Manfaat menakjubkan jem Tet: Memakannya dengan cara ini adalah lazat dan baik untuk kesihatan anda.

GĐXH - Kebanyakan jenis jem mengandungi banyak nutrien seperti karbohidrat, protein, asid organik, vitamin dan mineral, dan banyak antioksidan... yang baik untuk kesihatan.

Jem Tet tradisional merupakan bahagian penting dalam sambutan Tahun Baru Cina Vietnam. Ia bukan sekadar snek; ia juga menawarkan banyak manfaat kesihatan dan membawa makna yang baik untuk tahun baru yang makmur dan memuaskan.

Imej ilustrasi

Dulang gula-gula Tet (Tahun Baru Cina) Vietnam tradisional dan asas biasanya mengandungi pelbagai jenis seperti jem biji teratai, jem kumquat, jem kelapa, jem halia, jem lobak merah, dan sebagainya. Setiap jenis jem umpama ubat yang berharga, jika digunakan dengan betul.

Jem halia

Imej ilustrasi

Jem halia, dengan rasa pedas dan menghangatkan yang tersendiri, merupakan hidangan yang sesuai dihidangkan dalam cuaca sejuk Tet (Tahun Baru Vietnam). Menurut Perubatan Tradisional Cina, halia membantu memanaskan badan, menguatkan peredaran darah, dan meningkatkan penghadaman, terutamanya selepas makan yang banyak semasa Tet. Halia juga membantu mengurangkan simptom kembung perut dan senak yang disebabkan oleh makan berlebihan.

Selain itu, halia boleh meningkatkan sistem imun, membantu badan mencegah selsema, sakit tekak, mengurangkan artritis, dan melegakan sakit otot.

Jem lobak merah

Imej ilustrasi

Jem lobak merah, dengan warna oren-merah yang menarik perhatian, rasa manis, dan tekstur kenyal, merupakan hidangan yang berkhasiat dan sihat. Lobak merah kaya dengan vitamin A, serat, dan antioksidan, yang membantu meningkatkan penglihatan dan mencegah penyakit mata.

Vitamin C yang terdapat dalam lobak merah juga membantu meningkatkan sistem imun badan, melindunginya daripada patogen, membantu penghadaman, dan mencegah kanser.

Jem biji teratai

Imej ilustrasi

Biji teratai, bahan yang biasa dalam hidangan Tet (Tahun Baru Cina), juga merupakan herba perubatan yang berharga dalam perubatan tradisional. Biji teratai mempunyai kesan menenangkan, membantu mengurangkan tekanan dan kebimbangan, dan menggalakkan tidur yang lebih nyenyak dan nyenyak. Oleh itu, biji teratai manisan merupakan hidangan yang indah bagi mereka yang berasa letih dan tertekan selepas bekerja keras sebelum Tet.

Biji teratai juga mempunyai kesan berkhasiat, menguatkan kesihatan kardiovaskular dan pencernaan. Jem biji teratai menyediakan sejumlah besar protein, vitamin dan mineral, membantu menyuburkan badan, meningkatkan kesihatan dan meningkatkan semangat.

Jem kelapa

Imej ilustrasi

Kelapa merupakan bahan yang biasa digunakan dalam masakan Vietnam dan komponen penting dalam jem Tet. Kelapa mengandungi banyak lemak bermanfaat, membantu menambah tenaga dengan cepat, terutamanya semasa Tet apabila badan sentiasa menggunakan tenaga daripada perjalanan, makan, dan juga pelbagai aktiviti Tet yang lain.

Jem kumquat

Imej ilustrasi

Dalam Perubatan Tradisional Cina, kumquat dianggap sebagai tonik untuk paru-paru, berkesan dalam merawat batuk, memanaskan paru-paru, dan meningkatkan fungsi pernafasan. Jem kumquat, dengan rasa manis dan masam yang khas, sedikit tajam, sangat baik untuk sistem pencernaan, membantu memperbaiki kembung perut dan senak, terutamanya selepas perayaan Tet (Tahun Baru Cina). Kumquat juga membantu mengurangkan batuk, melonggarkan kahak, dan merawat sakit tekak dengan berkesan.

Dalam budaya Vietnam, kumquat melambangkan nasib baik dan kemakmuran semasa Tet (Tahun Baru Cina). Oleh itu, apabila memakan kumquat manisan, pemilik rumah bukan sahaja menikmati rasanya yang lazat tetapi juga berharap untuk tahun baharu yang penuh dengan tuah dan kejayaan.

Cara memilih dan memakan jem Tet dengan selamat untuk kesihatan anda.

- Pilih jem yang diproses mengikut piawaian keselamatan dan kebersihan makanan daripada pengeluar yang bereputasi. Elakkan membeli jem yang tidak diketahui asal usulnya atau yang diproses menggunakan bahan tambahan yang berbahaya kepada kesihatan.

- Jem mempunyai kandungan gula yang agak tinggi, menjadikannya tidak sesuai untuk penghidap penyakit kronik seperti diabetes, obesiti, kolesterol tinggi, atau mereka yang ingin menurunkan berat badan. Jika mereka masih ingin menikmati jem tradisional ini, mereka hanya perlu memakannya dalam kuantiti yang sangat sedikit.

- Kanak-kanak, wanita hamil dan warga emas harus mengelakkan makan terlalu banyak jem kerana ia boleh menyebabkan kembung perut dan mengurangkan rasa lapar akibat kalori kosong; oleh itu, pengambilan jem harus dihadkan kepada hidangan yang hampir dengan dua hidangan utama sehari.

- Bagi orang biasa, untuk memastikan kesihatan yang optimum, adalah lebih baik untuk tidak makan terlalu banyak jem atau gula-gula lain.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm