
Durian di wilayah Barat - Foto: MAU TRUONG
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sektor pertanian telah mencapai kemajuan penting dalam menghubungkan pengeluaran dengan pasaran. Walau bagaimanapun, masih ramai petani yang tidak mengetahui maklumat dan menghasilkan mengikut isyarat harga sementara. Apabila pasaran berubah, petani mengalami semua jenis kerugian.
Persoalannya kekal: "Apa yang perlu ditanam dan apa yang perlu dibesarkan tahun ini?"
"Apa yang perlu ditanam dan apa yang perlu dibesarkan tahun ini?" adalah soalan ramai petani bertanya antara satu sama lain. Kebanyakan orang masih "bertaruh" pada sawah padi, kebun, dan kolam ikan mereka. Mereka mendengar maklumat harga daripada peniaga, kenalan, atau rangkaian sosial, kemudian memutuskan untuk menghasilkan berdasarkan perasaan mereka.
Apabila durian, kopi, buah naga, oren, tebu atau ikan tra mempunyai harga yang baik, orang ramai berpusu-pusu menanam dan menternaknya; apabila pasaran berpusing, mereka menebang tanaman, "menggantung kolam", dan meninggalkan ladang.
Kitaran ganas "menanam - memotong - menaikkan - menggantung" masih belum berakhir, walaupun sektor pertanian telah banyak bercakap tentang transformasi hijau, kawasan bahan mentah, kod kawasan berkembang atau kebolehkesanan.
Wilayah Hau Giang (kini sebahagian daripada Can Tho) mempunyai kawasan penanaman tebu terbesar di negara ini dengan lebih daripada 15,000 hektar, kini hanya tinggal beberapa hektar.
"Modal ikan keli" pernah mengeksport lebih daripada 2 bilion USD, tetapi satu tahun harganya turun, menyebabkan ramai petani "menggantung kolam mereka". "Impian untuk mengeksport udang bernilai 10 bilion USD" masih menjadi impian.
Punca asasnya ialah maklumat pasaran yang sampai kepada petani adalah perlahan dan berpecah-belah.
Realitinya, petani kekurangan maklumat dan kemahiran untuk menganalisis pasaran. Kebanyakan mereka masih menghasilkan berdasarkan pengalaman dan khabar angin, bukan berdasarkan data atau ramalan. Mereka mengeluarkan banyak barang tetapi tidak tahu siapa yang membelinya, di mana, atau pada harga berapa. Apabila harga jatuh, petani selalunya yang menderita.
Sementara itu, perancangan dan ramalan masih tegar dan lambat untuk menyesuaikan diri. Banyak rancangan masih dikira mengikut kawasan dan keluaran tanpa berkait rapat dengan penggunaan. Apabila harga meningkat, petani tergesa-gesa untuk mengembangkan kawasan mereka, melebihi perancangan. Apabila harga turun, mereka meninggalkannya. Kawasan penternakan durian, oren, dan ikan keli semuanya meningkat dengan pesat, melebihi rancangan sehingga 2030, manakala infrastruktur pemeliharaan dan kilang pemprosesan belum berkembang mengikut masa.
Paradoks ialah banyak rancangan "dirangka dan ditinggalkan di sana" tanpa mekanisme untuk pemantauan dan pelarasan fleksibel. Apabila pasaran berubah, rancangan itu tidak berubah, dan petani tidak tahu apa yang dikatakan rancangan itu, di mana ia berada, atau bila ia akan berkesan.
Realiti juga menunjukkan bahawa rantaian nilai masih longgar. Petani, mata rantai pertama, masih paling lemah dalam rantai. Dalam industri pangasius, petani hanya menikmati kira-kira 10-20% daripada nilai, manakala 70% daripada kos terletak pada makanan dan perubatan veterinar, yang kebanyakannya dipegang oleh perusahaan asing. Apabila harganya bagus, petani menikmati sedikit; apabila harga jatuh, mereka menanggung semua kerugian.
Banyak model persatuan telah ditubuhkan dan kemudian… hancur kerana kekurangan mekanisme yang mengikat, kekurangan perkongsian faedah dan risiko. "Penyakit" lebihan bekalan telah didiagnosis selama bertahun-tahun, tetapi "penawar" masih tidak mencukupi. Kita perlu mengubah pendekatan, daripada "apa yang hendak ditanam, apa yang hendak dinaikkan" kepada "mengeluarkan apa yang diperlukan oleh pasaran dan mengaut keuntungan".
Maklumat yang sampai kepada petani hendaklah seperti ramalan cuaca harian.
Sudah tiba masanya untuk memulakan "transformasi maklumat" dalam pertanian, di mana petani tidak lagi dapat meneka, tetapi membuat keputusan berdasarkan data sebenar dan pasaran sebenar.
Pertama sekali, kita memerlukan sistem maklumat pertanian yang telus dan boleh diakses. Kerajaan, persatuan dan perniagaan mesti bekerjasama untuk membina peta digital kawasan bahan mentah, harga, musim dan permintaan pasaran. Maklumat mesti dikemas kini dengan kerap dan disebarkan melalui telefon, aplikasi dan stesen radio tempatan - seperti ramalan cuaca harian.
Seterusnya, kita mesti meningkatkan "celik digital" petani. Sambungan pertanian bukan sahaja perlu berhenti pada teknik pertanian, tetapi juga mengajar orang cara membaca data, menandatangani kontrak elektronik, menjual pada platform e-dagang dan mengesan asal usul produk mereka sendiri.
Apabila petani memiliki maklumat itu, mereka tidak lagi dipimpin oleh peniaga atau khabar angin.
Perancangan pertanian perlu "didigitalkan" dan lebih fleksibel. Daripada mengawal selia keluasan secara tegar, kawasan bahan mentah harus dikaitkan dengan loji pemprosesan, pengeluaran harus dikaitkan dengan penggunaan, dan harus ada mekanisme pelarasan yang fleksibel apabila pasaran berubah-ubah.
Model sawah padi berkualiti tinggi seluas 1 juta hektar dengan pelepasan rendah yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau yang dilaksanakan di Delta Mekong adalah contoh yang baik. Di sana, petani bukan sahaja boleh menjual beras tetapi juga menjual kredit karbon, membangunkan pelancongan pertanian, dan mencipta nilai baharu dari bidang yang sama.
Rangkaian rantaian nilai mestilah besar. Koperasi dan kumpulan koperasi perlu dinaik taraf dan mempunyai kapasiti untuk berunding, menandatangani kontrak, dan berkongsi keuntungan dan risiko. Perlu ada mekanisme untuk bank, perniagaan, dan petani duduk semeja, bukan setiap pihak menuju ke arah yang berbeza.
Apabila petani diperkasakan oleh teknologi dan "berusaha", mereka tidak lagi hanya menjadi pekerja pasaran, tetapi akan menjadi subjek sebenar dalam ekonomi pertanian. Mereka boleh mengira keuntungan dan kerugian, meramalkan harga, memilih masa untuk menjual, menghubungkan eksport, dan melindungi hasil kerja mereka melalui kontrak dan cara undang-undang, bukan secara kebetulan.
Untuk mencapai pertanian lestari, kita mesti terlebih dahulu membantu petani "membuka mata" kepada pasaran. Apabila maklumat telus, perancangan adalah fleksibel, hubungan rapat dan teknologi tersedia untuk petani, tanaman tidak lagi menjadi perjudian.
Petani yang memahami pasaran, tahu cara menggunakan data, dan tahu cara berfikir jangka panjang adalah satu-satunya yang boleh berharap untuk pertanian moden dan dengan yakin melangkah ke dunia.
Sumber: https://tuoitre.vn/dua-thong-tin-den-nong-dan-phai-cap-nhat-thuong-xuyen-nhu-du-bao-thoi-tiet-2025102210220403.htm
Komen (0)