Hanya sedikit orang yang tahu kebaikan labu yang luar biasa

Labu (juga dikenali sebagai skuasy) adalah makanan harian yang popular dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan baik untuk kesihatan.

Labu adalah salah satu makanan yang sering digunakan untuk menyediakan hidangan harian - Ilustrasi foto/Sumber: Getty

Menurut Jabatan Keselamatan Makanan ( Kementerian Kesihatan ), labu mempunyai sejumlah besar beta-karotena dan antioksidan lain, yang boleh membantu mencegah penyakit kronik dan menyokong kesihatan yang baik. Faedah makan labu termasuk:

Meningkatkan kesihatan mata

Makan labu baik untuk mata kerana ia mengandungi nutrien yang bermanfaat untuk mata, terutamanya vitamin A. Vitamin A adalah komponen utama rhodopsin - protein dalam retina. Ia juga penting untuk konjunktiva dan kornea berfungsi dengan baik.

Tambahan pula, beta-karotena — prekursor vitamin A yang juga antioksidan — membantu mencegah degenerasi makula berkaitan usia (AMD).

Selain itu, labu mengandungi vitamin C, satu lagi antioksidan yang boleh membantu mencegah dan merawat AMD awal.

Satu lagi antioksidan yang terdapat dalam labu ialah vitamin E, yang juga boleh mencegah dan merawat AMD awal. Ia juga boleh menghalang tekanan oksidatif yang berkaitan dengan penyakit mata seperti katarak.

Membantu mengurangkan risiko penyakit kronik

Makan labu adalah cara untuk menambah serat, vitamin, mineral dan antioksidan. Oleh itu, ia boleh membantu mencegah penyakit kronik. Serat adalah nutrien yang dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan kawalan gula darah yang lebih baik.

Dalam meta-analisis yang besar, didapati bahawa pengambilan diet beta-karotena yang lebih tinggi dikaitkan dengan kesihatan paru-paru yang lebih baik.

Selain itu, meta-analisis berpuluh-puluh kajian mendapati bahawa suplemen vitamin C dikaitkan dengan peningkatan fungsi imun dan pengurangan risiko penyakit.

Labu berkhasiat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan - Ilustrasi/Sumber: Shutterstock

Meningkatkan kesihatan penghadaman

Makan labu baik untuk penghadaman kerana ia mengandungi serat yang tinggi. Makan serat yang mencukupi dan makanan yang kaya dengan prebiotik juga boleh membantu menyuburkan mikrobiom usus yang sihat, yang bukan sahaja dapat meningkatkan kesihatan usus tetapi juga meningkatkan sistem imun dan kesihatan mental.

Sokong kesihatan kulit

Antioksidan dalam labu, terutamanya vitamin C, juga penting untuk kesihatan kulit.

Mendapatkan vitamin C yang mencukupi adalah penting kerana kekurangan vitamin C boleh menyebabkan kulit rapuh, penyembuhan luka yang lemah dan gusi berdarah.

Selain itu, vitamin C berfungsi dengan vitamin E untuk melindungi kulit anda daripada sinaran UV yang berbahaya. Ia juga diperlukan untuk membentuk kolagen—protein yang memberikan struktur dan keanjalan kulit anda.

Selain melindungi daripada sinaran UV yang berbahaya, vitamin E juga boleh melindungi daripada jerawat dan keadaan kulit lain kerana kesan antioksidannya.

Apa yang perlu anda perhatikan semasa makan labu?

Menurut pakar kesihatan, untuk memaksimumkan manfaat kesihatan labu dan mengelakkan risiko yang mungkin berlaku, apabila menggunakan buah ini, anda harus berhati-hati untuk tidak makan terlalu banyak dalam satu masa kerana kandungan seratnya terlalu tinggi, yang boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan perut kembung.

Orang yang mempunyai kulit sensitif mungkin alah kepada labu, jadi mereka harus memberi perhatian kepada loya, kesukaran bernafas, sakit perut... dan segera berjumpa doktor jika perlu.

Jangan makan labu yang telah lama ditinggalkan atau terlalu tua kerana kandungan gulanya meningkat, mudah untuk ditapai dan berubah menyebabkan toksin yang memudaratkan kesihatan. Elakkan makan labu apabila anda mengalami gangguan pencernaan.

Labu baik untuk kesihatan dan boleh diproses menjadi pelbagai jenis makanan, tetapi tidak boleh digunakan secara berlebihan, hanya 2-3 kali seminggu.

Selain makan hidangan yang diperbuat daripada buah ini, setiap orang juga harus menambah makanan lain untuk mempunyai diet yang pelbagai, tanpa kekurangan zat makanan.

Sumber: https://tuoitre.vn/it-nguoi-biet-loi-ich-tuyet-voi-cua-bi-do-20241111212121611.htm