Mengumumkan keputusan dan pemberian hadiah untuk Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam 2025.

NDO - Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam 2025 ialah acara tahunan yang dianjurkan oleh Persatuan Kopi Buon Ma Thuot pada skala kebangsaan untuk biji kopi hijau Robusta dan Arabica. Pertandingan ini bertujuan untuk menghormati kualiti kopi istimewa Vietnam, mewujudkan momentum untuk pembangunan mampan industri kopi, dan meningkatkan jenama kopi Vietnam di pasaran antarabangsa.

Pada petang 27 April, di bandar Buon Ma Thuot, wilayah Dak Lak , Jawatankuasa Penganjur Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam - Vietnam Amazing Cup 2025 telah mengumumkan keputusan dan menganugerahkan pertandingan tersebut.

Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam - Piala Menakjubkan Vietnam 2025 anjuran Persatuan Kopi Buon Ma Thuot, wilayah Dak Lak.

Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam 2025 telah menerima 149 sampel kopi daripada 70 organisasi dan individu di 9 wilayah dan bandar: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Bandar Raya Ho Chi Minh dan Hanoi. Jumlah keseluruhan sampel yang dihantar ialah 245 tan, termasuk 173 tan kopi Robusta dan 72 tan kopi Arabica.

Pencinta kopi istimewa merasai pengalaman menyertai Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam 10 Terbaik 2025.

Pertandingan ini bertujuan untuk mengesahkan nilai kualiti biji kopi Vietnam; untuk mencari dan memberi penghormatan kepada produk kopi yang cemerlang dari rantau penanaman di seluruh negara; dan untuk menghubungkan pengeluar, pemanggang, pedagang dan pakar di dalam dan luar negara.

Satu ciri baharu yang ketara dalam pertandingan Kopi Istimewa Vietnam 2025 ialah peningkatan bilangan penyertaan yang memecah rekod. Buat pertama kalinya, penghantaran kopi Robusta mencapai isipadu 30 tan, sekali gus mengesahkan kepraktisan dan potensi pengkomersialannya yang tinggi. Pada masa yang sama, pelbagai jenis kopi yang menyertai juga pelbagai, termasuk jenis Robusta seperti TR9, Thien Truong, dan Xanh Lun; dan jenis Arabica seperti Catuai (buah kuning), Bourbon, Typica, dan THA1…

Kaedah pemprosesannya juga unik, dengan pelbagai jenis menggunakan teknik Madu Merah, yang memerlukan tahap kawalan yang tinggi.

Seorang pelancong asing menikmati kopi istimewa.

Sampel kopi dinilai kualitinya mengikut proses dan piawaian antarabangsa (Persatuan Kopi Istimewa - SCA; Institut Kualiti Kopi - CQI) dan dengan penyertaan para hakim yang merupakan pakar antarabangsa dan pemanggang yang bereputasi.

Dalam pusingan awal, pertandingan tersebut mengenal pasti 139 sampel yang memenuhi piawaian khusus, di mana 92 ​​daripadanya adalah sampel kopi Robusta dan 47 adalah sampel kopi Arabica, bersamaan dengan 93.3%, mencapai tahap tertinggi dalam sejarah pertandingan kopi khusus Vietnam.

Naib Presiden Persatuan Kopi Buon Ma Thuot Le Duc Huy melaporkan keputusan pertandingan.

Jawatankuasa penganjur telah memilih 43/139 sampel kopi dengan skor tertinggi, termasuk 24 sampel kopi Robusta dan 19 sampel kopi Arabika, untuk bersaing bagi 10 Robusta dan Arabika Terbaik dalam pusingan akhir pertandingan.

Penganjur pertandingan menyampaikan bunga untuk mengucapkan tahniah kepada 10 unit kopi istimewa Robusta Terbaik.

Selepas proses penilaian yang teliti pada pusingan akhir, Jawatankuasa Penganjur telah memilih 3 sampel kopi istimewa Robusta Terbaik dan 4 sampel kopi Arabika Terbaik dengan skor tertinggi untuk menganugerahkan hadiah.

Berkenaan kopi Robusta, Jawatankuasa Penganjur telah menganugerahkan hadiah pertama kepada An Coffee Farm, dari komune Hoai Duc, daerah Lam Ha, wilayah Lam Dong dengan 86.46 mata; hadiah kedua kepada Tinh Farm, dari komune Ea H'leo, daerah Ea H'leo, wilayah Dak Lak dengan 86.33 mata; hadiah ketiga kepada Sucafina Vietnam Limited Liability Company, dari komune Hoai Duc, daerah Lam Ha, wilayah Lam Dong dengan 85.49 mata.

Penganjur pertandingan menganugerahkan hadiah kepada 4 unit kopi istimewa Arabica Terbaik.

Bagi kopi Arabica, Jawatankuasa Penganjur telah menganugerahkan Hadiah Pertama kepada dua unit termasuk: Syarikat Liabiliti Terhad Kopi Pun dari Komun Huong Phung, Daerah Huong Hoa, Wilayah Quang Tri, dengan sampel kaedah penapaian dalam buah-buahan dan Syarikat Saham Bersama Pengeluaran, Perdagangan dan Perkhidmatan 8Ro dari Komun Xuan Truong, Bandar Da Lat, Wilayah Lam Dong, dengan skor yang sama iaitu 84.79 mata;

Hadiah ketiga telah dianugerahkan kepada dua unit: Quoc Loc - Da Lat Natural Limited Liability Company, dari komune Xuan Truong, bandar Da Lat, wilayah Lam Dong dan Le Duc Binh Farm, dari komune Huong Phung, daerah Huong Hoa, wilayah Quang Tri, dengan skor yang sama iaitu 84.67 mata.

Wakil Jawatankuasa Penganjur telah menganugerahkan hadiah paling digemari kepada sampel kopi Robusta Bui Coffee Supply dari komune Me Linh, daerah Lam Ha, wilayah Lam Dong.

Di samping itu, Jawatankuasa Penganjur juga menganugerahkan hadiah paling digemari kepada sampel kopi Robusta Bekalan Kopi Bui dari komune Me Linh, daerah Lam Ha, wilayah Lam Dong dan sampel kopi Arabica kepada Kemudahan Pengeluaran Kopi BANA'A dari komune Dak Ha, daerah Tu Mo Rong, wilayah Kon Tum. Pada masa yang sama, memberi penghormatan kepada unit-unit yang menyertai pertandingan selama 5 tahun berturut-turut telah mencapai kopi istimewa.

Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam 2025 merupakan acara tahunan yang dianjurkan oleh Persatuan Kopi Buon Ma Thuot pada skala kebangsaan untuk biji kopi Robusta dan Arabica. Dengan itu, memberi penghormatan kepada kualiti kopi istimewa Vietnam, mewujudkan daya penggerak untuk pembangunan mampan bagi industri kopi dan mengangkat jenama kopi Vietnam di pasaran antarabangsa.

Wakil Jawatankuasa Penganjur telah menganugerahkan hadiah terbanyak untuk sampel kopi Arabica kepada Kemudahan Pengeluaran Kopi BANA'A, dari komune Dak Ha, daerah Tu Mo Rong, wilayah Kon Tum.

Berucap di majlis tersebut, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Dak Lak, Nguyen Thien Van menekankan: Ini merupakan tahun ke-7 berturut-turut Pertandingan Kopi Istimewa Vietnam telah diadakan dengan tujuan untuk mencari, menilai dan mempromosikan sampel kopi yang berkualiti tinggi, memenuhi piawaian antarabangsa untuk kopi istimewa. Pertandingan ini telah menjadi tumpuan kepada beberapa aktiviti untuk mempromosikan industri kopi istimewa domestik daripada penyelidikan, latihan, promosi hinggalah promosi perdagangan domestik dan antarabangsa.

Nguyen Thien Van, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah Dak Lak, telah menyampaikan ucapan di majlis penyampaian anugerah tersebut.

Persaingan ini juga merupakan peristiwa penting yang menunjukkan bahawa kopi Vietnam mengikuti trend global, secara beransur-ansur memastikan kuantiti dan kualiti, memenuhi keperluan penggunaan pasaran dunia yang ketat.

Keputusan pertandingan tahun ini sekali lagi mengesahkan bahawa Vietnam, kuasa besar kopi dunia, bukan sahaja berada di kedudukan teratas dari segi pengeluaran tetapi juga boleh menakluki puncak kualiti.

Jawatankuasa Rakyat wilayah Dak Lak menjangkakan Persatuan Kopi Buon Ma Thuot akan terus menjadi perintis dalam menghubungkan komuniti, menyumbang kepada kejayaan pelaksanaan projek Membangunkan Kopi Istimewa Vietnam dalam tempoh 2021-2030.

Sumber: https://nhandan.vn/cong-bo-ket-qua-va-trao-giai-cuoc-thi-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-post875730.html