Ada jem Tet yang pakar anggap sebagai 'superfood'.

Rasa pedas halia dan kemanisan nanas bergabung untuk mewujudkan keharmonian rasa dalam hidangan nasi melekit Tet ini. Tetapi adakah ini gabungan yang sihat? Biar pakar menjelaskan.

Gabungan nanas dan halia sering dianggap sebagai duo superfood kerana rasa pelengkapnya dan faedah kesihatan yang mengagumkan, kata Kavita Devgan, pakar pemakanan yang bekerja di India, menurut Indian Express .

Gabungan nanas dan halia sering dianggap sebagai duo superfood kerana rasanya yang lazat dan manfaat kesihatan yang mengagumkan.

Nanas kaya dengan mineral dan vitamin yang anda serap setiap hari, kata Dr Rohini Patil, pakar pemakanan, pengasas Pusat Pemakanan Nutracy Lifestyle (India).

Selain itu, gingerol, salah satu sebatian bioaktif dalam halia, mempunyai ciri anti-radang dan antioksidan yang kuat. Halia adalah rawatan yang sangat berguna untuk loya yang disebabkan oleh mabuk bergerak dan mabuk pagi. Halia melegakan perut dan membantu merawat masalah perut.

Berikut ialah cara memasukkan halia dan nanas ke dalam diet anda.

Kepedasan halia dan kemanisan nanas bergabung menghasilkan rasa harmoni yang sesuai dengan pelbagai jenis makanan dan minuman.

Apabila digabungkan bersama, nanas dan halia menghasilkan kombinasi detoksifikasi dan mengurangkan kembung perut yang berkesan.

Menyahtoksik dan mengurangkan kembung perut dengan berkesan. Halia dan nanas kedua-duanya terkenal dengan sifat pembersihannya. Apabila digabungkan, mereka membuat kombinasi penyahtoksin dan pengurangan kembung yang berkesan, yang sangat membantu semasa cuti, kata Devgan. Halia mengandungi gingerol, yang meningkatkan penghadaman dan membantu mengeluarkan gas, manakala nanas mengandungi bromelain, enzim yang menggalakkan penghadaman dan mengurangkan kembung perut.

Anti-radang yang kuat. Gabungan ini juga merupakan duo anti-radang yang kuat. Bromelain daripada nanas dan gingerol daripada halia bekerjasama untuk mengurangkan keradangan dalam badan, membantu melegakan gejala pelbagai keadaan keradangan, kata Devgan.

Cik Sushma PS, ketua pakar pemakanan di Hospital Jindal Naturecure (India), berkata gabungan ini sangat berkhasiat dan membawa banyak manfaat kesihatan.

Nanas dan halia adalah tambahan yang bagus kepada mana-mana diet yang sihat kerana ia boleh membantu mengurangkan keradangan, meningkatkan tindak balas imun dan menggalakkan penghadaman yang lebih baik, jelas Sushma PS.

Rasa pedas halia bercampur hebat dengan rasa manis dan masam nanas untuk mencipta pengalaman masakan yang indah, kongsi Dr. Patil, menurut Indian Express.

Sumber: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm