Kegunaan jem Tet yang hebat, memakannya dengan cara ini adalah lazat dan baik untuk kesihatan anda

GĐXH - Kebanyakan jem mengandungi banyak bahan pemakanan seperti gula, protein, asid organik, vitamin dan mineral, banyak bahan anti-penuaan... baik untuk kesihatan.

Jem Tet ialah hidangan tradisional yang sangat diperlukan dalam percutian tradisional Tet orang Vietnam. Ini bukan sahaja makanan ringan tetapi juga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Pada masa yang sama, jem Tet juga membawa makna yang baik untuk tahun baru dengan semua perkara yang terbaik.

Foto ilustrasi

Dulang jem Tet Vietnam tradisional dan asas selalunya mempunyai jenis seperti jem teratai, jem kumquat, jem kelapa, jem halia, jem lobak merah, dan lain-lain. Setiap rasa jem adalah seperti ubat yang berharga, jika kita menggunakannya dengan betul.

Jem halia

Foto ilustrasi

Jem halia dengan ciri rasa pedas dan hangat adalah hidangan yang sesuai di udara sejuk Tet. Menurut perubatan Oriental, halia membantu memanaskan badan, meningkatkan peredaran darah, dan memperbaiki penghadaman, terutamanya selepas makan enak semasa Tet. Halia juga membantu mengurangkan gejala kembung perut dan senak yang disebabkan oleh makan berlebihan.

Selain itu, halia juga mempunyai keupayaan untuk menguatkan sistem imun, membantu badan mencegah selsema, sakit tekak, mengurangkan arthritis, melegakan sakit otot...

Jem lobak merah

Foto ilustrasi

Jem lobak merah dengan warna oren-merah yang menarik perhatian, rasa manis dan wangi, adalah jem yang berkhasiat, baik untuk kesihatan. Lobak merah kaya dengan vitamin A, serat, antioksidan... membantu meningkatkan penglihatan dan mencegah penyakit mata.

Vitamin C dalam lobak merah juga membantu badan menguatkan sistem imun, melindungi tubuh daripada patogen, membantu penghadaman dan mencegah kanser.

Jem biji teratai

Foto ilustrasi

Biji teratai, bahan biasa dalam hidangan Tet, juga merupakan ubat berharga dalam perubatan tradisional. Biji teratai mempunyai kesan sedatif, membantu mengurangkan tekanan dan kebimbangan, dan membantu tidur menjadi lebih nyenyak dan selesa. Oleh itu, jem biji teratai adalah hidangan yang bagus untuk mereka yang berasa letih dan tertekan selepas bekerja keras sebelum Tet.

Biji teratai juga mempunyai kesan pemakanan, meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan sistem pencernaan. Jem biji teratai membekalkan sejumlah besar protein, vitamin dan mineral, membantu menyuburkan badan, meningkatkan kesihatan dan semangat.

jem kelapa

Foto ilustrasi

Kelapa adalah ramuan biasa dalam masakan Vietnam dan juga merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam jem Tet. Kelapa mengandungi banyak lemak yang bermanfaat kepada tubuh, membantu menambah tenaga dengan cepat, terutamanya semasa Tet apabila badan sering menggunakan tenaga daripada bergerak, makan dan juga banyak pekerjaan Tet yang tidak dinamakan.

Jem kumquat

Foto ilustrasi

Kumquat dalam perubatan Oriental dianggap sebagai tonik paru-paru, mempunyai kesan menyembuhkan batuk, memanaskan paru-paru dan meningkatkan fungsi pernafasan. Jem kumquat dibuat dengan ciri rasa masam manis, sangat baik untuk sistem penghadaman, membantu memperbaiki kembung dan senak, terutamanya selepas pesta Tet. Kumquat juga membantu mengurangkan batuk, mengurangkan kahak, dan berkesan merawat sakit tekak.

Mengikut kepercayaan Vietnam, kumquat juga merupakan simbol tuah dan nasib semasa Tet, jadi apabila makan jem kumquat, pemilik rumah bukan sahaja menikmati rasa yang indah tetapi juga mengharapkan tahun baru yang penuh tuah dan kemakmuran.

Cara memilih dan makan jem Tet selamat untuk kesihatan

- Pilih jem yang diproses untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan daripada pengeluar terkemuka. Elakkan membeli jem yang tidak diketahui asalnya atau diproses menggunakan bahan tambahan yang berbahaya kepada kesihatan.

- Kandungan gula dalam jem agak tinggi, jadi tidak sesuai untuk penghidap penyakit kronik seperti kencing manis, obesiti, lemak darah tinggi atau yang ingin menurunkan berat badan. Jika mereka masih mahu menikmati jem tradisional, mereka ini hanya perlu makan dalam jumlah yang sangat sedikit.

- Kanak-kanak, wanita hamil, dan orang tua tidak boleh makan banyak jem kerana ia boleh menyebabkan kembung perut dan mengurangkan rasa lapar kerana kalori kosong, jadi perlu mengehadkan makan jem dekat dengan 2 hidangan utama sehari.

- Bagi orang biasa, untuk memastikan kesihatan yang terbaik, mereka tidak boleh makan terlalu banyak jem atau gula-gula lain.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm