membawa barang-barang yang baik dan cantik dari tempat lain.
Justeru, pasar sungai turut mengambil fungsi lain, iaitu fungsi “menyampaikan budaya” ke seluruh wilayah di rantau ini, dari kawasan bandar ke kampung terpencil, mewujudkan daya hidup tamadun sungai Selatan.
Ramai lelaki dan wanita muda datang ke sini untuk mencari pasangan hidup mereka. Dengan lagu-lagu rakyat, mereka telah bersatu dengan lembut, tetapi tidak kurang mantap.
Awak pergi, saya ikut awak
Lapar dan kenyang saya tahan, sejuk saya terima
Walaupun cinta belum selesai
Lepas tu biar saya panggil feri untuk bawa saya pulang...
Sungai-sungai Selatan sangat besar dan intim dengan tokoh Ao Ba Ba yang lembut dan ringkas, lagu-lagu rakyat desa dan ikhlas, dan pasar luar bandar yang dikelilingi oleh sungai-sungai yang damai… Tempat-tempat ini dengan cepat menjadi tempat berkumpul untuk aktiviti, hiburan dan pelancongan untuk pelawat dari seluruh (4).
Pelancongan juga merupakan fungsi utama pasaran terapung. Pelancongan pasaran terapung di Delta Mekong muncul pada tahun 80-an abad ke-20 apabila pelancong domestik dan asing ingin kembali ke alam semula jadi, untuk menembusi kehidupan penduduk saudagar, dan belajar tentang produk tanah yang baru ditemui.
Selain menyumbang kepada pembangunan sosio-ekonomi wilayah khususnya dan industri pelancongan Vietnam amnya melalui hasil dan menyumbang kepada kepelbagaian produk pelancongan, pembangunan pelancongan pasaran terapung di rantau ini lebih kurang berorientasikan komuniti dan ini dianggap sebagai aktiviti yang positif.
Terdapat sebahagian kecil penduduk tempatan yang terlibat dalam menyediakan pengangkutan persiaran untuk pelancong, memandu bot dan bertindak sebagai pemandu pelancong, dengan itu mendapat manfaat daripada pelancongan.
Alat pengangkutan untuk pengunjung ke pasar terapung agak pelbagai jenis dan kualiti kenderaannya agak baik (di pasar terapung Cai Rang dan pasar terapung Cai Be). Kebolehcapaian ke pasar terapung agak mudah kerana kebanyakannya mempunyai jalan berturap dengan lorong yang agak lebar (5).
Pada masa kini, permintaan jual beli barang di sungai tidaklah setinggi dahulu kerana jalan raya dan pengangkutan telah berkembang, dan kaedah jual beli juga berbeza... Sudah tentu peranan budaya dan pelancongan turut terjejas.
Penyelesaian semasa mungkin untuk merancang pasaran terapung menjadi model untuk mengekalkan nilai budaya yang unik dan untuk membangunkan pelancongan. Khususnya, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada isu alam sekitar, kebersihan dan keselamatan makanan, kawalan harga, budaya komunikasi, dll.
Pada masa itu, pasar terapung akan menjadi sebuah muzium mini yang memelihara kenangan dan ciri budaya unik penduduk Delta Mekong dan tempat untuk membangunkan pelancongan budaya.
---------------------------
( 1) Nham Hung (2009), "Pasar terapung di Delta Mekong", Tre Publishing House, ms 23-27.
(2) Tran Trong Triet (2010), "Budaya pasaran terapung", Majalah Dong Thap Past and Present, No. 30, September, hlm.42.
(3) Nguyen Trong Nhan (2012), "Penyelidikan awal mengenai pelancongan pasaran terapung di Delta Mekong", VNU Journal of Science, Social Sciences and Humanities, No. 28, p.124.
(4) Tran Nam Tien (2000), "Pasaran di sungai", Majalah Xua & Nay, No. 768, Jun, hlm.37.
(5) Nguyen Trong Nhan, ibid, ms 124-125.
Sumber: https://danviet.vn/cho-noi-mien-tay-co-tu-bao-gio-sao-noi-cho-noi-tao-nen-suc-ben-cua-van-minh-song-nuoc-nam-bo-20241001002414746.htm






Komen (0)