Bagaimana minuman manis secara senyap membahayakan kesihatan anda?

Dianggarkan secara purata, seorang warga Vietnam mengambil 1 liter minuman manis setiap minggu - Gambar ilustrasi: AFP

Berat badan berlebihan dan obes meningkatkan risiko penyakit jantung, strok dan kanser.

Ini adalah maklumat yang dihantar oleh Dr Angela Pratt, Ketua Perwakilan Pejabat Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) di Vietnam, kepada persidangan yang memberikan maklumat kepada akhbar tentang kesan berbahaya minuman manis terhadap kesihatan dan peranan dasar cukai dalam mengawal penggunaan, yang dianjurkan oleh Kementerian Penerangan dan Komunikasi pada 5 April.

Berat badan berlebihan dan obesiti meningkat dengan cepat

Dr Angela Pratt berkata bahawa di Vietnam, penggunaan minuman manis telah meningkat dengan pesat dalam tempoh 10 tahun yang lalu. Dianggarkan secara purata, seorang warga Vietnam mengambil 1 liter minuman manis setiap minggu.

“Jadi, tidak menghairankan, kita telah melihat peningkatan pesat dalam berat badan berlebihan dan obesiti, terutamanya di kalangan orang muda.

Di bandar, lebih daripada 1 dalam 4 orang muda berumur 15-19 mempunyai berat badan berlebihan atau obes. Kami perlu mengambil tindakan tegas untuk membalikkan arah aliran negatif ini," kata Dr Angela Pratt.

Penyalahgunaan minuman manis meningkatkan risiko penyakit tidak berjangkit - Foto: BTC

Berkongsi di bengkel itu, Profesor Madya, Dr. Truong Tuyet Mai, Timbalan Pengarah Institut Pemakanan Negara, berkata bahawa obesiti telah menjadi masalah di dunia . Kadar berat badan berlebihan dan obesiti, terutamanya pada kanak-kanak, meningkat dengan pesat, dengan 1 dalam 5 kanak-kanak mengalami berat badan berlebihan atau obes.

Begitu juga di Vietnam, keadaan ini juga meningkat dengan pesat pada kanak-kanak. Di bandar besar seperti Hanoi dan Ho Chi Minh City, kadar berat badan berlebihan dan obesiti pada kanak-kanak boleh mencapai sehingga 40%. Angka ini dalam kalangan orang dewasa ialah 20%, di sesetengah kawasan ia adalah sehingga hampir 30%.

Hasil daripada kajian berharga menunjukkan bahawa penggunaan minuman manis yang tidak munasabah adalah punca berat badan berlebihan, obesiti dan beberapa siri penyakit tidak berjangkit lain.

Betapa bahayanya minuman manis?

Menurut Profesor Madya Mai, kajian menunjukkan bahawa jika anda minum satu atau lebih tin minuman manis sehari, ia akan meningkatkan risiko banyak penyakit tidak berjangkit. Khususnya, banyak kajian telah menunjukkan bahawa minuman manis meningkatkan risiko gangguan metabolik, penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, obesiti, dan penyakit pergigian.

Profesor Madya Mai memetik kajian di AS yang dijalankan ke atas 106,000 guru menunjukkan bahawa pengambilan ≥355ml minuman manis/hari dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, revaskularisasi dan strok.

Selain itu, kajian di Korea dengan hampir 2,000 peserta menunjukkan bahawa pengambilan banyak minuman manis meningkatkan risiko tekanan darah tinggi sebanyak 1.21 kali ganda.

“Untuk mengehadkan penggunaan gula, kita perlu secara sedar mengehadkan gula tambahan, menggunakan produk rendah gula atau bebas gula untuk memastikan badan mempunyai keseimbangan nutrien yang sihat.

Jumlah gula percuma yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 25g, dan kita harus membiasakan diri membaca label produk untuk mengetahui berapa banyak gula yang kita makan. Kanak-kanak di bawah umur 2 tahun tidak boleh mengambil apa-apa makanan atau minuman dengan gula tambahan," nasihat Profesor Madya Mai.

Pelabelan pemakanan, permohonan cukai eksais

Satu langkah biasa untuk mengurangkan kemudaratan yang disebabkan oleh minuman manis di seluruh dunia adalah dengan menaikkan harga mereka melalui cukai. Lebih 100 negara kini telah mengenakan cukai eksais ke atas produk ini, kata wakil WHO di Vietnam.

Bukti dan pengalaman semasa menunjukkan bahawa jika cukai menaikkan harga minuman sebanyak 10%, orang ramai akan minum kira-kira 11% kurang. Mereka akan bertukar kepada minuman yang lebih sihat seperti air.

Selain cukai, WHO juga mengesyorkan langkah termasuk pelabelan nutrisi di hadapan minuman, sekatan ke atas pengiklanan, sekatan ke atas minuman manis di sekolah dan pendidikan mengenai pemakanan sihat untuk kanak-kanak dan remaja.

Sumber: https://tuoitre.vn/do-uong-co-duong-dang-am-tham-gay-hai-suc-khoe-the-nao-20240405180638251.htm