Duta Bednarski: Festival Budaya Kulinari Antarabangsa mendekatkan rakyat Vietnam dan Argentina

Gerai kulinari Kedutaan Argentina di Vietnam pada Festival Makanan Antarabangsa 2024 menarik ramai pengunjung. (Sumber: Kedutaan Argentina di Vietnam)

Berkongsi dengan TG&VN mengenai persiapan Kedutaan untuk Festival ini, Duta Besar Argentina ke Vietnam Marcos Antonio Bednarski berkata bahawa Festival Budaya Kulinari Antarabangsa telah lama menjadi bahagian penting dalam program aktiviti Kedutaan Argentina di Vietnam. Ini juga merupakan salah satu acara utama yang telah dimasukkan oleh Kedutaan dalam rancangan diplomasi kebudayaannya, dengan hasrat untuk membawa masakan Argentina lebih dekat kepada orang ramai Vietnam.

Pada tahun ini, pavilion Argentina akan menampilkan pelbagai hidangan tradisional, termasuk choripán dengan sos chimichurri ; empanada (kedua-dua daging dan vegetarian); alfajores dan dulce de leche , pencuci mulut istimewa negara Amerika Selatan. Terdapat juga pilihan wain yang baik untuk dinikmati atau dibawa pulang, bersama-sama dengan yerba mate , minuman tipikal Argentina yang sangat baik untuk kesihatan anda.

Duta Besar Bednarski berkata, semasa proses penyediaan, kakitangan Kedutaan sentiasa berhati-hati kerana setiap hidangan dan mesej membangkitkan imej negara. Kelebihan besar Kedutaan ialah di Hanoi terdapat restoran asli Argentina "Los Fuegos", yang sentiasa bersemangat menyokong dalam penyediaan hidangan.

Bagaimanapun, menurut diplomat itu, kesukaran utama terletak pada logistik terutama pengangkutan bahan mentah dari Argentina. Selain itu, cuaca yang tidak menentu juga merupakan faktor yang tidak dapat diramalkan yang secara langsung boleh menjejaskan kejayaan acara tersebut.

Persembahan Tango di Festival Makanan Antarabangsa 2024. (Sumber: Kedutaan Argentina di Vietnam)

Khususnya, Duta Bednarski menekankan bahawa Festival Budaya Kulinari Antarabangsa memainkan peranan penting dalam mengukuhkan persahabatan dan meningkatkan persefahaman antara Vietnam dan negara lain.

"Saya dapati rakyat Vietnam sangat terbuka untuk menemui perisa baharu dan menikmati masakan negara lain. Ini membantu mendekatkan rakyat Vietnam dan Argentina," tegasnya. Di samping itu, Duta Besar turut berkongsi kelebihan menarik negara Amerika Selatan itu: Argentina kini merupakan juara bola sepak dunia yang memerintah dan mempunyai sejumlah besar peminat di Vietnam.

Mengimbas kembali pengalaman pertamanya menghadiri Festival Makanan Antarabangsa 2024, Duta Besar Bednarski amat kagum dengan suasana mesra dan kegembiraan para peserta. Ramai tetamu mengunjungi gerai Argentina dan memuji masakan di sana. Persembahan tango turut mendapat sorakan meriah daripada penonton.

Akhir sekali, Duta Besar mengucapkan terima kasih kepada Jawatankuasa Penganjur kerana memberi peluang kepada Argentina untuk menyertai acara tersebut. Bagi diplomat itu, ini bukan sahaja peluang untuk mempromosikan masakan negara Amerika Selatan itu tetapi juga peluang untuk menunjukkan semangat setiakawan dengan Vietnam melalui aktiviti sukarelawan acara itu.

Sumber: https://baoquocte.vn/dai-su-bednarski-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-dua-nhan-dan-hai-nuoc-viet-nam-argentina-xich-lai-gan-nhau-334778.html