Pelancong asing memberi pemilik kedai Hanoi 500,000 VND sebagai 'deposit' untuk minum matcha.

Seorang pelancong Poland memberi pemilik sebuah kedai di Hanoi 500,000 VND sebagai "deposit" untuk membeli matcha. Dia minum 4-5 cawan sehari, sambil berkata, "Ini matcha terbaik yang pernah saya rasa dalam hidup saya."

Pelancong Barat minum bersama kakitangan di sebuah kedai matcha di Hanoi sebelum berlepas. Pada malam terakhir mereka di Hanoi, pelancong Peter membawa sebotol wiski ke sebuah kedai matcha dan menjemput semua orang untuk minum bersama.

Pada akhir November, Peter, seorang pelancong Poland yang sedang dalam perjalanan mengelilingi dunia , berulang kali mengunjungi sebuah kedai matcha kecil di Jalan Quan Thanh (Ward Ba Dinh, Hanoi).

Pemiliknya, Phuong Thao, berkata bahawa Peter diperkenalkan ke restoran itu oleh seorang rakan dalam kumpulan itu bernama Daro. Daro menemui restoran itu melalui Peta Google dan telah mengunjunginya beberapa kali sebelum ini.

Semasa di Hanoi, Peter minum 4-5 cawan matcha setiap hari. Pada suatu hari, dia memberi pemilik kedai 500,000 VND terlebih dahulu dan berkata, "Ambil sahaja, awak boleh potong daripada minuman saya hari ini."

Seorang pelanggan Barat memberi pemilik kedai 500,000 VND sebagai "deposit" untuk minum matcha secara beransur-ansur.

Hanya dalam beberapa hari, pelanggan lelaki itu boleh dikatakan "membersihkan" menu kafe, daripada minuman matcha tradisional hinggalah minuman istimewa seperti bir matcha. Pada hari terakhirnya, Peter juga menukar hotel ke hotel yang lebih dekat dengan kafe untuk kemudahan, kurang daripada dua minit berjalan kaki dari situ.

"Kadang-kadang dia akan datang ke kedai memakai baju merah, dan kurang daripada setengah jam kemudian dia akan kembali memakai baju yang berbeza," kata Thao kepada Tri Thuc - Znews.

Ramai orang bimbang pelanggan asing yang minum terlalu banyak matcha mungkin memudaratkan kesihatannya, dan pemiliknya mengingatkannya, tetapi Peter hanya ketawa dan berkata, "Ini kali pertama dalam hidup saya merasai matcha seenak ini, jadi biarlah."

Dia juga bergurau bahawa dia ada membaca dalam talian bahawa minum terlalu banyak matcha boleh menyebabkan keguguran rambut, kemudian menunjuk ke arah kepalanya yang botak dan berkata, "Tengok rambut saya!", yang membuatkan semua orang ketawa.

Kedai ini pakar dalam matcha, termasuk beberapa produk unik seperti bir matcha.

Pada malam terakhir mereka di Hanoi, Peter membawa sebotol wiski ke bar dan menjemput semua orang untuk minum bersamanya. Setelah mengetahui bahawa pemiliknya, Phuong Thao, telah pergi lebih awal, dia menyatakan rasa kesal dan menawarkan untuk mengaturkan tumpangan untuknya pulang. Walau bagaimanapun, dia menolak dengan sopan, mengatakan bahawa dia letih dan memutuskan untuk minum secara dalam talian.

Pada pukul 11:30 malam, Peter masih berbual, mengajak semua orang untuk minum lagi. Keesokan paginya, dia bertolak ke lapangan terbang pada pukul 6 pagi, meneruskan perjalanannya ke Taipei (Taiwan, China), kemudian ke Manila (Filipina), Bali (Indonesia), dan Laos, tetapi masih teringatkan Vietnam. Sebelum bertolak, dia memberikan sebotol wiski kepada bar itu dan berkata, "Ingat saya apabila kamu minum."

"Sebagai pemilik, saya sering bertemu pelanggan yang ramah, setiap seorang dengan kisah mereka sendiri. Saya sangat gembira apabila pelanggan menikmati minuman dan teruja untuk berkongsi pengembaraan perjalanan mereka di seluruh dunia," kata Thao.

Kafe ini menyajikan kopi, jus buah-buahan dan pakar dalam matcha dan campuran matcha gred tinggi. Ruangnya kecil dan selesa, tempat di mana Thảo dan kakitangannya "mengingati setiap pelanggan" yang berkunjung.

Dia berkata kedai itu kecil tetapi sentiasa cuba membuat pelanggan berasa selesa. Ramai pelanggan, selepas mengenalinya, malah menghantar wang terlebih dahulu "untuk menampung hari-hari apabila kedai itu lengang."

Minuman Matcha dihidangkan di kafe Phuong Thao.

Tahun 2025 dijangka menyaksikan kegilaan matcha di Vietnam. Ini ialah serbuk teh hijau yang dikisar halus yang diperbuat daripada daun teh hijau Tencha yang dikisar halus, berasal dari Jepun.

Matcha telah lama berada di pasaran dan tidak lagi asing bagi ramai pengguna. Walau bagaimanapun, sejak awal tahun lalu, trend minum dan mengambil makanan berperisa matcha telah berkembang pesat dan mewujudkan gelombang yang kuat di seluruh dunia.

Di Vietnam, dari Januari 2024 hingga Jun 2025, menurut data daripada platform data pintar Metric.vn, kadar pertumbuhan produk matcha, termasuk minuman, snek dan barangan bakar, adalah "dramatik".

Sumber: https://znews.vn/khach-tay-gui-chu-quan-ha-noi-500000-dong-ky-quy-uong-matcha-post1610320.html