Jangkaan eksport beras ke pasaran baharu

Dalam 7 bulan pertama 2025, volum eksport beras negara mencapai 5.5 juta tan, meningkat 3.1% berbanding tempoh yang sama pada 2024, tetapi nilai eksport hanya mencecah 2.81 bilion USD, turun 15.9%. Untuk mencapai sasaran perolehan eksport sebanyak 5.7 bilion USD untuk sepanjang tahun 2025, industri beras perlu melakukan usaha untuk mengembangkan pasaran eksport, memfokuskan kepada pasaran berpotensi baharu dengan nilai tinggi.

Barisan pengeluaran beras K-75.

Purata harga eksport beras Vietnam dalam tujuh bulan pertama 2025 hanya mencecah 514 USD/tan, turun 18.4% dalam tempoh yang sama pada 2024. Eksport beras menurun secara mendadak di pasaran tradisional seperti Filipina, Malaysia dan Indonesia.

Peluang daripada pasaran baharu

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , dalam tempoh tujuh bulan pertama 2025, antara pasaran eksport utama, nilai eksport beras meningkat paling banyak di pasaran Bangladesh dengan peningkatan sebanyak 188.2 kali dan menurun paling banyak di pasaran Malaysia dengan penurunan sebanyak 58.5%. Pasar tradisional Filipina juga mencatatkan penurunan sebanyak 13.5%. Sebabnya, pasar tradisional meningkatkan simpanan beras sambil meningkatkan pengeluaran untuk mencapai sara diri makanan.

Data daripada Persatuan Makanan Vietnam menunjukkan bahawa setakat awal Jun 2025, jumlah rizab beras Filipina mencecah 2.239 juta tan, meningkat 3.5% berbanding tempoh yang sama pada 2024. Di Indonesia, negara itu telah menaikkan sasaran pengeluaran beras 2026 kepada 33.8 juta tan, meningkat daripada sasaran asal 32 juta tan.

Walaupun harga beras eksport semakin berkurangan dan pasaran tradisional semakin berkurangan, keperluan "survival" bagi perusahaan eksport ialah mengembangkan pasaran mereka dan mengutamakan pengeksportan beras yang berkualiti tinggi dan berharga tinggi.

Encik Truong Sy Ba, Pengerusi Lembaga Pengarah Kumpulan Tan Long, berkata: Kumpulan mengekalkan eksport beras ke pasaran dengan harga tinggi, termasuk Jepun. Pada 2024, Tan Long akan mengeksport kira-kira 5,000 tan beras berjenama A An ke Jepun. Dijangkakan pada tahun 2025, jumlah beras yang dieksport ke Jepun akan mencecah 30,000 tan.

“Eksport beras ke Jepun memerlukan memenuhi banyak kriteria yang ketat, termasuk mengawal lebih daripada 600 bahan yang berbeza. Jika ada bahan melebihi had yang dibenarkan, keseluruhan penghantaran beras boleh dikembalikan. Namun, nilai eksport ke pasaran ini sangat tinggi, apabila mengeksport 1,000 tan beras ke Jepun adalah bersamaan dengan mengeksport puluhan ribu tan ke pasaran lain,” tegas Encik Ba.

Pada 2024, Kumpulan Tan Long akan mengeksport kira-kira 5,000 tan beras di bawah jenama A An ke Jepun.

Selain Jepun dan Korea Selatan, negara-negara Eropah juga secara beransur-ansur menjadi pasaran berpotensi untuk beras berkualiti tinggi. Menurut Pejabat Perdagangan Vietnam di Austria, Austria terletak di Eropah Tengah, dengan populasi kira-kira 9 juta orang. Walaupun bukan negara pemakan beras tradisional seperti negara-negara Asia, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan untuk beras di Austria telah meningkat dengan pesat berikutan kebimbangan orang ramai terhadap kesihatan, vegetarianisme dan gaya masakan yang pelbagai. Nasi telah menjadi pilihan utama untuk hidangan seperti sushi, nasi goreng dan banyak lagi makanan Asia.

Di Kanada, dengan kira-kira 7 juta penduduk asal Asia, negara ini merupakan salah satu pasaran penggunaan beras yang berpotensi. Pada masa ini, Vietnam adalah salah satu daripada 5 negara pengeksport beras teratas ke Kanada. Walau bagaimanapun, mengikut statistik Pejabat Perdagangan Vietnam di Kanada, permintaan import beras Kanada adalah kira-kira 500 juta USD setahun, tetapi eksport beras Vietnam ke negara ini hanya mencapai kira-kira 12 juta USD/tahun, jadi masih terdapat banyak ruang untuk mengembangkan bahagian pasaran.

Meningkatkan kualiti, mengukuhkan promosi perdagangan

Kaunselor Komersial, Pejabat Perdagangan Vietnam di Austria Dinh Thi Hoang Yen berkata semakin ramai pengguna di Austria memilih nasi vietnam dalam hidangan harian. Tinjauan terbaru menunjukkan bahawa orang Austria menghargai nasi Vietnam kerana bijirinnya yang panjang, putih, wangi, sesuai untuk banyak hidangan tradisional dan moden. Baru-baru ini, Pejabat Perdagangan Vietnam di Austria menghubungkan syarikat 3Brothers untuk mengimport beras sushi Vietnam ke pasaran dalam bungkusan 10 kg yang popular di kalangan pelanggan.

Walau bagaimanapun, cabaran mengeksport beras ke Austria ialah keperluan ketat terhadap kualiti, kebolehkesanan dan peraturan yang berkaitan dengan perlindungan alam sekitar dan hak pengguna. Di samping itu, beras Vietnam mesti bersaing secara langsung dengan beras dari negara lain, memerlukan perniagaan melabur banyak dalam teknologi pemprosesan dan penyelidikan pasaran.

Mengenal pasti bahawa meningkatkan kualiti beras adalah "kunci" untuk membuka pasaran baharu, banyak perusahaan pengeksport beras Vietnam telah berusaha untuk menggunakan teknologi dan melabur dalam rantaian pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan untuk membina jenama beras Vietnam.

Menurut Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Kumpulan Loc Troi Huynh Van Thon, sejak kebelakangan ini, Kumpulan telah menggunakan teknologi dengan kuat untuk pengeluaran dan pengurusan; membangunkan varieti padi Japo 3 Musim yang boleh ditanam 3 tanaman/tahun dengan aroma ringan, kelekitan sederhana dan rasa yang kaya, sesuai untuk piawaian ketat pasaran mewah; melancarkan barisan produk beras bercambah Vibigaba yang bukan sahaja membawa manfaat kesihatan tetapi juga mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dengan harga eksport 10 kali ganda lebih tinggi daripada beras putih biasa. Kumpulan juga mewujudkan sistem pengurusan ladang untuk membantu setiap bidang mempunyai data sendiri...

Pada masa ini, Loc Troi memiliki 12 varieti beras yang dilesenkan untuk pengeluaran dan perdagangan, di mana 10 varieti padi baharu telah dikaji secara aktif oleh Loc Troi dan diiktiraf untuk edaran. Kebanyakan varieti ini dieksport ke Jepun dan Indonesia dengan nilai ekonomi yang tinggi.

Dalam konteks trend penurunan berterusan harga eksport beras di peringkat global, ditambah dengan permintaan yang turun naik untuk penggunaan beras dalam pasaran import tradisional, pasaran eksport yang berpotensi dan berkualiti tinggi dijangka membawa sumber pendapatan baharu bagi beras Vietnam. Ini juga merupakan peluang yang baik untuk beras Vietnam untuk mengesahkan nilainya melalui kualiti dan jenama di pasaran antarabangsa.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html