Pada pagi 8 Mac, Festival Vietnam - Jepun ke-10 (JVF10) telah berlangsung di Ho Chi Minh City dengan tema "Berpegangan tangan - Sehingga esok". Acara itu menandakan peristiwa penting selepas satu dekad penganjuran yang berjaya dan telah menjadi acara pertukaran budaya terbesar antara kedua-dua negara di Vietnam.

Encik Sugano Yuichi, Ketua Perwakilan Agensi Kerjasama Antarabangsa Jepun di Vietnam, berkata: "Pesta Vietnam - Jepun ialah acara pertukaran tahunan terbesar dengan penyertaan perusahaan swasta dari kedua-dua negara. Tema perayaan tahun ini ialah 'Berpegangan tangan - Sehingga esok', menunjukkan hubungan diplomatik yang erat antara kedua-dua negara dan harapan kedua-dua negara akan terus bekerjasama untuk terus membangun."

JICA01jpg.jpg
Festival Vietnam - Jepun 2025 mempunyai banyak gerai pertubuhan kerjasama pembangunan dan perniagaan kedua-dua negara, mempromosikan projek dan produk berkualiti, menyumbang kepada mempromosikan perdagangan, pelaburan, pelancongan, pendidikan , dan meningkatkan persahabatan dan persefahaman bersama.

Perayaan tahun ini menghimpunkan bilangan gerai terbesar yang pernah ada, dengan banyak aktiviti pertukaran budaya dan masakan serta pengenalan projek kerjasama dalam empat bidang utama: pendidikan, perubahan iklim, pembangunan komuniti dan pengangkutan.

Salah satu acara utama pada festival itu ialah model penternakan belut bulat yang dibangunkan oleh Universiti Can Tho, yang dilaksanakan dalam rangka projek kerjasama antarabangsa untuk menyokong Delta Mekong dalam menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Profesor Madya, Dr. Pham Minh Duc, pensyarah di Universiti Can Tho dan bertanggungjawab bagi projek bantuan teknikal, menjelaskan: "Projek TC 2 mewarisi hasil daripada projek TC 1 dan projek pinjaman yang telah dilaksanakan sejak tahun 2015. Berdasarkan syarat penyelidikan praktikal Delta Mekong, projek TC 2 ini adalah hasil daripada mengaplikasikan 12 orang model, berdasarkan keperluan dan penyertaan masyarakat secara praktikal."

Model penternakan belut kitar semula menggunakan sistem RAS (Recirculating Aquaculture System), yang membenarkan penggunaan semula air dan menggunakan prinsip penapisan mekanikal dan biologi. Sistem ini memproses sisa belut dalam dua bentuk: sisa pepejal ditapis dengan penapisan mekanikal, dan sisa terlarut diproses melalui penapisan biologi dengan penyertaan bakteria, menukar nitrogen ammonia (toksik) kepada nitrogen nitrat (bukan toksik). Ini membolehkan penggunaan semula air, meminimumkan pelepasan ke alam sekitar, menjimatkan sumber air dan memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Kelebihan luar biasa sistem ini adalah keupayaan untuk mengawal alam sekitar, membantu belut menjadi lebih sihat tanpa perlu menggunakan dadah, bahan kimia atau antibiotik. Dengan kepadatan stok tinggi 300-500 ikan/m2, model ini membantu meningkatkan kecekapan ekonomi, sambil memastikan kriteria keselamatan alam sekitar dan makanan.

Ketika ditanya tentang kemungkinan mengembangkan model itu ke kawasan lain seperti Nghe An - terkenal dengan penternakan belut di Utara, Profesor Madya Dr Pham Minh Duc menegaskan: "Dalam keadaan beredar ini, kita boleh menternak belut di mana-mana kerana kita boleh mengawal segala-galanya. Dengan sistem peredaran, menggunakan sedikit air, dan sumber benih yang proaktif, kita boleh menternaknya di mana-mana, malah dalam iklim sejuk."

Pada masa ini, model ini sedang dilaksanakan dengan kuat di wilayah Hau Giang - dianggap sebagai "buaian" penternakan belut di Selatan. Banyak koperasi penternakan belut telah ditubuhkan dan model tersebut mendapat sokongan daripada pihak berkuasa tempatan.

Klip model ternakan belut edar:

Selain model penternakan belut bulat, festival ini juga memperkenalkan banyak lagi projek kerjasama penting:

Projek untuk meningkatkan kapasiti latihan, penyelidikan dan pengurusan di Universiti Vietnam-Jepun adalah simbol perkongsian strategik komprehensif antara Vietnam dan Jepun, yang ditubuhkan pada 2014. Pada masa ini, terdapat kira-kira 1,100 pelajar yang belajar dalam jurusan biasa seperti Sains Komputer, Pengajian Jepun, Teknologi Makanan dan Pertanian Pintar.

Program Sukarelawan Jepun di Vietnam telah dilaksanakan selama 30 tahun dengan lebih 750 sukarelawan bekerja di Vietnam dalam banyak bidang seperti penjagaan kesihatan, pendidikan, budaya, sukan dan pembangunan komuniti. 5 sukarelawan yang bekerja dalam bidang pemasaran, pelancongan dan pembangunan komuniti turut hadir bertemu dan bertukar-tukar pada festival ini.

Projek Pembinaan Laluan 1 Kereta Api Bandar Ho Chi Minh (Ben Thanh - Suoi Tien) merupakan salah satu projek kerjasama terbesar yang telah siap dan mula beroperasi secara komersial sejak 22 Disember 2024. Majlis perasmian rasmi projek itu telah diadakan pada 9 Mac 2025 dengan penyertaan ramai ahli politik dari kedua-dua negara.

Festival Vietnam - Jepun bukan sahaja acara kebudayaan tetapi juga peluang untuk mengukuhkan kerjasama menyeluruh antara kedua-dua negara, khususnya dalam bidang pembangunan mampan dan penyesuaian perubahan iklim di Vietnam.

Mengeratkan lagi silaturahim dan kerjasama antara Vietnam dan Jepun The 9th Vietnam - Japan Festival in 2024 dengan tema 'Holding hands together - From now on' dibuka di 23/9 Park (Daerah 1, Ho Chi Minh City).