Apakah yang perlu pelajar makan untuk mendapatkan nutrisi terbaik untuk musim peperiksaan?

Menurut Profesor Madya, Dr. Do Van Dung - Ketua Jabatan Kesihatan Awam , Universiti Perubatan dan Farmasi, Bandaraya Ho Chi Minh, tiga kumpulan bahan yang baik untuk otak dan perlu dipertingkatkan untuk pelajar yang bersedia menghadapi peperiksaan termasuk zat besi, iodin dan DHA.

Profesor Madya, Dr. Do Van Dung - Foto: NVCC

Untuk persediaan menghadapi peperiksaan yang akan datang, pelajar perlu mengimbangi pemakanan, bersenam, berehat dan memperbanyakkan makanan yang baik untuk otak.

DHA

DHA memainkan peranan penting dalam pembentukan membran sel saraf. Oleh itu, bahan ini menyokong perkembangan otak, termasuk ingatan, pembelajaran, tingkah laku, pembaikan sel saraf yang rosak, perlindungan penglihatan dan sokongan emosi positif.

Makanan utama yang kaya dengan DHA ialah ikan berminyak seperti makarel, sardin, salmon, ikan bilis, herring. Makan sekurang-kurangnya dua bahagian ikan berminyak seminggu.

Makanan lain yang baik yang mengandungi ALA, pendahulu kepada DHA dan EPA: Beberapa kacang (walnut, biji labu, dll.); sayur-sayuran berdaun hijau, seperti kangkung; kangkung; minyak biji rami dan kanola.

besi

Besi adalah komponen penting hemoglobin dalam sel darah merah, yang membawa oksigen ke otak untuk memenuhi keperluan tenaga sel otak. Besi diperlukan untuk fungsi saraf yang normal. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia, kelemahan, dan ketahanan yang lemah terhadap jangkitan.

Makanan utama yang kaya dengan zat besi termasuk daging merah, hati, kekacang (lentil, kacang hijau...), sayur-sayuran berdaun hijau, dan kadangkala roti dan bijirin.

Daging merah, hati, kekacang... adalah makanan yang kaya dengan zat besi - Foto: Pusat Pemakanan Ho Chi Minh City

Iodin

Iodin adalah komponen penting hormon tiroid, yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi otak pada orang dewasa. Kekurangan iodin yang ketara menyebabkan hipotiroidisme, yang boleh menyebabkan terencat akal dan menjejaskan perkembangan otak dengan teruk.

Tetapi kekurangan iodin ringan semasa kehamilan boleh mengehadkan perkembangan otak kanak-kanak, yang membawa kepada kecerdasan yang lebih rendah dan interaksi sosial yang lebih lemah apabila mereka semakin tua.

Makanan utama yang kaya dengan iodin: Makanan laut, daging, susu, beberapa bijirin.

Mengenai pemakanan am, anda harus makan makanan yang sihat, pelbagai dan minum air yang mencukupi (kira-kira 2 liter air/hari); elakkan makanan yang memberi kesan negatif kepada badan: terlalu banyak gula, terlalu banyak lemak, terlalu manis...

Pelajar semasa musim peperiksaan juga perlu memberi perhatian kepada dua lagi isu dalam pemakanan, termasuk: Perlu makan makanan yang mudah dihadam dan biasa; memberi perhatian kepada kebersihan dan keselamatan makanan.

Dapatkan tidur yang cukup dan bersenam

Sebagai tambahan kepada nutrien penting dan penambah otak di atas, pelajar perlu mempunyai gaya hidup yang aktif dan aktif.

Kerana senaman fizikal akan membantu darah beredar dengan baik, menumpukan perhatian dengan lebih baik. Gaya hidup yang sihat dan aktif akan membantu pelajar mengekalkan mentaliti yang baik, berfikiran lebih positif dan menggalakkan kreativiti dalam pembelajaran.

Kanak-kanak juga perlu mendapat tidur yang cukup. Tidur 8 jam sangat sesuai untuk otak berehat. Tidur yang berkualiti akan meningkatkan keupayaan berfikir. Sebaliknya, tidur yang tidak berkualiti akan meningkatkan gangguan kecemasan dan keletihan.

Sumber: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-an-gi-de-co-duong-chat-tot-nhat-cho-mua-thi-20250303173801417.htm