Menyahkod daya tarikan bufet durian 199,000 VND di Bandar Ho Chi Minh

(NLDO) – Bufet durian berharga 199,000 VND selama 1 jam terus menarik minat pelanggan untuk kali kedua diadakan.

Program bufet durian bernilai 199,000 VND di Ho Chi Minh City berlangsung buat kali kedua di kedai Fruit T&T di kompleks pangsapuri Ha Do, wad Hoa Hung, namun masih menarik minat sebilangan besar penggemar durian untuk merasainya.

Menurut wartawan Akhbar Nguoi Lao Dong, kerana ia adalah hujung minggu, terdapat banyak kumpulan keluarga atau rakan, serta tetamu individu yang datang untuk merasai pengalaman dan mengambil gambar dan video untuk dikongsi di platform rangkaian sosial.

Pada penganjuran kali kedua, model ini telah menambah hidangan nasi likat durian yang unik untuk mempelbagaikan pilihan pengunjung.

2 tan durian Ri 6 memenuhi piawaian eksport AS disediakan untuk program itu.

Cik Nguyen Thi Thanh Trang, Timbalan Pengarah Jabatan Jualan Domestik Syarikat Vina T&T, pemilik kedai itu, berkata beliau telah menyediakan 2 tan durian Ri 6 standard eksport untuk persiapan program itu. Pasaran terbesar bagi durian jenis ini ialah AS.

Ramai pelanggan datang untuk merasai perkhidmatan tersebut

Oleh kerana bilangan maksimum tempat duduk di sini hanya 60, kedai ini hanya boleh melayani kira-kira 300 tetamu semasa acara ini.

Wakil syarikat itu berkata bahawa perkhidmatan itu akan mengikut jadual dan hanya akan berlangsung pada 6-7, termasuk slot masa di mana model lelaki "6-pack" akan menghidangkan durian kepada pelanggan.

Lauk baru: pulut durian

Bufet durian dengan harga 199,000 VND di Ho Chi Minh City mendapat perhatian yang tepat untuk pengguna tetapi...

Menyahkod daya tarikan model di atas, pakar perkhidmatan F&B Do Duy Thanh, Pengarah Syarikat Perunding Pengarah FnB, berkata model bufet durian berharga 199,000 VND itu menyentuh psikologi pelanggan Vietnam yang sangat menyukai pengalaman "makan kenyang". Lebih-lebih lagi apabila durian merupakan buah yang dianggap “raja” dan digemari ramai orang.

Durian merupakan buah istimewa yang membuatkan orang ramai berasa "ketagih" dengannya.

Walau bagaimanapun, dari segi kebolehulangan, Encik Thanh menegaskan bahawa bufet durian mempunyai 3 had utama.

Pertama, sifat durian yang bermusim menyebabkan bekalan dan harga sangat berubah-ubah, menyukarkan untuk membina pelan perniagaan yang stabil sepanjang tahun.

Kedua, cita rasa pelanggan terhadap durian sangat unik, kekerapan pulangan tidak tinggi, menyukarkan untuk mengekalkan aliran pelanggan yang stabil bagi memastikan pendapatan jangka panjang.

Ketiga, mengendalikan bufet durian memerlukan penyimpanan, pembukaan, dan kawalan kualiti yang ketat di tapak untuk mengelakkan risiko dan aduan kebersihan, meningkatkan kos operasi.

Durian yang dieksport dihidangkan di ruang yang tinggi.

Beratur untuk merasai bufet durian

Pelanggan teruja dengan pengalaman baharu

Walau bagaimanapun, model bufet buah menunjukkan potensi besar jika ia mengembangkan produknya: ais krim, kek, teh, buah-buahan tropika... Ini adalah kumpulan produk yang mudah dipelihara, sesuai untuk ramai khalayak, mempunyai risiko bermusim yang rendah dan memenuhi mentaliti "cuba pelbagai jenis, bayar satu harga", yang kemudiannya boleh dikembangkan menjadi perkhidmatan pengalaman yang mampan dalam industri F&B.

"Jika dieksploitasi dengan mahir, perniagaan mempunyai keupayaan untuk menukar "kesan orang ramai" sementara kepada nilai perniagaan yang stabil dan jangka panjang," kata Encik Thanh.

Sumber: https://nld.com.vn/giai-ma-suc-hut-buffet-sau-rieng-199000-dong-tai-tp-hcm-196250706141341415.htm