Jangkaan untuk eksport beras ke pasaran baharu.

Dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun 2025, eksport beras negara mencecah 5.5 juta tan, peningkatan sebanyak 3.1% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024, tetapi nilai eksport hanya mencecah US$2.81 bilion, penurunan sebanyak 15.9%. Bagi mencapai sasaran US$5.7 bilion untuk keseluruhan tahun 2025, industri beras perlu berusaha untuk mengembangkan pasaran eksport, dengan memberi tumpuan kepada pasaran baharu yang berpotensi dengan nilai yang tinggi.

Barisan pengeluaran beras K-75.

Harga eksport purata beras Vietnam dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun 2025 hanya mencecah US$514 setan, penurunan sebanyak 18.4% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024. Eksport beras merosot mendadak di pasaran tradisional seperti Filipina, Malaysia dan Indonesia.

Peluang daripada pasaran baharu

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun 2025, antara pasaran eksport utama, nilai eksport beras meningkat paling ketara di Bangladesh, dengan peningkatan sebanyak 188.2 kali ganda, manakala penurunan paling ketara adalah di Malaysia, dengan penurunan sebanyak 58.5%. Pasaran tradisional Filipina juga mencatatkan penurunan sebanyak 13.5%. Ini disebabkan oleh pasaran tradisional yang meningkatkan rizab beras mereka dan meningkatkan pengeluaran untuk mencapai kecukupan makanan.

Data daripada Persatuan Makanan Vietnam menunjukkan bahawa, sehingga awal Jun 2025, jumlah rizab beras Filipina mencecah 2.239 juta tan, peningkatan sebanyak 3.5% berbanding tempoh yang sama pada tahun 2024. Di Indonesia, negara itu telah meningkatkan sasaran pengeluaran berasnya untuk tahun 2026 kepada 33.8 juta tan, meningkat daripada sasaran awal sebanyak 32 juta tan.

Walaupun harga beras eksport semakin jatuh dan pasaran tradisional semakin mengecut, keperluan "kelangsungan hidup" bagi perniagaan eksport adalah untuk meluaskan pasaran dan mengutamakan pengeksportan beras berkualiti tinggi dan berharga tinggi.

Encik Truong Sy Ba, Pengerusi Lembaga Pengarah Kumpulan Tan Long, berkata: Kumpulan ini mengekalkan eksport beras ke pasaran berharga tinggi, termasuk Jepun. Pada tahun 2024, Tan Long mengeksport kira-kira 5,000 tan beras berjenama A An ke Jepun. Diunjurkan bahawa pada tahun 2025, jumlah beras yang dieksport ke Jepun akan mencecah 30,000 tan.

"Mengeksport beras ke Jepun" "Ia memerlukan pemenuhan banyak kriteria yang ketat, termasuk mengawal lebih 600 bahan yang berbeza. Jika mana-mana bahan melebihi had yang dibenarkan, keseluruhan penghantaran beras boleh dipulangkan. Walau bagaimanapun, nilai eksport ke pasaran ini sangat tinggi; mengeksport 1,000 tan beras ke Jepun adalah bersamaan dengan mengeksport puluhan ribu tan ke pasaran lain," tegas Encik Ba.

Pada tahun 2024, Tan Long Group mengeksport kira-kira 5,000 tan beras berjenama A An ke Jepun.

Selain Jepun dan Korea Selatan, negara-negara Eropah juga secara beransur-ansur menjadi pasaran berpotensi untuk beras berkualiti tinggi. Menurut Pejabat Perdagangan Vietnam di Austria, Austria, yang terletak di Eropah Tengah, mempunyai populasi kira-kira 9 juta orang. Walaupun bukan negara pemakan beras tradisional seperti negara-negara Asia, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan beras di Austria telah meningkat pesat disebabkan oleh kebimbangan orang ramai terhadap kesihatan, trend ke arah vegetarianisme, dan pelbagai gaya masakan . Nasi telah menjadi pilihan utama untuk hidangan seperti sushi, nasi goreng, dan banyak makanan Asia yang lain.

Di Kanada, dengan kira-kira 7 juta orang berketurunan Asia, negara ini merupakan salah satu pasaran yang berpotensi untuk penggunaan beras. Pada masa ini, Vietnam merupakan salah satu daripada 5 pengeksport beras utama ke Kanada. Walau bagaimanapun, menurut statistik dari Pejabat Perdagangan Vietnam di Kanada, permintaan import beras Kanada adalah sekitar US$500 juta setahun, manakala eksport beras Vietnam ke negara itu hanya mencecah kira-kira US$12 juta setahun, jadi masih terdapat ruang yang besar untuk pengembangan pasaran.

Tingkatkan kualiti, tingkatkan promosi perdagangan.

Menurut Dinh Thi Hoang Yen, Kaunselor Komersial Pejabat Perdagangan Vietnam di Austria, semakin ramai pengguna di Austria memilih pilihan ini. Beras Vietnam dalam hidangan harian. Tinjauan terbaru menunjukkan bahawa rakyat Austria menghargai beras Vietnam kerana butirannya yang panjang, putih, melekit dan harum, sesuai untuk pelbagai hidangan tradisional dan moden. Baru-baru ini, Pejabat Perdagangan Vietnam di Austria telah berhubung dengan 3Brothers untuk mengimport beras sushi Vietnam ke pasaran dalam bungkusan 10 kg, yang popular di kalangan pelanggan.

Walau bagaimanapun, cabaran dalam mengeksport beras ke Austria terletak pada keperluan ketat mengenai kualiti, kebolehkesanan dan peraturan yang berkaitan dengan perlindungan alam sekitar dan hak pengguna. Tambahan pula, beras Vietnam mesti bersaing secara langsung dengan beras dari negara lain, yang memerlukan perniagaan untuk melabur banyak dalam teknologi pemprosesan dan penyelidikan pasaran.

Menyedari bahawa peningkatan kualiti beras adalah "kunci" untuk membuka pasaran baharu, banyak perniagaan eksport beras Vietnam telah berusaha untuk mengaplikasikan teknologi dan melabur dalam keseluruhan rantaian pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan bagi membina jenama beras Vietnam.

Menurut Huynh Van Thon, Pengerusi Lembaga Pengarah Syarikat Saham Bersama Loc Troi Group, Kumpulan ini telah banyak mengaplikasikan teknologi untuk pengeluaran dan pengurusan sejak kebelakangan ini; membangunkan varieti padi Japo 3 Musim, yang boleh ditanam tiga kali setahun, dengan aroma yang ringan, kelenturan sederhana, dan rasa yang kaya, memenuhi piawaian ketat pasaran mewah; dan melancarkan rangkaian produk padi bercambah Vibigaba, yang menawarkan manfaat kesihatan dan nilai ekonomi yang tinggi, dengan harga eksport 10 kali ganda lebih tinggi daripada beras putih biasa. Kumpulan ini juga telah mewujudkan sistem pengurusan ladang yang memastikan setiap plot tanah mempunyai datanya sendiri…

Pada masa ini, Loc Troi memiliki 12 varieti padi yang dilesenkan untuk pengeluaran dan perniagaan, termasuk 10 varieti baharu yang telah dikaji dan diluluskan secara proaktif oleh Loc Troi untuk diedarkan. Kebanyakan varieti ini dieksport ke Jepun dan Indonesia dengan nilai ekonomi yang tinggi.

Berlatarbelakangkan trend penurunan berterusan dalam harga beras eksport global, ditambah pula dengan permintaan yang turun naik dalam pasaran import tradisional, pasaran eksport berkualiti tinggi yang berpotensi dijangka menjana pendapatan baharu untuk beras Vietnam. Ini juga memberikan peluang yang baik untuk beras Vietnam menegaskan nilainya melalui kualiti dan pengiktirafan jenama di pasaran antarabangsa.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html